டமரில்லோ பழம் பிடிக்குமா? இந்த ரெசிபிகள் உங்களுக்கு நிச்சயம் பிடிக்கும்
செய்தி முன்னோட்டம்
பொதுவாக மரத் தக்காளி என்று அழைக்கப்படும் டமரில்லோ பழம், பல விஷயங்களுக்குப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பழமாகும். இது சைவ உணவுகளுக்கு ஒரு புதுமையான, புளிப்புச் சுவையைக் கொடுக்கக்கூடியது. இதன் தனித்துவமான சுவை, பல உணவுகளில் சேர்க்க இதை சிறந்த பொருளாக்குகிறது. உங்கள் சாலட்களுக்கு புதிய சுவை சேர்க்கவோ அல்லது புத்துணர்ச்சியூட்டும் சாஸ் செய்யவோ நீங்கள் நினைத்தால், டமரில்லோ உங்களுக்கு கைகொடுக்கும். இந்த பழத்தின் அசத்தலான சுவையை வெளிப்படுத்தும் ஐந்து சைவ ரெசிபிகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
சால்சா
டமரில்லோ சால்சா: ஒரு அசத்தல் சுவை!
டமரில்லோ சால்சா, டகோஸ் மற்றும் வறுத்த காய்கறிகளுடன் சேர்த்து சாப்பிட அருமையான ஒரு சுவை மிகுந்த துணை உணவு.
இதை செய்ய, பழுத்த இரண்டு டமரில்லோ பழங்களை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, அதனுடன் ஒரு நறுக்கிய வெங்காயம், ஒரு நறுக்கிய மிளகாய் மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்த்து கலக்கவும்.
தேவைக்கேற்ப சால்ட் மற்றும் பெப்பர் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
இந்த சால்சா எந்த ஒரு உணவுக்கும் புதிய சுவையைக் கொடுக்கும். கோடைக்கால கொண்டாட்டங்களுக்கு இது மிகவும் ஏற்றது.
சட்னி
சுவையான டமரில்லோ சட்னி
சுவையான டமரில்லோ சட்னி, சாண்ட்விச்களுக்கு ஒரு சிறந்த துணையாக இருக்கும். அல்லது சாத உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடவும் நன்றாக இருக்கும்.
மூன்று நறுக்கிய டமரில்லோ பழங்களுடன், அரை கப் சர்க்கரை, அரை கப் வினிகர், ஒரு டீஸ்பூன் இஞ்சி பேஸ்ட் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் கடுகு சேர்த்து கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்.
இதை ஒரு காற்று புகாத டப்பாவில் போட்டு, ரெப்ரிஜிரேட்டரில் இரண்டு வாரங்கள் வரை வைத்திருக்கலாம்.
ட்ரெஸ்ஸிங்
டமரில்லோ சாலட் ட்ரெஸ்ஸிங்
ஒரு சுவாரஸ்யமான சாலட் ட்ரெஸ்ஸிங்கிற்கு, பழுத்த இரண்டு டமரில்லோ பழங்களுடன், 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில், 1 டேபிள்ஸ்பூன் ஆப்பிள் சிடர் வினிகர் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் தேன் சேர்த்து, மென்மையாக மாறும் வரை அரைக்கவும்.
தேவைக்கேற்ப சால்ட் மற்றும் பெப்பர் சேர்க்கவும்.
இந்த ட்ரெஸ்ஸிங், பலவிதமான கீரைகள், நட்ஸ் மற்றும் சீஸ் உடன் நன்றாகப் பொருந்தும்.
சாஸ்
வறுத்த டமரில்லோ சாஸ்
வறுத்த டமரில்லோ சாஸை, வறுத்த காய்கறிகளின் மேல் ஊற்றலாம் அல்லது பாஸ்தா சாஸாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
நான்கு டமரில்லோ பழங்களை 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.
அதனுடன் இரண்டு பூண்டு பற்கள், ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில் மற்றும் தேவைக்கேற்ப சால்ட் சேர்த்து மென்மையாக அரைக்கவும்.
பரிமாறும் முன் லேசான தீயில் சூடுபடுத்தவும்.
ஸ்மூத்தி
டமரில்லோ ஸ்மூத்தி: ஒரு புதுமையான முயற்சி
டமரில்லோ ஸ்மூத்தி, சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் காலை உணவு விருப்பமாகும்.
இரண்டு டமரில்லோ பழங்களுடன், பாதி வாழைப்பழம், ஒரு கப் ஆல்மண்ட் பால் மற்றும் அரை டீஸ்பூன் வெண்ணிலா எக்ஸ்ட்ராக்ட் சேர்த்து கிரீமியாக மாறும் வரை அரைக்கவும்.
இந்த ஸ்மூத்தி சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்கள் நிறைந்திருப்பதாலும், உங்கள் நாளைத் தொடங்க இது ஒரு சிறந்த வழி.