NewsBytes Tamil
    English Hindi Telugu
    மேலும்
    English Hindi Telugu
    NewsBytes Tamil

    இந்தியா உலகம் வணிகம் விளையாட்டு தொழில்நுட்பம் பொழுதுபோக்கு ஆட்டோ வாழ்க்கை காட்சிக் கதைகள்

    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
     
    வீடு / செய்தி / வாழ்க்கை செய்தி / மண்பாண்ட சமையலின் நன்மைகளை பற்றி ஒரு சிறு குறிப்பு
    மண்பாண்ட சமையலின் நன்மைகளை பற்றி ஒரு சிறு குறிப்பு
    வாழ்க்கை

    மண்பாண்ட சமையலின் நன்மைகளை பற்றி ஒரு சிறு குறிப்பு

    எழுதியவர் Venkatalakshmi V
    March 01, 2023 | 06:43 pm 0 நிமிட வாசிப்பு
    மண்பாண்ட சமையலின் நன்மைகளை பற்றி ஒரு சிறு குறிப்பு
    மண்பாண்ட சமையலின் நன்மைகள்

    நம் முன்னோர்கள் பாரம்பரியமாக வாழ்ந்து வந்த வாழ்க்கை முறையில் பல நன்மைகள் உண்டு. நவீன காலத்தில், அதையெல்லாம் முடிந்த வரை கடைபிடித்தால், நமக்கு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை கிடைக்கும். உதாரணமாக, முன்னோர்கள் சமையலுக்கு மண்பண்டங்களை பயன்படுத்தினர். அதில் இருக்கும் பல நன்மைகளை இங்கே பட்டியிலிடப்பட்டுள்ளது. அவற்றை பார்த்து, நீங்களும் மண்பானை சமையலை துவங்குங்கள். உணவின் ஊட்டச்சத்தை தக்கவைக்க உதவுகிறது: மண்பானையில் சமைப்பதன் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று, அது சமைக்கப்படும் உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதாகும். இது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. மண் பானைகளில் இருக்கும் துளைகள் மூலமாக, வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்தை ஒழுங்குபடுவதால், உணவின் ஊட்டச்சத்து 100% தக்க வைக்கப்படுகிறது. அலுமினியம் பாத்திரங்களில் சமைக்கும்போது 13% வரை மட்டுமே தக்கவைத்துள்ளது.

    குறைந்த அளவு எண்ணையே தேவைப்படும் மண்பானை சமையல்

    உணவில் அதிக தாதுக்களை சேர்க்கிறது: மண்பாண்டங்களில், நமது ஆரோக்கியத்திற்கு தேவைப்படும், கால்சியம், தாமிரம், மாங்கனீசு, மெக்னீசியம் போன்ற 16 வகையான கனிமங்கள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. அதில் உணவுகளை சமைப்பதன் மூலம், இந்த தாதுக்களின் கூடுதல் நன்மைகளையும், சிறந்த ஆரோக்கியத்தையும் பெறலாம். அமில மதிப்பை நடுநிலையாக்குகிறது: இன்றையகால கட்டத்தில், பலரும் சந்திக்கும் அசிடிட்டி மற்றும் வாயு பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுதலை அளிக்கிறது. மண் பானையில் உள்ள கார தன்மை உணவின் அமில மதிப்பை சமன் செய்கிறது. மேலும், வயிற்றில் எரிச்சல், மலச்சிக்கல் மற்றும் செரிமானம் தொடர்பான பல நோய்களிலிருந்து உங்களை காக்கிறது. சமையலுக்கு குறைந்த எண்ணெய் தேவை: மண்பாண்டங்களில் சமைப்பதனால், குறைந்த அளவே எண்ணெய் தேவைப்படுகிறது. இது உடல் ஆரோக்கியத்தை வளர்ப்பதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

    இந்த காலவரிசையைப் பகிரவும்
    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    தொடர்புடைய செய்திகள்
    சமையல் குறிப்பு
    ஆரோக்கியம்
    உடல் ஆரோக்கியம்

    சமையல் குறிப்பு

    வடை, பாயசம்...இந்த தமிழ் புத்தாண்டிற்கு என்ன சமைக்கலாம்? தமிழ்நாடு
    மைக்ரோவெவ் ஓவனில் சூடு செய்யக்கூடாத பதார்த்தங்கள் எவை எனத்தெரியுமா? வாழ்க்கை
    புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: மெதுவடை இப்படி செய்து பாருங்க! ருசியா இருக்கும் புரட்டாசி
    அசைவ பிரியர்களே விரும்பும் 'செட்டிநாடு சைவ மீன் குழம்பு' புரட்டாசி

    ஆரோக்கியம்

    உங்கள் நகங்களின் மூலம் உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தை அறியலாம் ஆரோக்கிய குறிப்புகள்
    அரிய நோய் தினம் 2023: இந்தியாவில் அதிகம் அறியப்படாத சில நோய்கள் இதோ நோய்கள்
    அடிக்கடி கொட்டாவி வருகிறதா? அதற்கான காரணங்களை பட்டியலிடுகிறார்கள் நிபுணர்கள் உடல் ஆரோக்கியம்
    அடிக்கடி ஷாம்பு உபயோகிப்பீர்களா? இந்த 4 பொருட்கள் உங்கள் ஷாம்பூவில் இல்லையென உறுதி செய்துகொள்ளுங்கள்! முடி பராமரிப்பு

    உடல் ஆரோக்கியம்

    பீரியட்ஸ் வலியை சமாளிக்க, வீட்டிலேயே தயார் செய்யக்கூடிய சில பானங்கள் பெண்கள் ஆரோக்கியம்
    வீகன் டயட்டில் இருக்கிறீர்களா?அதை பற்றி இருக்கும் சந்தேகங்களை அலசுவோம் உணவு குறிப்புகள்
    மருத்துவம்: உறுப்பு தானம் குறித்து உலவும் ஆதாரமில்லா கட்டுக்கதைகள் ஆரோக்கியம்
    இப்போது சூயிங்கம் மெல்லுவது ஆரோக்கியமானது என வல்லுநர்கள் கூறுகிறார்கள் ஆரோக்கிய குறிப்புகள்
    அடுத்த செய்திக் கட்டுரை

    வாழ்க்கை செய்திகளை விரும்புகிறீர்களா?

    புதுப்பித்த நிலையில் இருக்க குழுசேரவும்.

    Lifestyle Thumbnail
    எங்களை பற்றி தனியுரிமைக் கொள்கை விதிமுறைகளும் நிபந்தனைகளும் எங்களை தொடர்பு கொள்ள நெறிமுறை நடத்தை குறை நிவர்த்தி செய்தி செய்தி காப்பகம் தலைப்புகள் காப்பகங்கள்
    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2023