மூட்டு வலிக்கு மஞ்சள் பயன்படுத்துவதால் கிடைக்கும் 5 பயன்கள்
செய்தி முன்னோட்டம்
இந்திய சமையலறைகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மஞ்சள், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக பெரிதும் போற்றப்படுகிறது. மஞ்சளில் உள்ள 'குர்குமின்' என்ற முக்கியப் பொருள், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் குணங்களுக்காக அறியப்படுகிறது. இந்த குணங்கள், மூட்டு இயக்கத்தை மேம்படுத்த மஞ்சள் ஒரு சிறந்த இயற்கை தீர்வாக அமையலாம் என்பதைக் காட்டுகிறது. உங்கள் உணவில் மஞ்சளை சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலமோ அல்லது வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலமோ, மூட்டு வலி மற்றும் இறுக்கத்தில் இருந்து நிவாரணம் பெறலாம். மூட்டு இயக்கத்தை மேம்படுத்த மஞ்சள் எப்படி உதவுகிறது என்பதை இங்கே பார்க்கலாம்.
#1
மஞ்சளின் அழற்சி எதிர்ப்பு குணங்கள்
மஞ்சளில் உள்ள முக்கியமான மூலப்பொருளான 'குர்குமின்', மிகவும் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது, உடலில் ஏற்படும் அழற்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் சில மூலக்கூறுகளைத் தடுத்து வேலை செய்கிறது. நீண்டகால அழற்சி, மூட்டு வலி மற்றும் இறுக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். அழற்சியைக் குறைப்பதன் மூலம், 'குர்குமின்' மூட்டு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி, ஆர்த்ரைடிஸ் போன்ற நோய்களால் ஏற்படும் அசௌகரியத்தைக் குறைக்கும்.
#2
குர்குமினின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நன்மைகள்
'குர்குமின்' ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகவும் செயல்படுகிறது. இது செல்களை 'ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தில்' இருந்து பாதுகாக்கிறது. 'ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம்' காலப்போக்கில் செல்கள் மற்றும் திசுக்களுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தி, மூட்டு பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்கி, 'ஆக்ஸிஜனேற்ற' சேதத்தைக் குறைப்பதன் மூலம், 'குர்குமின்' ஆரோக்கியமான மூட்டுகளைப் பராமரிக்கவும், ஒட்டுமொத்த இயக்கத்தை ஆதரிக்கவும் உதவுகிறது.
#3
மிளகுடன் சேர்த்து பயோஅவைலபிலிட்டியை அதிகரித்தல்
மஞ்சளை தனியாக உட்கொள்ளும்போது, உடலில் 'குர்குமின்' குறைவாகவே உறிஞ்சப்படுவதால், அதன் 'பயோஅவைலபிலிட்டி' (உடலால் உறிஞ்சப்படும் தன்மை) குறைவாக இருக்கும். ஆனால், மிளகைச் சேர்ப்பதன் மூலம், இதன் உறிஞ்சும் தன்மை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. மிளகில் உள்ள 'பைபெரின்' என்ற முக்கியப் பொருள், 'குர்குமின்'னின் 'பயோஅவைலபிலிட்டி'யை 2,000% வரை அதிகரிக்கும். இந்த கலவை, உங்கள் மூட்டுகளுக்கு மஞ்சளின் அதிகபட்ச நன்மைகளை நீங்கள் பெறுவதை உறுதி செய்கிறது.
குறிப்பு 1
உங்கள் உணவில் மஞ்சளை சேர்த்துக்கொள்வது எப்படி?
உங்கள் உணவில் மஞ்சளைச் சேர்ப்பது மிகவும் எளிது. அதை சமையல் உணவுகளின் மீது தூவலாம் அல்லது ஸ்மூத்திகளில் சேர்க்கலாம். சிறந்த உறிஞ்சுதலுக்கு, இதை மிளகுடன் சேர்த்து அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் சேர்த்து உட்கொள்ளலாம். சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாக இதை தொடர்ந்து எடுத்துக்கொள்வது, காலப்போக்கில் மூட்டு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
குறிப்பு 2
மஞ்சள் பசை வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்துதல்
ஒரு குறிப்பிட்ட இடத்தில் ஏற்படும் மூட்டு வலி நிவாரணத்திற்கு, மஞ்சள் தூளை தண்ணீர் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயுடன் கலந்து பசை போல் உருவாக்கி, பாதிக்கப்பட்ட இடத்தில் நேரடியாகப் பூசலாம். 30 நிமிடங்கள் கழித்து அதை கழுவி விடலாம். இந்த வெளிப்புறப் பயன்பாடு, மஞ்சளின் அழற்சி எதிர்ப்பு குணங்களை, வாய்வழியாக எடுத்துக்கொள்ளாமலேயே பயன்படுத்த உதவுகிறது.