உங்களுக்கு சர்க்கரை/கொலஸ்ட்ரால் உள்ளதா? கொய்யாப்பழத்தைச் சாப்பிடும் முன் நீங்கள் கட்டாயம் தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை
செய்தி முன்னோட்டம்
கொய்யாப்பழம் வைட்டமின் சி, ஏ, பி மற்றும் கே சத்துக்கள் நிரம்பிய ஒரு ஆரோக்கியமான பழமாகும். இது செரிமானம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவுவதால், பொதுவாக மிகவும் ஆரோக்கியமான பழமாகக் கருதப்படுகிறது. கொய்யாவை அதன் தோலுடன் சாப்பிடலாமா அல்லது தோலை நீக்கிவிட்டுச் சாப்பிடலாமா என்ற குழப்பம் பலருக்கும் இருக்கும் நிலையில், இது அவரவரின் உடல் தேவையைப் பொறுத்தது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
தோல்
தோல் நீக்குவதன் அவசியம்
சாதாரண ஆரோக்கிய நிலையில் கொய்யாப்பழத்தைத் தோலுடன் சாப்பிடுவது பொட்டாசியம், துத்தநாகம் மற்றும் கூடுதல் வைட்டமின் சி போன்ற நுண்ணூட்டச்சத்துகளை வழங்குகிறது. இது சரும அமைப்பை மேம்படுத்த உதவும். இருப்பினும், நீரிழிவு நோய் (Diabetes) மற்றும் உயர் கொலஸ்ட்ரால் (High Cholesterol) பிரச்சனை உள்ளவர்கள் கொய்யாப்பழத்தை தோலை நீக்கிவிட்டு மட்டுமே உண்ண வேண்டும் என்று அந்த நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். ஆய்வுகளின்படி, தோலுடன் கொய்யாவைச் சாப்பிடுவது சர்க்கரை மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவை மோசமாக்கியுள்ளது. எனவே, இரத்த அழுத்தம், சர்க்கரை அல்லது கொழுப்பு சுயவிவரம் அதிகமாக இருப்பவர்கள் தோலை நீக்கிய கொய்யாவைச் சாப்பிடுவது நல்லது.
நீரிழிவு
நீரிழிவுக்கான நன்மைகள்
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்குக் கொய்யா மிகவும் பயனுள்ளது. தோலை நீக்கிச் சாப்பிடும்போது, இதில் உள்ள பெக்டின் நார்ச்சத்து (Pectin fibre) இரத்த சர்க்கரையின் திடீர் உயர்வைத் தடுத்து, நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவுகிறது. மேலும், கொய்யாவில் உள்ள பாலிஃபீனால்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் கொழுப்பைக் குறைத்து, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் என்றும் நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். எனவே, ஒவ்வொருவரும் தங்கள் உடல் நிலையைப் புரிந்து கொண்டு, அதற்கேற்றவாறு கொய்யாவைச் சாப்பிடுவது அவசியம்.