சத்தான எடமாமியைப் பயன்படுத்தி இந்த ரெசிபிக்களை முயற்சிக்கவும்
செய்தி முன்னோட்டம்
சுவையான எடமாமி பல உணவுகளின் சுவையை அதிகரிக்கும் ஒரு அற்புதமான பொருள். அதிக புரதச்சத்து மற்றும் தனித்துவமான சுவையுடன், சமையலறையில் புதிதாக ஏதாவது முயற்சிக்க நினைப்பவர்களுக்கு எடமாமி ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். ஸ்நாக்ஸ் மற்றும் உணவு இரண்டிற்கும் ஏற்ற, எடமாமியின் தனித்துவமான சுவையை எடுத்துக்காட்டும் ஐந்து புதுமையான ரெசிபிக்கள் இங்கே.
ரெசிபி 1
எடமாமி ஹம்முஸ்: ஓர் அலாதி சுவை
எடமாமி ஹம்முஸ் என்பது பாரம்பரிய கொண்டக்கடலை டிப்-க்கு ஒரு புரதச்சத்து நிறைந்த, புதிய மாற்றாகும்.
சமைத்த எடமாமியை, தஹினி, எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை அரைக்கவும். சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
இந்த அழகான பச்சை நிற டிப், ஃப்ரெஷ் காய்கறிகள் அல்லது முழு தானிய க்ராக்கர்ஸுடன் சேர்த்து சாப்பிட ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸ் அல்லது ஆரம்ப உணவுக்கு (அப்பெட்டைசர்) நன்றாக இருக்கும்.
ரெசிபி 2
சுவையான எடமாமி ஸ்டிர்-ஃபிரை
ஒரு சுவையான எடமாமி ஸ்டிர்-ஃபிரை விரைவான மற்றும் சத்தான உணவுத் தேர்வாகும்.
முதலில், நல்லெண்ணெயில் பூண்டு மற்றும் இஞ்சியை மணம் வரும் வரை வதக்கவும்.
பிறகு, நறுக்கிய குடைமிளகாய், கேரட், ஸ்னாப் பட்டாணி மற்றும் உரிக்கப்பட்ட எடமாமியை கடாயில் சேர்க்கவும்.
சில நிமிடங்கள் வதக்கிய பிறகு, சுவைக்காக சோயா சாஸ் மற்றும் எள் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
முழுமையான உணவாக, இதை பிரவுன் ரைஸ் அல்லது குயினோவாவுடன் சேர்த்து பரிமாறலாம்.
ரெசிபி 3
எடமாமி பெஸ்டோ பாஸ்தா
ஒரு தனித்துவமான பாஸ்தா டிஷுக்கு, துளசிக்கு பதிலாக எடமாமியுடன் பெஸ்டோ செய்து பாருங்கள்.
சமைத்த எடமாமியை, பைன் நட்ஸ், பார்மிசான் சீஸ், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை அரைக்கவும்.
இந்த அழகான பச்சை நிற சாஸை உங்களுக்கு பிடித்த பாஸ்தாவுடன் கலக்கவும். கூடுதல் புத்துணர்ச்சிக்கு, செர்ரி தக்காளி அல்லது அருகுலா சேர்த்து அலங்கரிக்கவும்.
ரெசிபி 4
மொறுமொறுப்பான எடமாமி ஸ்நாக்ஸ்
மொறுமொறுப்பான எடமாமி ஸ்நாக்ஸ், மூவி நைட்களில் கொறிப்பதற்கும் அல்லது பார்ட்டி உணவாகவும் அருமையாக இருக்கும்.
உரிக்கப்பட்ட எடமாமியை ஆலிவ் எண்ணெயில் கலந்த பிறகு, சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு, மிளகு, பப்ரிகா அல்லது மிளகாய்த்தூள் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
இதை 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் பொன்னிறமாக மொறுமொறுப்பாகும் வரை (சுமார் 15 நிமிடங்கள்) பேக் செய்யவும்.
இந்த மொறுமொறுப்பான துண்டுகள் திருப்திகரமானவை மற்றும் சத்தானவை.
ரெசிபி 5
எடமாமி சாலட் பவுல்
ஒரு எடமாமி சாலட் பவுல், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் மதிய உணவுத் தேர்வாக அமையும்.
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், சமைத்த குயினோவா, கருப்பு பீன்ஸ், சோளக் கர்னல்கள், நறுக்கிய வெள்ளரிகள், செர்ரி தக்காளி, அவகாடோ துண்டுகள் மற்றும் உரிக்கப்பட்ட எடமாமியை சேர்க்கவும்.
பரிமாறுவதற்கு முன் லைம் வினைக்கரெட் டிரஸ்ஸிங்கை அதன் மேல் தூவி, குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது அறை வெப்பநிலையிலோ பரிமாறலாம்.