ஸ்டீல் பாட்டில் தண்ணீர் மெட்டல் சுவையாக இருப்பதற்கான 5 முக்கிய காரணங்கள்! உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு இது பாதுகாப்பானதா?
செய்தி முன்னோட்டம்
தினசரி பயன்பாட்டிற்கு நாம் பயன்படுத்தும் எஃகு (Stainless Steel) வாட்டர் பாட்டில்களில் அவ்வப்போது ஒருவித மெட்டாலிக் சுவையை உணரக்கூடும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கருத்துப்படி, இந்தச் சுவை தண்ணீரின் குறைபாட்டை விட, நீங்கள் பயன்படுத்தும் பாட்டிலின் தரத்தையே அதிகம் பிரதிபலிக்கிறது. அனைத்து ஸ்டீல் பாட்டில்களும் ஒரே தரம் கொண்டவை அல்ல. குறிப்பாக 304 அல்லது 316 போன்ற உயர்தர துருப்பிடிக்காத எஃகு கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பாட்டில்கள் தண்ணீரின் சுவையை மாற்றுவதில்லை. ஆனால், தரம் குறைந்த எஃகு அல்லது உட்புறத்தில் சரியாகப் பாலீஷ் செய்யப்படாத பாட்டில்கள், ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பத்திற்கு உள்ளாகும் போது வேதிவினைகளை ஏற்படுத்தி அந்த உலோகச் சுவையைத் தண்ணீரில் கலக்கச் செய்கின்றன.
ஆரோக்கியம்
ஒற்றை அடுக்கு vs இரட்டை அடுக்கு (Insulated) பாட்டில்கள்: எது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகச்சிறந்தது?
இரட்டை அடுக்கு அல்லது இன்சுலேட்டட் (Double-layered) பாட்டில்கள் தண்ணீரை ரசாயன ரீதியாகப் பாதுகாப்பானதாக மாற்றும் என்று பலரும் தவறாகக் கருதுகின்றனர். உண்மையில், பாதுகாப்பு என்பது அடுக்குகளின் எண்ணிக்கையை விட, பயன்படுத்தப்படும் எஃகின் கிரேடைப் பொறுத்தே அமைகிறது. இருப்பினும், இரட்டை அடுக்கு பாட்டில்கள் தண்ணீரின் வெப்பநிலையை நீண்ட நேரம் பராமரிப்பதன் மூலம் மறைமுகமான சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகின்றன. சாதாரண பாட்டில்களில் உள்ள தண்ணீர் வெப்பமடையும் போது, அதில் நுண்கிருமிகளின் வளர்ச்சி (Microbial growth) அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது. குறிப்பாக இந்தியக் கோடை காலங்களில் தண்ணீரை நீண்ட நேரம் குளிர்ச்சியாக வைத்திருப்பது கிருமித் தொற்றைக் குறைக்க உதவும். எனவே, தரமான எஃகு கொண்ட இன்சுலேட்டட் பாட்டில்களைப் பயன்படுத்துவது குடிநீர் அனுபவத்தை மேம்படுத்துவதோடு சுகாதாரத்தையும் உறுதி செய்கிறது.
எலுமிச்சை ஜூஸ் மற்றும் அமில பானங்கள்
ஸ்டீல் பாட்டில்களில் நீங்கள் செய்யக்கூடாத தவறுகள்
பலர் எஃகு பாட்டில்களில் எலுமிச்சை சாறு அல்லது இதர அமிலத்தன்மை கொண்ட (Acidic) பானங்களைச் சேமித்து வைக்கின்றனர். தரம் குறைந்த எஃகு பாட்டில்களில் இத்தகைய பானங்களை ஊற்றும் போது, அவை உலோகத்தின் உட்புறப் பரப்போடு வினைபுரிந்து அரிப்பை (Corrosion) உண்டாக்குகின்றன. இதுதான் தண்ணீரில் ஒருவித கசப்பான அல்லது உலோகச் சுவையை ஏற்படுத்துகிறது. உயர்தர 316 கிரேடு ஸ்டீல் இத்தகைய அமில வினைகளைத் தடுக்கும் திறன் கொண்டது என்றாலும், நீண்ட நேரம் இத்தகைய பானங்களை எஃகு பாட்டில்களில் வைப்பதைத் தவிர்ப்பதே நல்லது. பாட்டிலின் உட்புறத்தில் ஏதேனும் சிறிய கீறல்கள் அல்லது துரு ஏறிய அறிகுறிகள் தென்பட்டால், அந்தப் பாட்டிலைத் தயங்காமல் மாற்றிவிட வேண்டும். இது உங்கள் உடலில் தேவையற்ற உலோகத் துகள்கள் சேருவதைத் தடுக்கும்.
5 எளிய வழிகள்
மெட்டாலிக் சுவையைத் தவிர்க்கவும் பாட்டிலைச் சுத்தமாக வைத்திருக்கவும் 5 எளிய வழிகள்
உங்கள் வாட்டர் பாட்டிலில் இருந்து வரும் மெட்டாலிக் சுவையை நீக்க சில அடிப்படை பராமரிப்பு முறைகளைப் பின்பற்றுவது அவசியமாகும். முதலாவதாக, பாட்டிலை வாங்கும் போதே அது '304' அல்லது '316' கிரேடு ஃபுட்-கிரேடு (Food-grade) ஸ்டீல் தானா என்பதைச் சரிபார்த்து வாங்கவும். பாட்டிலை தினமும் லேசான சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரைக் கொண்டு சுத்தம் செய்து, ஈரம் இல்லாமல் முழுமையாக உலர வைக்க வேண்டும். பாட்டிலின் உள்ளே பிசுபிசுப்பு அல்லது வாசனை இருந்தால், பேக்கிங் சோடா அல்லது வினிகர் கலந்து சுத்தம் செய்வது சிறந்த தீர்வாகும். மேலும், பாட்டிலின் உட்புறத்தில் கருப்புப் புள்ளிகள் அல்லது துருப்பிடித்த அடையாளங்கள் தென்பட்டால், அந்தப் பாட்டிலை உடனடியாக அப்புறப்படுத்திவிட்டு புதிய பாட்டிலைப் பயன்படுத்துவது ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பானது.
ஆரோக்கியமான குடிநீர் பழக்கம்
தரமான முதலீடு நீண்ட கால நன்மைகளைத் தரும்
மெட்டாலிக் சுவை என்பது பெரும்பாலும் தரப் பிரச்சனை என்றாலும், அதனை அலட்சியப்படுத்துவது நல்லதல்ல. ஒரு நல்ல தரமான ஸ்டீல் பாட்டிலில் முதலீடு செய்வது, உங்கள் ஆரோக்கியத்தை உறுதி செய்வதோடு பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களால் ஏற்படும் சுற்றுச்சூழல் மாசையும் குறைக்கிறது. முறையான பராமரிப்பு மற்றும் சரியான கிரேடு தேர்வு ஆகியவை தண்ணீரின் இயற்கையான சுவையைத் தக்கவைக்க உதவும். ஒவ்வொரு முறை தண்ணீர் குடிக்கும் போதும் அந்தத் தூய்மையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியான உணர்வைப் பெற, உங்கள் பாட்டிலின் தூய்மையிலும் தரத்திலும் கூடுதல் கவனம் செலுத்துங்கள். தரமான பாட்டில் என்பது உங்கள் தினசரி ஆரோக்கியப் பயணத்தில் ஒரு மிகச்சிறிய ஆனால் முக்கியமான அங்கமாகும் என்பதை மறக்காதீர்கள்.