NewsBytes Tamil
    English Hindi Telugu
    மேலும்
    English Hindi Telugu
    NewsBytes Tamil
    இந்தியா
    உலகம்
    வணிகம்
    விளையாட்டு
    தொழில்நுட்பம்
    பொழுதுபோக்கு
    ஆட்டோ
    வாழ்க்கை
    காட்சிக் கதைகள்

    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    வீடு / செய்தி / வாழ்க்கை செய்தி / புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: இந்த வாரம் வெஜிடேரியன் ஷீக் கெபாப் செய்து பாருங்கள் 
    அடுத்த செய்திக் கட்டுரை
    புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: இந்த வாரம் வெஜிடேரியன் ஷீக் கெபாப் செய்து பாருங்கள் 
    வெஜிடேரியன் ஷீக் கெபாப் pc: Hebbarskitchen.com

    புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: இந்த வாரம் வெஜிடேரியன் ஷீக் கெபாப் செய்து பாருங்கள் 

    எழுதியவர் Venkatalakshmi V
    Oct 11, 2023
    07:14 am

    செய்தி முன்னோட்டம்

    இந்த வாரம், அசைவ பிரியர்களின் ஃபேவரைட் உணவான, ஷீக் கெபாப்பை, இறைச்சி துண்டுகள் நீக்கி, சைவ முறைப்படி செய்து பாருங்கள்.

    இதை புதினா சட்னி அல்லது சாஸுடன் தந்தூரி ஸ்டார்டர் போல உண்ணலாம்.

    ஷீக் கபாப் செய்முறையானது பாகிஸ்தான், ஆப்கானிஸ்தான் மற்றும் மேற்கு பஞ்சாப் உணவு வகைகளிலிருந்து உருவானது.

    இது பொதுவாக துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.

    மேலும் இது skewers கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது.

    இந்த ஷீக் கபாப்-ஐ பார்ட்டி ஸ்டார்ட்டராகவோ அல்லது நாண்/சப்பாத்தி கொண்டு ஃப்ராங்கியாகவோ அல்லது ரோலாகவோ பரிமாறலாம்.

    card 2

    தேவையான பொருட்கள்

    2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்

    ½ தேக்கரண்டி சீரகம்

    ¼ கப் வெங்காயம்(பொடியாக நறுக்கியது)

    1 தேக்கரண்டி இஞ்சி-பூண்டு விழுது

    1 பச்சை மிளகாய்(பொடியாக நறுக்கியது)

    2 டீஸ்பூன் கடலை மாவு

    1 கப் முட்டைக்கோஸ்(மெல்லியதாக நறுக்கியது)

    1 கேரட், துருவியது

    ½ கப் பட்டாணி

    ½ கப் பீன்ஸ்(பொடியாக நறுக்கியது)

    கொத்தமல்லி, புதினா இலைகள்

    card 3

    தேவையான பொருட்கள்

    3 டீஸ்பூன் முந்திரி(உடைத்தது)

    2 நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்தது

    1 தேக்கரண்டி காஷ்மீரி சிவப்பு மிளகாய் தூள்

    ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்

    1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள்

    ¼ தேக்கரண்டி சீரக தூள்

    ½ தேக்கரண்டி கரம் மசாலா தூள்

    ருசிக்க உப்பு

    ¼ தேக்கரண்டி மிளகு பொடி

    1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு

    ¼ கப் பிரட் க்ரம்பஸ்

    3 தேக்கரண்டி எண்ணெய்

    சாட் மசாலா 1 சிட்டிகை

    card 4

    செய்முறை

    முதலில் ஒரு கடாயில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, சீரகத்தை வறுக்கவும்.

    அதனுடன், வெங்காயம், இஞ்சி-பூண்டு விழுது மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

    குறைந்த அனலில் அடுப்பை வைத்து, கடலை மாவை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.

    பின்னர் நறுக்கிய காய்கறிகளை சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர், கொத்தமல்லி, புதினா இலைகள் மற்றும் உடைத்த முந்திரி சேர்க்கவும்.

    இந்த கலவையை ஒரு மிக்ஸியில் ஒன்றிரண்டாக தண்ணீர் சேர்க்காமல் அரைக்கவும்.

    அரைத்த கலவையை ஒரு கிண்ணத்தில் கொட்டி, அதனுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, மசாலா தூள்கள், உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

    card 5

    செய்முறை

    மேலும் பிரட் க்ரம்ப்ஸ் சேர்த்து நன்கு பிசையவும்.

    இப்போது அந்த கலவையை சிறு சிறு பந்துகளாக உருட்டி, ஸஃயுவர்ஸ்-இல் செருகவும்.

    உங்களுக்கு தேவைப்படும் வடிவத்தில் அவற்றை நன்றாக ஸ்ப்ரெட் செய்யவும்.

    எண்ணெய் தடவப்பட்ட சூடான தவாவில் கபாப்களை வறுக்கவும். அனைத்து பக்கங்களும் சமமாக வறுபட இடையில் சுழற்றவும்.

    இறுதியாக, துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் குடைமிளகாய்களுடன் பரிமாறவும்.

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    தொடர்புடைய செய்திகள்
    சமீபத்திய
    புரட்டாசி
    உணவு குறிப்புகள்
    சமையல் குறிப்பு

    சமீபத்திய

    'Thug Life' படப்பிடிப்பு தளத்தில் கமலிடம் 'தக் லைஃப் மொமெண்ட்' காட்டிய சிம்பு; அவரே பகிர்ந்த சுவாரசிய தகவல் கமல்ஹாசன்
    மாணவர்கள் கவனத்திற்கு, SSLC மற்றும் பிளஸ் 1 பொதுத்தேர்வு முடிவுகள் இன்று வெளியீடு பொதுத்தேர்வு
    முதன்முறையாக, தாலிபான் வெளியுறவுத்துறை அமைச்சரிடம் பேசிய இந்தியா வெளியுறவுத்துறை அமைச்சர் ஜெய்சங்கர் எஸ்.ஜெய்சங்கர்
    ஜப்பானின் சகுராஜிமா எரிமலை வெடித்து, 3 கிலோமீட்டர் உயரத்திற்கு சாம்பல் புகை; காணொளி ஜப்பான்

    புரட்டாசி

    புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: புரட்டாசி மாதத்தை 'Glance' உடன் கொண்டாடுங்கள்  உணவு குறிப்புகள்
    புரட்டாசி மாதத்தில், அசைவத்தை எதற்காக தவிர்க்க வேண்டும்? அறிவியல் காரணத்தை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்  அறிவியல்
    புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: புரட்டாசி தளிகையில் தவறாமல் இடம்பெற வேண்டிய பொருட்கள் வாழ்க்கை
    புரட்டாசி மாத ஸ்பெஷல் ரெசிபி: சுலபமாக 'எம்டி சால்னா' செய்வது எப்படி? உணவு குறிப்புகள்

    உணவு குறிப்புகள்

    புரட்டாசி மாத ஸ்பெஷல் ரெசிபி: சுலபமாக அரைச்சுவிட்ட சாம்பார் செய்வது எப்படி? உணவு பிரியர்கள்
    புரட்டாசி மாத ஸ்பெஷல் ரெசிபி: சுலபமாக 'காளான் 65' செய்வது எப்படி? உணவு பிரியர்கள்
    உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் எள்ளோதரை செய்வது எப்படி? ஆரோக்கியம்
    புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: சுவையான வெஜ் ஷவர்மா செய்முறை புரட்டாசி

    சமையல் குறிப்பு

    மண்பாண்ட சமையலின் நன்மைகளை பற்றி ஒரு சிறு குறிப்பு ஆரோக்கியம்
    வடை, பாயசம்...இந்த தமிழ் புத்தாண்டிற்கு என்ன சமைக்கலாம்? தமிழ்நாடு
    மைக்ரோவெவ் ஓவனில் சூடு செய்யக்கூடாத பதார்த்தங்கள் எவை எனத்தெரியுமா? வாழ்க்கை
    புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: மெதுவடை இப்படி செய்து பாருங்க! ருசியா இருக்கும் புரட்டாசி
    எங்களை பற்றி தனியுரிமைக் கொள்கை விதிமுறைகளும் நிபந்தனைகளும் எங்களை தொடர்பு கொள்ள நெறிமுறை நடத்தை குறை நிவர்த்தி செய்தி செய்தி காப்பகம் தலைப்புகள் காப்பகங்கள்
    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025