பருவமழை ஆரோக்கியம்: உங்களுக்குத் தேவையான 5 சூப்பர் ஃபுட்கள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
பருவமழை காலம் தொடங்கும் போது, அது கூடவே பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் கொண்டு வருகிறது. செரிமானப் கோளாறுகள், நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி குறைதல் எனப் பல தொந்தரவுகள் ஏற்படும். இவற்றைச் சமாளிக்க, சில சூப்பர் ஃபுட்களை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொண்டால், அது உடலுக்கு மிகுந்த நன்மையளிக்கும். இந்த உணவுகள் உங்கள் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிப்பதோடு, செரிமான ஆரோக்கியத்தையும் சிறப்பாகப் பராமரிக்க உதவும். எனவே, மழைக்காலத்திற்கு இவை மிகவும் ஏற்ற உணவுகளாகும். பருவமழை காலத்தில் நீங்கள் ஆரோக்கியமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்க உதவக்கூடிய ஐந்து சூப்பர் ஃபுட்களைப் பற்றி கீழே விரிவாகப் பார்ப்போம்.
#1
மஞ்சள்: தங்க மசாலாப் பொருள்
மஞ்சளில் உள்ள 'குர்குமின்' என்னும் முதன்மையான சத்தின் காரணமாக, அது வீக்கத்தைக் குறைக்கும் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கும் ஆன்டிஆக்சிடென்ட் பண்புகளுக்குப் பெரிதும் பெயர் பெற்றது.
இது உடலின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியைப் பலப்படுத்தவும், பருவமழை காலத்தில் ஏற்படும் தொற்றுகளால் உண்டாகும் அழற்சிகளைக் குறைக்கவும் பெரிதும் உதவுகிறது.
உங்கள் அன்றாட உணவில் மஞ்சளைச் சேர்ப்பது மிகவும் எளிதானது; கறிகளில் சேர்த்துக் சமைக்கலாம் அல்லது சூடான பாலில் கலந்து பருகுவதன் மூலமும் இதன் பலன்களைப் பெறலாம்.
#2
இஞ்சி: செரிமானத்திற்கு உதவும் ஒரு பொருள்
இஞ்சி மற்றொரு முதன்மையான மருத்துவக் குணங்கள் கொண்ட கிழங்கு வகையாகும். இது செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு மிகச் சிறந்த முறையில் துணைபுரிகிறது.
மேலும் குமட்டல், வயிறு உப்பசம் மற்றும் செரிமானக் கோளாறு போன்ற பிரச்சினைகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.
அதுமட்டுமன்றி, இஞ்சியில் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகள் நிறைந்துள்ளதால், மழைக்காலத்தில் உடலின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்க இது பெரிதும் துணைபுரிகிறது.
புதிய இஞ்சியைத் தேநீரில் சேர்த்துக் குடிக்கலாம் அல்லது சமையலில் நறுக்கிப் பயன்படுத்தலாம்; இதன் மூலம் இஞ்சியின் முழுமையான நன்மைகளையும் நாம் பெற முடியும்.
#3
பூண்டு: இயற்கையின் ஆன்டிபயாடிக்
பூண்டு பல நூற்றாண்டுகளாக ஓர் இயற்கையான மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இதில் கிருமி எதிர்ப்புப் பண்புகள் அதிக அளவில் நிறைந்துள்ளன.
இதில் 'அல்லிசின்' என்னும் முதன்மையான சத்து உள்ளது; இது உடலின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரித்து, தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடப் பெரிதும் உதவுகிறது.
உங்கள் அன்றாட உணவில் பூண்டைச் சேர்த்துக்கொள்வது, மழைக்காலத்தில் ஏற்படும் சளி, காய்ச்சல் போன்ற பொதுவான பாதிப்புகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளத் துணைபுரியும்.
#4
துளசி: நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு உதவும் புனிதமான துளசி
துளசி, நமது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் தன் சிறந்த உடல்நல நன்மைகளுக்காகப் பெரிதும் மதிக்கப்படுகிறது.
இதில் ஆன்டிஆக்சிடென்ட்கள் நிறைந்துள்ளன; அத்துடன், இது 'அடாப்டோஜெனிக்' பண்புகளையும் கொண்டுள்ளதால், பல்வேறு மன அழுத்தம் மற்றும் உடல் சார்ந்த அழுத்தங்களை எதிர்கொள்ளவும், பருவமழை காலத்தில் ஏற்படும் சுற்றுச்சூழல் மாற்றங்களைச் சமாளிக்கவும் உடலுக்குத் துணைபுரிகிறது.
துளசித் தேநீர் அருந்துவது அல்லது புதிய துளசி இலைகளைச் சாலட்களில் சேர்த்து உண்பது உங்கள் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியைப் பெருமளவில் அதிகரிக்கும்.
#5
நெல்லிக்காய்: வைட்டமின் C இன் சக்தி மையம்
நெல்லிக்காய், வைட்டமின் C சத்து மிகச் செறிவாக நிறைந்துள்ள இயற்கையான உணவுப் பொருட்களுள் ஒன்றாகும்.
இந்த வைட்டமின், மழைக்காலத்தில் உடலின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கவும், தொற்றுநோய்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கவும் மிகவும் அவசியமானதாகும்.
நெல்லிக்காயைச் சாறாகக் குடிக்கலாம், பொடியாக உள்கொள்ளலாம் அல்லது பச்சையாகத் தேன் அல்லது உப்புடன் சேர்த்துக் சுவையான நொறுக்குத் தீனியாகவும் உட்கொள்ளலாம்; இது சுவையைக் கூட்டுவதோடு உடலுக்கும் நன்மையளிக்கும்.