இரத்தம் உறைதல் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள 'ஜீரோ-கலோரி' ஸ்வீட்னர்: ஆய்வு
"ஜீரோ கலோரி" என விளம்பரப்படுத்தப்படும் செயற்கை இனிப்பான எரித்ரிட்டால் உடன் தொடர்புடைய ஆரோக்கிய அபாயத்தை சமீபத்திய ஒரு பைலட் ஆய்வு வெளிப்படுத்தியுள்ளது. பொதுவாக ஸ்டீவியா, மாங்க் பழங்கள் மற்றும் கீட்டோ டயட் தயாரிப்புகளில் காணப்படும் இந்த இனிப்பு ஆரோக்கியமான நபர்களுக்கு இரத்தம் உறைதல் அபாயத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது என்று சிஎன்என் அறிக்கை தெரிவிக்கிறது. இரத்தக் கட்டிகள் உயிருக்கு ஆபத்தானவை, ஏனெனில் அவை இரத்த ஓட்டத்தில் பயணித்தால் மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படலாம்.
எரித்ரிடோலின் உடல்நலக் கவலைகளின் வரலாறு
எரித்ரிட்டால், பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இயற்கையாகக் காணப்படும் "சர்க்கரை ஆல்கஹால்" வகை, பக்கவாதம், மாரடைப்பு மற்றும் இறப்பு ஆகியவற்றின் அபாயங்களுடன் முன்னர் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த சாத்தியமான உடல்நல அபாயங்கள் இருந்தபோதிலும், எரித்ரிட்டாலின் "ஜீரோ-கலோரி" நன்மை அதன் பெரிய அளவிலான வணிக உற்பத்திக்கு வழிவகுத்தது. இனிப்பு அதன் குறைந்த கலோரி முறையீடு காரணமாக உணவு மற்றும் கீட்டோ தயாரிப்புகளில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வல்லுநர்கள் எரித்ரிட்டால் ஆய்வு கண்டுபிடிப்புகளை எடைபோடுகின்றனர்
டென்வரில் உள்ள தேசிய யூத ஆரோக்கியத்தில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில் இருதய நோய் தடுப்பு மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் இயக்குநரான டாக்டர் ஆண்ட்ரூ ஃப்ரீமேன், இந்த ஆய்வை புதிரானதாகக் கண்டறிந்தார். ஆராய்ச்சியில் ஈடுபடவில்லை என்றாலும், சர்க்கரை ஆல்கஹால்களைப் பயன்படுத்துவதை உடனடியாக நிறுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்று ஃப்ரீமேன் கூறினார். எவ்வாறாயினும், கண்டுபிடிப்புகள் அவர்களின் பாதுகாப்பு குறித்த கவலைகளை எழுப்பியதாக அவர் ஒப்புக்கொண்டார். க்ளீவ்லேண்ட் கிளினிக் லெர்னர் ரிசர்ச் இன்ஸ்டிடியூட்டில் கார்டியோவாஸ்குலர் நோயறிதல் மற்றும் தடுப்பு மையத்தின் முதன்மை எழுத்தாளரும் இயக்குநருமான டாக்டர். ஸ்டான்லி ஹேசன், எரித்ரிட்டால் உட்கொண்ட பிறகு இரத்த உறைதலில் குறிப்பிடத்தக்க உயர்வை எடுத்துக்காட்டினார்.
Erythritol vs. குளுக்கோஸ்: ஒரு ஒப்பீட்டு ஆய்வு
டாக்டர். ஸ்டான்லி ஹேசன், எரித்ரிட்டால் உட்கொள்ளும் நபர்களுக்கும் குளுக்கோஸை உட்கொண்டவர்களுக்கும் இடையே இரத்தத் தட்டுகளின் செயல்பாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாட்டைக் குறிப்பிட்டார். சமமான அளவு குளுக்கோஸ் கொண்ட பானத்தை உட்கொண்ட 10 நபர்களின் குழுவில், அவர்களின் இரத்த பிளேட்லெட் செயல்பாடு மாறாமல் இருந்தது. பிளேட்லெட் செயல்பாட்டின் பல்வேறு அம்சங்களில் குளுக்கோஸ் மற்றும் எரித்ரிட்டாலின் விளைவுகளுக்கு இடையிலான முதல் நேரடி ஒப்பீட்டை இது குறித்தது: குளுக்கோஸ் உறைதலை பாதிக்காது, எரித்ரிட்டால் செய்கிறது.
எரித்ரிட்டால் ஆய்வுக்கு தொழில் கவுன்சில் பதிலளிக்கிறது
தொழில்துறை நலன்களைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் கலோரிக் கட்டுப்பாட்டு கவுன்சில், ஆய்வின் கண்டுபிடிப்புகளுக்கு பதிலளித்தது. மூன்று தசாப்தங்களுக்கும் மேலான ஆராய்ச்சிகள் சர்க்கரை மற்றும் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதற்கான நம்பகமான மற்றும் பாதுகாப்பான விருப்பமாக எரித்ரிட்டாலை ஆதரிக்கிறது என்று கவுன்சில் கூறியது. கவுன்சிலின் தலைவர் கார்லா சாண்டர்ஸ், ஆய்வின் கண்டுபிடிப்புகளை எச்சரிக்கையுடன் விளக்குமாறு நுகர்வோரை வலியுறுத்தினார். இந்த ஆய்வில் 10 பங்கேற்பாளர்களுக்கு மட்டுமே வழக்கத்திற்கு மாறாக அதிக அளவு எரித்ரிட்டால் வழங்கப்பட்டது. இது ஒரு அமெரிக்க பானத்தில் அனுமதிக்கப்பட்ட வரம்பை விட கிட்டத்தட்ட நான்கு மடங்கு அதிகம் என்று அவர் எடுத்துரைத்தார்.
