மழைக்காலப் பழங்கள்: உடலுக்கு நீரேற்றம் தரும் 5 முக்கியப் பழங்கள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
ஆப்பிரிக்காவில் மழைக்காலம் வரும்போது, உடலுக்குத் தேவையான நீரேற்றத்தைத் தரும் பல தனித்துவமான பழங்களையும் அது தன்னுடன் கொண்டு வருகிறது. இவை சுவையிலும் அசத்தலானவை. பெரும்பாலும் அதிகம் அறியப்படாத இந்தப் பழங்கள், மழைக்காலங்களில் நம் உடலை சுறுசுறுப்பாகவும், புத்துணர்ச்சியாகவும் வைத்திருக்கத் தேவையான நீரையும் சத்துக்களையும் தன்னுள் கொண்டுள்ளன. இயற்கையின் இந்த அதிசயப் பழங்களை அறிந்துகொள்வதும், அவற்றை உண்டு மகிழ்வதும் ஆரோக்கியமான அனுபவமாக இருக்கும். மழைக்காலத்தில் உடலுக்கு நீர்ச்சத்தை அள்ளித் தரும் ஐந்து ஆப்பிரிக்கப் பழங்கள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
பாவோபாப்
நீர்ச்சத்து நிறைந்த பாவோபாப் பழம்
அதிக வைட்டமின் சி சத்துக்கொண்டது என்று அறியப்படும் பாவோபாப் பழத்தில், நீர்ச்சத்தும் ஏராளமாக உள்ளது. அதனால் உடலுக்கு நீரேற்றத்தைத் தர இது மிகச் சிறந்த தேர்வாகும்.
பாவோபாப் பழத்தின் சதைப்பகுதியை ஜூஸாகவோ அல்லது மற்ற பானங்களிலோ கலந்து குடிக்கலாம். பச்சையாகவும் சாப்பிடலாம். இதன் புளிப்பான சுவை, இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவு வகைகளுடன் நன்றாகப் பொருந்தும்.
ஆப்பிரிக்கா கண்டம் முழுவதும் பாவோபாப் மரங்கள் பொதுவாகக் காணப்படுகின்றன. எனவே மழைக்காலத்தில் இந்தப் பழம் எளிதாகக் கிடைக்கும்.
ஹார்ன்ட் குக்கும்பர்
புத்துணர்ச்சி தரும் ஆப்பிரிக்க ஹார்ன்ட் குக்கும்பர்
முட்கள் நிறைந்த வெளித்தோற்றத்தையும், பிரகாசமான பச்சை நிற உட்பகுதியையும் கொண்ட ஆப்பிரிக்க ஹார்ன்ட் குக்கும்பர், உடலுக்கு நீரேற்றத்தைத் தரும் ஒரு சக்திவாய்ந்த பழமாகும்.
இந்த அரிய வகை பழம், ஜெல்லி போன்ற அமைப்பையும், லேசான இனிப்புச் சுவையையும் கொண்டுள்ளது.
இதில் நீர்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், இதை அப்படியே பச்சையாகச் சாப்பிடலாம் அல்லது சாலட்கள் மற்றும் ஸ்மூத்திகளில் சேர்த்து, கூடுதல் நீரேற்றத்தைப் பெறலாம்.
மரூலா
சத்துக்கள் நிறைந்த மரூலா பழம்
அதிக சத்துக்களுக்குப் பெயர் பெற்ற மரூலா பழம், மழைக்காலத்தில் உடலுக்கு நீர்ச்சத்தைத் தரும் மற்றொரு சிறந்த மூலமாகும்.
இதன் சதைப்பகுதியில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளன. எனவே நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து, உடலை நீரேற்றத்துடன் வைத்திருக்க இது சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
தென்னாப்பிரிக்காவில் மரூலா மரங்கள் அதிகம் காணப்படுகின்றன. இதனால் இந்தப் புத்துணர்ச்சி தரும் பழம் ஏராளமாகக் கிடைக்கிறது.
குக்கும்பர் மெலன்
நீரேற்றம் தரும் ஆப்பிரிக்க குக்கும்பர் மெலன்
சாதாரண வெள்ளரிக்காயுடன் இதை குழப்பிக்கொள்ள வேண்டாம். இந்த ஆப்பிரிக்க குக்கும்பர் மெலன், தர்பூசணி போன்ற இனிப்பு சுவையுடன் இருக்கும்.
இதில் அதிக நீர்ச்சத்து இருப்பதால், ஈரப்பதம் நிறைந்த மழைக்காலங்களில் உடலை நீரேற்றத்துடன் வைத்திருக்க இது சிறந்த தேர்வாகும்.
இந்த பழத்தை அப்படியே சாப்பிடலாம் அல்லது பழ சாலட்களில் சேர்த்து மேலும் சுவைக்கலாம்.
புளி
இனிப்பு மற்றும் ஜூஸியான புளி காய்கள்
புளி காய்கள், அதன் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைக்காக மிகவும் பிரபலமாக அறியப்படுகின்றன. பலவிதமான உணவு வகைகளில் இவற்றை பயன்படுத்தலாம்.
இவற்றில் நீர்ச்சத்தும் அதிகம் இருப்பதால், ஈரப்பதம் நிறைந்த காலநிலைகளில் உடலை நீரேற்றத்துடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
புளியைப் பயன்படுத்தி புத்துணர்ச்சி தரும் பானங்கள் தயாரிக்கலாம் அல்லது சாஸ்கள் மற்றும் சட்னிகளில் சேர்த்து உணவின் சுவையை அதிகரிக்கலாம்.