வலுவான எலும்புகள் வேண்டுமா? காலை உணவில் சூரியகாந்தி விதைகளை சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
சூரியகாந்தி விதைகள் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியம். இவை உங்கள் எலும்புகளை மிகவும் வலுவாக்க உதவும். இந்த சின்னஞ்சிறு விதைகளில் மக்னீசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் அவசியம். உங்கள் காலை உணவில் சூரியகாந்தி விதைகளை சேர்த்துக்கொள்வது, நாளின் தொடக்கத்தை சிறப்பாக்குவதோடு, எலும்புகளையும் வலுவாக்கும். உங்கள் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, காலை வழக்கத்தில் சூரியகாந்தி விதைகளை எப்படி சேர்த்துக்கொள்ளலாம் என்று இங்கே பார்ப்போம்.
உதவிக்குறிப்பு 1
ஸ்மூத்திகளில் சூரியகாந்தி விதைகளை சேர்க்கலாம்
உங்கள் காலை ஸ்மூத்தியில் (smoothie) சூரியகாந்தி விதைகளை சேர்ப்பது, அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க ஒரு சுலபமான வழி.
உங்களுக்கு பிடித்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் சூரியகாந்தி விதைகளைச் சேர்த்து அரைத்தால், ஊட்டச்சத்து நிறைந்த ஒரு பானம் தயார்.
இந்த விதைகளில் உள்ள மக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. அதே சமயம், நார்ச்சத்து உங்கள் செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.
இந்த கலவை நாளின் தொடக்கத்தை மிகச் சிறப்பாக மாற்றும்.
உதவிக்குறிப்பு 2
ஓட்ஸ் அல்லது தயிருடன் தூவி சாப்பிடலாம்
ஓட்ஸ் (oats) அல்லது தயிரின் மீது சூரியகாந்தி விதைகளை தூவி சாப்பிடுவது, அவற்றை உங்கள் காலை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளும் மற்றொரு எளிய வழி.
இது சுவையான மொறுமொறுப்பை சேர்ப்பதுடன் மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உணவில் கால்சியம் அளவையும் அதிகரிக்கும்.
எலும்பு அடர்த்தியைப் பராமரிப்பதற்கும், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்கள் வராமல் தடுப்பதற்கும் கால்சியம் மிகவும் அவசியம்.
இந்த எளிய சேர்க்கை, உங்கள் வழக்கமான உணவின் சுவையை பெரிய அளவில் மாற்றாமல், அதை அதிக சத்தானதாக மாற்றும்.
உதவிக்குறிப்பு 3
மஃபின்கள் அல்லது ரொட்டியில் சுட்டுச் சேர்க்கலாம்
மஃபின்கள் (muffins) அல்லது பிரெட் போன்றவற்றில் சூரியகாந்தி விதைகளை சேர்த்து சுடுவது, அவற்றை உங்கள் உணவு முறையில் இணைத்துக்கொள்ள ஒரு புதுமையான வழி.
உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளில் அரைத்த அல்லது முழு சூரியகாந்தி விதைகளைச் சேர்த்து, சத்தான ஒரு புது சுவையை உருவாக்கலாம்.
இந்த முறை சுவையை அதிகரிப்பதுடன் மட்டுமல்லாமல், இந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த விதைகளின் நன்மைகளை வாரம் முழுவதும் பெற உதவுகிறது.
விரைவான காலை உணவை விரும்புபவர்களுக்கு இது ஒரு வசதியான வழி.
உதவிக்குறிப்பு 4
நட் பட்டர் ஸ்பிரெட்டுடன் கலந்து சாப்பிடலாம்
சூரியகாந்தி விதைகளை நட் பட்டர் ஸ்பிரெட்டுடன் கலந்து சாப்பிடுவது, முழு தானிய டோஸ்ட் அல்லது கிராக்கர்ஸ் மீது தடவி சாப்பிட ஒரு சுவையான கலவையாகும்.
இந்த கலவை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் மக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களை வழங்குகிறது. இவை எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
இந்த சின்னஞ்சிறு சக்திவாய்ந்த விதைகளின் நன்மைகளைப் பெறுவதோடு, உங்கள் காலை உணவை மேலும் திருப்திகரமானதாக மாற்ற இது ஒரு சுலபமான வழி.