லக்ஸம்பர்க் நடைப்பயணங்களின் போது சுவைக்க வேண்டிய பாரம்பரிய ஸ்நாக்ஸ்கள்
செய்தி முன்னோட்டம்
லக்ஸம்பர்க் நாட்டின் கலாச்சாரத்தையும், பழமையான வரலாற்றையும் தெரிந்துகொள்ள, நடந்து செல்வது ஒரு அருமையான வழி. கற்கள் பதித்த தெருக்களில் நடந்து செல்லும் போதோ, அழகான நகரம் வழியாக போனாலோ, அங்குள்ள பாரம்பரிய ஸ்நாக்ஸ்களை நீங்கள் கண்டிப்பாக சுவைக்கலாம். இந்த உள்ளூர் உணவுப் பண்டங்கள், இந்த நாட்டினுடைய சமையல் பாரம்பரியத்தை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தும். உங்கள் நடைப் பயணத்தை இன்னும் சுவாரஸ்யமாக்க, கண்டிப்பாக சுவைக்க வேண்டிய சில ஸ்நாக்ஸ் இதோ!
ஸ்நாக்ஸ் 1
க்ரோம்பெரெகிக்கெல்ச்சர்: காரமான சுவைமிக்க பலகாரம்
க்ரோம்பெரெகிக்கெல்ச்சர் என்பது உருளைக்கிழங்கு போண்டா போன்ற ஒரு பலகாரம். லக்ஸம்பர்க் மார்க்கெட்டுகளிலும், திருவிழாக்களிலும் இது மிகவும் பிரபலமான ஒன்று. துருவிய உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், மாவு, மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து, மொறுமொறு என பொன்னிறமாக பொரிப்பார்கள். பொதுவாக இதை சூடாக, ஆப்பிள் சாஸ் அல்லது மயோனெஸ் உடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது வழக்கம். வேகமாக சாப்பிடக்கூடிய ஒரு சிறந்த ஸ்நாக்ஸ் இது. நகரத்தின் பல தெருக் கடைகளில் க்ரோம்பெரெகிக்கெல்ச்சர் கிடைக்கும்.
ஸ்நாக்ஸ் 2
பௌனெஸ்லப்: ஒரு சத்தான சூப்
பௌனெஸ்லப் என்பது லக்ஸம்பர்க் நாட்டின் பாரம்பரிய பீன்ஸ் சூப். பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் அனைத்தும் சேர்த்து இந்த சூப் செய்வார்கள். மிகவும் சத்தான ஒரு உணவு இது. இது பொதுவாக சூடாக பரிமாறப்படும். குளிர்காலங்களில் இது ஒரு இதமான உணவாக இருக்கும். லக்ஸம்பர்க்கில் அழகான பாதை வழியாக நடந்து போகும்போது, பல காபி கடைகளில் இந்த சூப் மெனுவில் நிச்சயம் இருக்கும், நீங்கள் சுவைக்கலாம்.
ஸ்நாக்ஸ் 3
கட்சீஸ்: க்ரீமியான சீஸ் பலகாரம்
கட்சீஸ் என்பது ஒரு க்ரீமியான சீஸ் ஸ்ப்ரெட். அங்கே உள்ள மக்களுக்கு இது மிகவும் பிடித்த உணவு. பாலை திரித்து, அதை மூலப்பொருளாக வைத்து, அதில் பல மூலிகைகளையும் மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து இதை செய்வார்கள். பிரெட் அல்லது க்ராக்கர்ஸ் உடன் இதை ஸ்ப்ரெட் செய்து சாப்பிடலாம். இதில் சேர்க்கப்படும் சேர்க்கிற மூலிகைகளைப் பொறுத்து, கட்சீஸ் பல சுவைகளில் கிடைக்கும். உதாரணத்துக்கு, பூண்டு சுவையில் கூட கிடைக்கும். உங்கள் நடை பயணத்தில் ஓய்வு எடுக்கும்போது, இது ஒரு அருமையான ஸ்நாக்ஸாக இருக்கும்.
ஸ்நாக்ஸ் 4
ப்ரெட்ஸல்: ஒரு பாரம்பரிய பேஸ்ட்ரி
ப்ரெட்ஸல் என்பதும் லக்ஸம்பர்க் நாட்டினுடைய ஒரு பலகாரம். இது முறுக்கிய பிரெட் ரோல் போல இருக்கும். உள்ளே மிருதுவாகவும், வெளியில் மொறுமொறுப்பாகவும் இருக்கும். இதன் மேலே உப்பு தூவி இருப்பார்கள். நகரத் தெருக்களையும், பக்கத்தில் உள்ள நடை பாதைகளையும் சுற்றி பார்த்துக்கொண்டே சாப்பிட இது ஒரு எளிமையான, ஆனால் திருப்தியான ஸ்நாக்ஸ். ஊரில் உள்ள அனைத்து பேக்கரிகளிலும் இது கிடைக்கும். சுவையிலேயோ, தரத்துலேயோ எந்தக் குறையும் இல்லாமல், இது ஒரு உடனடி சிற்றுண்டியாக இருக்கும்.