வாழைப்பழம் Vs மாம்பழம்: எது அதிக ஆரோக்கியமானது?
செய்தி முன்னோட்டம்
வாழைப்பழமும் மாம்பழமும் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்து உலகம் முழுவதும் பரவலாக விரும்பி உண்ணப்படும் இரு பிரதான பழங்களாகும். வாழைப்பழம் தசை ஆரோக்கியத்திற்கும் ரத்த அழுத்தக் கட்டுப்பாட்டிற்கும் உதவும் பொட்டாசியத்திற்குப் பெயர் பெற்றது என்றால், மாம்பழம் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கும் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ சத்துக்களுக்குப் புகழ்பெற்றது. இவ்விரு பழங்களின் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்து விவரங்களைப் புரிந்துகொள்வது, உங்கள் அன்றாட உடல்நலத் தேவைகளுக்கு ஏற்பச் சரியான பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க வழிவகுக்கும். வாழைப்பழம் மற்றும் மாம்பழத்தில் நிறைந்துள்ள வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அவற்றின் முதன்மையான ஆரோக்கிய நன்மைகளின் விரிவான ஒப்பீட்டைக் காண்போம்.
#1
வாழைப்பழம் மற்றும் மாம்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள்
வாழைப்பழத்தில் வைட்டமின் B6 அதிகளவில் நிறைந்துள்ளது; இது மூளையின் செயல்திறன், நரம்பு மண்டல இயக்கம் மற்றும் வளர்ச்சிதை மாற்றத்திற்கு மிக அவசியமான ஊட்டச்சத்தாகும்.
அத்துடன் மிதமான அளவில் வைட்டமின் சி-யும் இதில் உள்ளது. மாம்பழத்தில் வைட்டமின் சி அபரிமிதமாக நிறைந்துள்ளது.
ஒரு சிறிய கப் மாம்பழத் துண்டுகளை உட்கொள்வதன் மூலமே ஒரு நாளுக்கு உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின் சி தேவையில் 100% க்கும் அதிகமானதைப் பெற முடியும்.
இது நோய் எதிர்ப்பு ஆற்றலை வலுப்படுத்துவதோடு பளபளப்பான சரும ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது.
இவ்விரு பழங்களும் தமக்கே உரிய பிரத்யேக வைட்டமின் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளதால், இவற்றைச் சமச்சீராக உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது உடலின் ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்துத் தேவையை முழுமையாகப் பூர்த்தி செய்ய உதவும்.
#2
தாதுச்சத்துக்களின் வேறுபாடுகள்
வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம் சத்து மிக அதிகளவில் நிறைந்துள்ளது; இது இதயத்தின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கும், தசைகளின் தடையற்ற இயக்கத்திற்கும், ரத்த அழுத்தத்தைச் சீராக வைப்பதற்கும் இன்றியமையாதது.
ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாழைப்பழத்தை உண்பதன் மூலமே ஒரு நாளுக்கு உடலுக்குத் தேவையான பொட்டாசியத்தில் சுமார் 10% அளவை எளிதாகப் பெற்றுவிட முடியும்.
மாம்பழத்தில் வாழைப்பழத்தை விடக் குறைந்த அளவிலேயே பொட்டாசியம் காணப்பட்டாலும், இதில் எலும்புகளின் உறுதிக்கும் உடலின் ஆற்றல் உற்பத்திக்கும் உதவக்கூடிய அத்தியாவசிய மெக்னீசியம் சத்து நிறைந்துள்ளது.
#3
கலோரி மதிப்பு ஒப்பீடு
கலோரி அளவீட்டின்படி, ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாழைப்பழத்தில் சுமார் 105 கலோரிகள் உள்ளன; அதே வேளையில் ஒரு கப் நறுக்கிய மாம்பழத் துண்டுகளில் சுமார் 99 கலோரிகள் நிறைந்துள்ளன.
இவ்விரு பழங்களுமே ஒப்பீட்டளவில் குறைவான கலோரி மதிப்பைக் கொண்டுள்ளதால், தினசரி கலோரி வரம்பை அதிகரிக்காமல் ஒரு சமச்சீரான உணவு முறையில் இவற்றைத் தாராளமாகச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
இருப்பினும், அவரவரின் தனிப்பட்ட உடற்பயிற்சி இலக்குகள் மற்றும் அன்றாட கலோரித் தேவைகளுக்கு ஏற்ப உட்கொள்ளும் அளவைச் சரியாகத் திட்டமிட்டு உண்பது சிறந்த பலனைத் தரும்.
#4
நார்ச்சத்து குறித்த பார்வை
செரிமான மண்டலத்தின் சீரான செயல்பாட்டிற்கு நார்ச்சத்து (Dietary Fiber) மிக அவசியமாகும்; வாழைப்பழம் மற்றும் மாம்பழம் ஆகிய இரண்டிலுமே உடலுக்குத் தேவையான நல்ல அளவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது.
ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாழைப்பழத்தில் சுமார் 3 கிராம் நார்ச்சத்தும், அதேபோல் ஒரு கப் நறுக்கிய மாம்பழத் துண்டுகளிலும் சுமார் 3 கிராம் நார்ச்சத்தும் இயற்கையாகவே கிடைக்கின்றன.
அன்றாட உணவு முறையில் இப்பழங்களைச் சேர்த்துக்கொள்வது உடலின் தினசரி நார்ச்சத்துத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்து, சீரான குடல் இயக்கத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கும் துணைபுரிகிறது.