கிவி பழத்தை விட இதுதான் பெஸ்ட்! நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தரும் கிவிபெர்ரிகள்; எடையைக் குறைக்க உதவும் ரகசியச் சிற்றுண்டி
செய்தி முன்னோட்டம்
கிவிபெர்ரிகள் என்பவை சிறிய, திராட்சை அளவுள்ள பழங்கள். இவை நிறைய சத்துக்களைக் கொண்டவை. ஒரு கவளம் அளவுக்கு இருக்கும் இந்த சின்னப் பழங்கள் இனிப்பும் புளிப்பும் கலந்து இருக்கும். இவற்றைத் தோல் உரிக்காமல் அப்படியே சாப்பிடலாம். கிவிபெர்ரிகள் வைட்டமின்களும் கனிமச்சத்துக்களும் நிறைந்தவை. இவற்றைச் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது. இவற்றின் நல்ல சுவையும் சத்துக்களும், சாதாரண கிவி பழங்களுக்குப் பதிலாக சாப்பிட ஒரு சிறந்த மாற்று.
#1
வைட்டமின் சி நிறைந்தது
கிவிபெர்ரிகள் வைட்டமின் சி சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரம். ஒரு சில பழங்களிலேயே தினமும் தேவைப்படும் அளவைவிட அதிகம் கிடைக்கும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, மற்றும் தாவர உணவுகளில் இருந்து இரும்புச்சத்தை உடல் உள்வாங்கிக்கொள்ள வைட்டமின் சி மிகவும் அவசியம். தொடர்ந்து கிவிபெர்ரிகளை சாப்பிட்டு வந்தால், அவற்றின் சுவையான சுவையுடன் உங்கள் அன்றாட வைட்டமின் சி தேவையைப் பூர்த்தி செய்யலாம்.
#2
நார்ச்சத்து நிறைந்தது
நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் அவசியம். கிவிபெர்ரிகளில் நிறைய நார்ச்சத்து இருக்கிறது. குடல் இயக்கங்களை சீராக்க நார்ச்சத்து உதவுகிறது. இது மலம் எளிதாக வெளியேற உதவுவதால், மலச்சிக்கல் வராமல் தடுக்கும். உணவு செரிமானத்தை மெதுவாக்குவதன் மூலம், இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்கவும் இது உதவும். உங்கள் உணவில் கிவிபெர்ரிகளை சேர்ப்பது, உங்கள் செரிமானத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.
#3
குறைந்த கலோரிகள் கொண்ட சிற்றுண்டி
குறைந்த கலோரி கொண்ட சிற்றுண்டிகளைத் தேடுபவர்களுக்கு, கிவிபெர்ரிகள் மிகச் சிறந்த தேர்வு. ஒரு கப் பழத்தில் சுமார் 42 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளதால், சுவையையும் சத்துக்களையும் இழக்காமல் குற்ற உணர்வு இல்லாமல் சாப்பிடலாம். குறைந்த கலோரி அளவு, எடை குறைப்புக்கு ஏற்றது. அத்துடன் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் போன்ற தேவையான சத்துக்களையும் கொடுக்கும்.
#4
நிறைய ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்
உடலில் உள்ள செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் பாதிப்பில் இருந்து காக்க ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மிக முக்கியம். கிவிபெர்ரிகள் இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களால் நிறைந்தது. இந்த சிறிய பழங்களில் பாலிஃபீனால்கள் உள்ளன. அவை உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவும். மேலும், இதய நோய், நீரிழிவு போன்ற நீண்டகால நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். கிவிபெர்ரிகள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் பெரிதும் மேம்படுத்தும்.
#5
சமையலில் பல வழிகளில் பயன்படுத்தலாம்
கிவிபெர்ரிகளை பல வழிகளில் பயன்படுத்தும் தன்மை, பல வகையான உணவுகளில் சேர்த்துக்கொள்ள ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. கூடுதல் சுவைக்கும் சத்துக்களுக்கும் இவற்றை சாலட், இனிப்பு வகைகள் அல்லது ஸ்மூத்திகளில் சேர்க்கலாம். அவற்றின் சின்ன அளவு, உணவை அலங்கரிக்க அல்லது மேலே தூவ ஏற்றது. அவற்றின் இயற்கையான இனிப்பு சுவை, சர்க்கரைக்கு பதிலாகப் பயன்படுத்தலாம். சமையலில் கிவிபெர்ரிகளை பல வழிகளில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் உணவை சத்தானதாகவும் சுவையானதாகவும் மாற்றலாம்.