பெல்ஜியத்தின் சிறந்த வீகன் தெரு உணவு வகைகள்
செய்தி முன்னோட்டம்
பெல்ஜியம் அதன் தெரு உணவு வகைகளுக்குப் பெயர் பெற்றது. ஆனால், அவற்றில் எத்தனை வீகன் உணவுப் பிரியர்களுக்கு ஏற்றவை? பாரம்பரிய பெல்ஜியன் ஃபிரைஸ் முதல் புதிய வகை தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் வரை, வீகன் பயணிகளுக்காகப் பலவிதமான உணவு வகைகளை அந்த நாடு வழங்குகிறது. பெல்ஜியத்தின் பரபரப்பான நகரங்கள் மற்றும் ஊர்களைச் சுற்றிப் பார்க்கும்போது நீங்கள் சுவைக்க வேண்டிய சில சிறந்த வீகன் தெரு உணவுகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
ஃபிரைஸ் சுவை
வீகன் மயோவுடன் பெல்ஜியன் ஃபிரைஸ்
பெல்ஜியன் ஃபிரைஸ் நிச்சயம் சுவைக்க வேண்டிய ஒரு தெரு உணவு. இவை பொதுவாக வீகன் மயோ (mayo) உட்பட பலவகையான சாஸ்களுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.
ஃபிரைஸ் மொறுமொறுப்பாக இருக்க, இருமுறை வறுக்கப்படுகின்றன. இவற்றை நாடு முழுவதும் உள்ள பல கடைகளில் காணலாம்.
வீகன் மயோ எந்த விலங்குப் பொருட்களும் இல்லாமல் ஒரு க்ரீமியான சுவையைக் கொடுக்கிறது. இது தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
வாஃபில்ஸ் அதிசயங்கள்
பால் பொருட்கள் இல்லாத வாஃபில்ஸ்
பாரம்பரிய பெல்ஜியன் வாஃபில்ஸ் பொதுவாக க்ரீம் அல்லது வெண்ணெயுடன் பரிமாறப்படும். ஆனால், இப்போது பல கடைகளில் பால் பொருட்கள் இல்லாத வாஃபில்ஸ் கிடைக்கின்றன.
சுவையை அதிகரிக்க, இந்த வாஃபில்ஸ்களின் மேல் பழங்கள் அல்லது பொடி சர்க்கரையைச் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
சில இடங்களில் குளூட்டன் இல்லாத வாஃபில்ஸ்களும் கிடைப்பதால், பலரும் இவற்றை சுவைக்க முடியும்.
சூடான, மென்மையான இந்த வாஃபில்ஸ்களின் சுவை, பெல்ஜியன் தெருக்களில் சுற்றும்போது தவிர்க்க முடியாத ஒரு ஸ்நாக்ஸ் ஆகும்.
செஸ்நட் கவர்ச்சி
வறுத்த செஸ்நட்கள்: ஒரு பருவ கால விருப்பம்
குளிர்கால மாதங்களில், பெல்ஜியத்தில் வறுத்த செஸ்நட்கள் ஒரு பிரபலமான பருவ கால உணவாகும்.
இவை பொதுவாக தெரு தள்ளுவண்டிகளில் விற்கப்படுகின்றன. குளிர் நாட்களில் இவை இதமான மற்றும் சூடான ஸ்நாக்ஸாக இருக்கும்.
இயற்கையாகவே வீகன் உணவு வகையான வறுத்த செஸ்நட்கள் சத்துக்கள் நிறைந்தவை. நகரத்தைச் சுற்றிப் பார்க்கும்போது இவை நல்ல ஆற்றலைத் தரும்.
இதன் லேசான இனிப்புச் சுவை, வழக்கமான ஸ்நாக்ஸ்களில் இருந்து வேறுபட்ட ஒன்றை விரும்புபவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
ஐஸ் கிரீம் இன்பம்
வீகன் ஐஸ் கிரீம் வகைகள்
கோடைக்காலம் தொடங்கியதும், பல பெல்ஜியன் கடைக்காரர்கள் தேங்காய் அல்லது பாதாம் பால் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட வீகன் ஐஸ் கிரீம் வகைகளை விற்கத் தொடங்குகிறார்கள்.
இந்த க்ரீமியான ஐஸ் கிரீம்கள் சாக்லேட் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பல சுவைகளில் கிடைக்கின்றன. தரமான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி, வெவ்வேறு சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப இவை தயாரிக்கப்படுகின்றன.
நீண்ட நேரம் சுற்றிப் பார்த்த பிறகு அல்லது மதிய வேளையில் புத்துணர்ச்சி பெற இவை ஏற்றவை. இந்த இனிப்பு வகைகள் சுவையாகவும் புத்துணர்ச்சி அளிப்பவையாகவும் உள்ளன.
பான்கேக் இன்பங்கள்
சுவையான பான்கேக்குகள்: ஒரு பல்துறை விருப்பம்
சுவையான பான்கேக்குகள், அல்லது கலெட்டுகள், பக்வீட் மாவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இவை கீரை, காளான்கள் மற்றும் தக்காளி போன்ற பலவிதமான காய்கறிகளுடன் நிரப்பப்படலாம்.
பெல்ஜியம் முழுவதும் உள்ள பல தெருக் கடைகளில் இவை கிடைக்கின்றன. பயணத்தின் போது வயிறு நிரம்பும் ஒரு தாவர அடிப்படையிலான உணவைத் தேடுபவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
இந்த பான்கேக்குகள் குளூட்டன் இல்லாதவை. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றி அமைத்துக்கொள்ளலாம். எனவே, இவை அனைவருக்கும் ஏற்ற ஒரு பல்துறை விருப்பமாக அமைகின்றன.