துளசி + ஆரஞ்சு காம்போ: கோடைகாலத்தில் உடலைக் குளிர்ச்சியாக்கும் 4 அருமையான பானங்கள் மற்றும் டிப்ஸ்!
செய்தி முன்னோட்டம்
துளசி மற்றும் ஆரஞ்சு, இந்த இரண்டு பொருட்களும் கோடைகால பானங்களுக்கு ஒரு புதிய சுவையையும் புத்துணர்ச்சியையும் கொடுக்கும். ஆரஞ்சின் இனிப்பு மற்றும் புளிப்புச் சுவையும், துளசியின் நறுமணமும், லேசான காரத்தன்மையும் இணைந்து ஒரு அருமையான கலவையை உருவாக்கும். நீங்கள் ஒரு விருந்து நடத்துகிறீர்கள் என்றாலும் சரி, அல்லது வெயிலான நாளில் ஒரு ஜில்லென்ற பானத்தை குடிக்க விரும்பினாலும் சரி, இந்த கலவை உங்கள் பானங்களை மறக்க முடியாததாக்கும். கோடைகால பானங்களில் துளசி மற்றும் ஆரஞ்சை எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதற்கான சில டிப்ஸ் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
டிப்ஸ் 1
துளசி, ஆரஞ்சு சேர்த்த தண்ணீர்
தண்ணீரில் துளசி மற்றும் ஆரஞ்சு சேர்த்து குடிப்பதன் மூலம், எந்தவித கூடுதல் சர்க்கரை அல்லது செயற்கை சுவைகளும் இல்லாமல் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஒரு பானத்தை சுலபமாகத் தயாரிக்கலாம். ஒரு ஜக் தண்ணீரில், சில புதிய துளசி இலைகளையும், ஆரஞ்சு துண்டுகளையும் சேர்க்கவும். பரிமாறுவதற்கு குறைந்தது ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் இதை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். இது வெறும் சுவை மட்டுமல்ல, கோடைகால வெப்பத்தில் நீர்ச்சத்து பெறுவதையும் இது சுவாரஸ்யமாக்கும்.
டிப்ஸ் 2
துளசி-ஆரஞ்சு சிரப் செய்யலாம்
துளசி மற்றும் ஆரஞ்சு சிரப் உங்கள் காக்டெய்ல் அல்லது மாக்க்டெய்ல் பானங்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையைக் கொடுக்கும். இந்த சிரப் செய்ய, சம அளவு சர்க்கரை, தண்ணீர், புதிய துளசி இலைகள் மற்றும் ஆரஞ்சு தோலை (zest) ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து, சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை கொதிக்க விடவும். கலவை குளிர்ந்த பிறகு, அதை வடிகட்டவும். இந்த சிரப்பை பல்வேறு பானங்களில் இனிப்புச் சுவைக்காகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது இனிப்புகளின் மேல் ஊற்றி சுவையை அதிகரிக்கலாம்.
டிப்ஸ் 3
துளசி-ஆரஞ்சு ஸ்மூத்தி தயாரிக்கலாம்
ஸ்மூத்தி விரும்புபவர்களுக்கு, துளசி மற்றும் ஆரஞ்சு சேர்த்தால், உங்கள் பானத்தின் சுவை இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். முதலில், தோல் உரிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சுகளை சில ஐஸ் கட்டிகளுடன் சேர்த்து, கெட்டியாகும் வரை அரைக்கவும். அதனுடன் புதிய துளசி இலைகள், தயிர் அல்லது ஆல்மண்ட் பால் சேர்த்து, எல்லாமே நன்றாக கலக்கும் வரை மீண்டும் அரைக்கவும். இந்த ஸ்மூத்தி புத்துணர்ச்சி மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும்.
டிப்ஸ் 4
துளசி-ஆரஞ்சு ஐஸ் டீயை முயற்சி செய்யுங்கள்
துளசி-ஆரஞ்சு ஐஸ் டீ கோடைகாலத்திற்கு ஏற்ற ஒரு அருமையான பானம். கருப்பு தேநீர் காய்ச்சி, அதை ஆறவிடவும். அதனுடன் புதிதாக பிழிந்த ஆரஞ்சு ஜூஸ் மற்றும் மசித்த துளசி இலைகளைச் சேர்க்கவும். ஐஸ் கட்டிகள் சேர்த்துப் பரிமாறவும். இந்த கலவை கோடைகாலத்திற்கு மிகவும் ஏற்றது. இது புத்துணர்ச்சியையும், மன நிறைவையும் தரும் ஒரு தனித்துவமான சுவையைக் கொடுக்கும்.