மதியம் சாப்பிட்ட உடனே தூக்கம் வருதா? இந்த வரிசையில் சாப்பிடுங்க... நிபுணர்கள் அட்வைஸ்
செய்தி முன்னோட்டம்
நம்மில் பலருக்கு மதிய உணவு சாப்பிட்டு முடித்தவுடன் ஒருவிதமான மந்தநிலை அல்லது தூக்கம் வருவது வழக்கமான ஒன்று. இதற்கு மருத்துவ ரீதியாக 'போஸ்ட்ராண்டியல் சோம்னோலென்ஸ்' (Postprandial Somnolence) என்று பெயர். நாம் சாப்பிடும் உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை திடீரென உயர்த்தி, பின் குறைப்பதாலேயே இந்தத் தூக்கம் ஏற்படுகிறது. இதனைத் தவிர்க்க உணவின் அளவை விட, உணவை உட்கொள்ளும் 'வரிசை' (Food Order) மிக முக்கியமானது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.
சரியான வரிசை
உணவை உட்கொள்ள வேண்டிய சரியான வரிசை
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இரத்தச் சர்க்கரை அளவைச் சீராக வைத்திருக்கவும், மதியத் தூக்கத்தைத் தவிர்க்கவும் பின்வரும் வரிசையில் உணவை உட்கொள்வது சிறந்தது: நார்ச்சத்து (Fiber): முதலில் காய்கறிகள் அல்லது சாலட் வகைகளைச் சாப்பிட வேண்டும். இது செரிமானத்தை மெதுவாக்கி சர்க்கரை உயர்வைத் தடுக்கும். புரதம் மற்றும் கொழுப்பு (Protein & Fats): பருப்பு வகைகள், முட்டை அல்லது இறைச்சி போன்றவற்றை இரண்டாவதாகச் சாப்பிட வேண்டும். கார்போஹைட்ரேட் (Carbohydrates): இறுதியாக சாதம், சப்பாத்தி போன்ற கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.
சமநிலை
இரத்தச் சர்க்கரை சமநிலை
இந்த வரிசையில் உணவை உட்கொள்ளும்போது, முதலில் உள்ளே செல்லும் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் ஒரு பாதுகாப்பு அடுக்கை உருவாக்கி, கார்போஹைட்ரேட்டில் உள்ள குளுக்கோஸ் மிக வேகமாக இரத்தத்தில் கலப்பதைத் தடுக்கிறது. இதனால் இரத்தச் சர்க்கரை அளவு திடீரென எகிறாமல் சீராக இருக்கும். இது மூளைக்குச் செல்லும் ஆற்றலை நிலைநிறுத்தி, சாப்பிட்ட பிறகு ஏற்படும் சோர்வைத் தடுத்து உங்களைச் சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
முன்னெச்சரிக்கை
கூடுதல் முன்னெச்சரிக்கைகள்
உணவு வரிசையை மாற்றுவதோடு மட்டுமல்லாமல், மதிய உணவிற்குப் பிறகு 10 நிமிடம் நடைப்பயிற்சி செய்வது செரிமானத்திற்கு உதவும். மேலும், அதிகப்படியான சர்க்கரை கலந்த பானங்களைத் தவிர்ப்பது நல்லது. இந்த எளிய மாற்றங்களை உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தில் கொண்டு வருவதன் மூலம், அலுவலகத்திலோ அல்லது வீட்டிலோ மதிய நேரத் தூக்கம் வராமல் அன்றாடப் பணிகளைச் சுறுசுறுப்பாகக் கவனிக்க முடியும்.