விரைவாகத் தயாரிக்கக்கூடிய சியா பேரிக்காய் புட்டிங்!
செய்தி முன்னோட்டம்
சியா பேரிக்காய் புட்டிங் என்பது காலையில் விரைவாகச் செய்யக்கூடிய, சத்துக்கள் நிறைந்த காலை உணவாகும். இதில் சியா விதைகள் மற்றும் சுவையான பேரிக்காய் பழத்தின் நன்மைகள் நிறைந்துள்ளன. ஐந்தே நிமிடங்களில் தயாரிக்கக்கூடிய இந்த உணவுமுறை, காலை உணவிற்காகச் சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிட இயலாதவர்களுக்கு மிகவும் ஏற்றது. அதிகப் பொருட்கள் தேவையில்லை. ஒரு சில பொருட்களைக் கொண்டே, காலையில் உங்களுக்கு முழு நிறைவையும், புத்துணர்வையும் தரக்கூடிய இந்த உணவைத் தயாரிக்கலாம்.
பொருட்கள்
தேவையான பொருட்கள் இவைதான்
சியா பேரிக்காய் புட்டிங் செய்ய, சியா விதைகள், பழுத்த பேரிக்காய், பால் (அல்லது காய்கறிப் பால்), இனிப்புக்குத் தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப், மற்றும் சுவைக்கு வெண்ணிலா எக்ஸ்ட்ராக்ட் தேவைப்படும். இந்த பொருட்கள் எல்லாமே பெரும்பாலான கடைகளில் எளிதாகக் கிடைக்கும். மேலும், இவை நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், மற்றும் தாதுச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான கலவையாகும்.
கலவை
அடிப்படை கலவையைத் தயாரிப்போம்
முதலில், ஒரு கிண்ணத்தில் இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் சியா விதைகளுடன், அரை கப் பால் (அல்லது காய்கறிப் பால்) சேர்த்துக்கொள்ளவும். விதைகள் பாலுடன் நன்கு கலக்கும்படி நன்றாகக் கிளறவும். இந்தக் கலவையை சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் அப்படியே வைக்கவும். அப்போது, அது ஜெல் போல கெட்டியாகிவிடும். புட்டிங்கிற்கு அதன் தனித்துவமான கெட்டித்தன்மையை இதுதான் கொடுக்கும் என்பதால், இந்த படிநிலை ரொம்பவே முக்கியம்.
சுவையூட்டுதல்
சுவை கூட்ட சில சேர்க்கைகள்
அடிப்படை கலவை கெட்டியானதும், அதனுடன் ஒரு நறுக்கிய பழுத்த பேரிக்காயைச் சேர்க்கவும். உங்கள் விருப்பத்திற்கேற்ப, இனிப்புக்காக ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப் சேர்க்கலாம். இறுதியாக, சுவையை மேலும் கூட்ட, கொஞ்சம் வெண்ணிலா எக்ஸ்ட்ராக்ட் சேர்த்துக்கொள்ளவும். எல்லா சுவைகளும் ஒன்றாகக் கலக்கும்படி நன்றாகக் கலக்கி விடவும்.
பரிமாறும் குறிப்புகள்
பரிமாறி மகிழுங்கள்
சியா பேரிக்காய் புட்டிங் தயாரானதும், அதை சிறிய கிண்ணங்களிலோ அல்லது ஜாடியிலோ தனித்தனியாகப் பரிமாறலாம். இது மிகவும் வசதியாக இருக்கும். விருப்பப்பட்டால், ஒவ்வொரு பரிமாறலின் போதும் மேலே சில புதிய பேரிக்காய் துண்டுகளையோ, அல்லது மொறுமொறுப்புக்காக கொஞ்சம் நட்ஸையோ தூவி அலங்கரிக்கலாம். இந்த எளிமையான, ஆனால் சுவையான காலை உணவு, சீக்கிரம் செய்யக்கூடியது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் நாளைச் சிறப்பாகத் தொடங்கத் தேவையான சத்துக்களையும் நிறைவாகக் கொண்டுள்ளது.