நேரா நேரத்திற்கு சாப்பிடணும்; பிரபலமாகும் புதிய காலநேர ஊட்டச்சத்து உணவுப் பழக்க முறை
செய்தி முன்னோட்டம்
ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை கொண்டவர்கள் கீட்டோ உணவுமுறை முதல் தாவர உணவுமுறை வரை பல்வேறு உணவுமுறைகளை அதிகளவில் பரிசோதித்து வருவதால், பலர் இப்போது காலநேர ஊட்டச்சத்துக்கு மாறி வருகின்றனர்.
இந்த காலைநேர ஊட்டச்சத்து முறை நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை மட்டுமல்ல, எப்போது சாப்பிட வேண்டும் என்பதை வலியுறுத்தும் ஆராய்ச்சி ஆதரவு அணுகுமுறையாகும்.
ஃபேட் டயட்களைப் போலல்லாமல், கால ஊட்டச்சத்து என்பது உடலின் உள் கடிகாரம் அல்லது சர்க்காடியன் ரிதம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செரிமானத்தில் அதன் தாக்கம் பற்றிய அறிவியல் புரிதலில் வேரூன்றியுள்ளது.
1980 களில் பிரெஞ்சு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் டாக்டர் அலைன் டெலாபோஸால் உருவாக்கப்பட்ட, கால ஊட்டச்சத்து என்பது உடலின் உயிரியல் செயல்முறைகளுடன் உணவு நேரத்தை சீரமைப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறது.
வளர்சிதை மாற்றம்
வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்
இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் செரிமான செயல்பாடு உச்சத்தில் இருக்கும் காலையில் அதிக உணவை சாப்பிடுவது எடை மேலாண்மை மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
மாறாக, உடல் சோர்வடையும் போது இரவில் அதிக உணவை உட்கொள்வது செரிமானத்தை சீர்குலைத்து, இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்தி, தூக்கத்தை கெடுத்து, உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் இருதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
உடல் பருமன் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் போன்ற பத்திரிகைகளில் வெளியான ஆய்வுகள் இந்த கொள்கையை ஆதரிக்கின்றன.
அவை ஆரம்பகால கலோரி உட்கொள்ளலை சிறந்த எடை இழப்பு விளைவுகளுடன் இணைக்கின்றன மற்றும் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
சவால்கள்
கால ஊட்டச்சத்து முறைகளுக்கான சவால்கள்
நம்பிக்கைக்குரியதாக இருந்தாலும், கால ஊட்டச்சத்து என்பது ஒரு உலகளாவிய தீர்வாகாது.
மேலும், ஒழுங்கற்ற அட்டவணைகள் அல்லது உட்கார்ந்தே வேலை செய்யும் வாழ்க்கை முறைகளைக் கொண்டவர்களுக்கு சவால்களை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவை நேரத்திற்கு சாப்பிடுவதாக இல்லாமல், உடல் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.
கால ஊட்டச்சத்து என்பது ஒரு கவனமுள்ள அணுகுமுறையை ஊக்குவிக்கிறது. இது மேம்பட்ட நீண்டகால ஆரோக்கியத்திற்காக உடலின் இயற்கையான தாளங்களுடன் இணக்கமாக செயல்படுகிறது.