குறைந்த செலவில் சமையலறையை ஒழுங்கமைக்கும் சூப்பரான வழிகள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
சிறிய சமையலறையை ஒழுங்குபடுத்துவது சற்று சவாலான வேலைதான், அதிலும் குறைவான பட்ஜெட்டில் செய்ய நினைத்தால் இன்னும் கடினம். ஆனால், சில புத்திசாலித்தனமான, நடைமுறைக்கு ஏற்ற வழிகளைப் பயன்படுத்தினால், அதிக செலவு செய்யாமலேயே உங்கள் சமையலறை இடத்தை மிகச் சிறந்த முறையில் பயன்படுத்திக்கொள்ளலாம். உங்களுடைய சிறிய சமையலறையைச் சுத்தமாகவும், தேவையான பொருட்களை எளிதாக எடுக்க வசதியாகவும் வைத்திருக்க பட்ஜெட் விலையில் செய்யக்கூடிய ஐந்து சூப்பரான குறிப்புகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. இந்தக் குறிப்புகள், ஏற்கனவே இருக்கின்ற பொருட்களை எப்படிப் பயன்படுத்துவது, இருக்கும் சிறிய இடத்தை எப்படித் திறமையாகக் கையாளுவது மற்றும் எல்லா பொருளுக்கும் ஒரு நிரந்தர இடத்தை எவ்வாறு ஒதுக்குவது என்பதைப் பற்றி விளக்குகின்றன.
டிப்ஸ் 1
உயரமான இடங்களை புத்திசாலித்தனமாகப் பயன்படுத்துங்கள்
சமையலறையில் உயரமான இடங்களை அலமாரிகள் பொருத்தி அல்லது சுவரில் மாட்டும் ரேக்குகளைப் பயன்படுத்தி, அதிகபட்சமாகப் பயன்படுத்திக்கொள்ளலாம். இதன் மூலம், பாத்திரங்கள், கடாய்கள், சமையல் கருவிகள் எல்லாமே கையருகே கிடைக்கும். கூடவே, வேலை செய்யும் மேடையில் இடம் மிச்சமாகும். கத்தி, அளக்கும் கப்கள் போன்ற பொருட்களை மாட்டி வைக்க பெக்போர்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம். உயரமான இடங்களைச் சரியாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உங்களுடைய சமையலறையைச் சுத்தமாகவும், ஒழுங்காகவும் வைத்திருக்கலாம்; இதற்கும் அதிக செலவு ஆகாது.
டிப்ஸ் 2
பழைய டப்பாக்களை புதுசாக பயன்படுத்துங்கள்
புதிய ஸ்டோரேஜ் டப்பாக்கள் வாங்குவதற்குப் பதிலாக, பழைய டப்பாக்களையே அரிசி, பாஸ்தா, தானியங்கள் போன்ற உலர்ந்த பொருட்களை ஒழுங்கமைக்கப் பயன்படுத்தலாம். மூடியுடன் கூடிய கண்ணாடி ஜாடிகள் அல்லது பிளாஸ்டிக் டப்பாக்களைக் கொண்டு, இந்தப் பொருட்களைப் பாண்ட்ரி ஷெல்ஃப்களில் அழகாக அடுக்கி வைக்கலாம். ஒவ்வொரு டப்பாவிலும் என்ன இருக்கிறது என்று லேபிள் ஒட்டுவது, பொருளை விரைவாகக் கண்டுபிடிக்கவும், எடுக்கவும் மிகவும் உதவியாக இருக்கும். இது பணத்தை மிச்சப்படுத்துவது மட்டுமில்லாமல், வீட்டில் ஏற்கனவே இருக்கும் பொருட்களுக்குப் புதிய பயன்பாடு கொடுத்து, குப்பைகளைக் குறைக்கவும் உதவும்.
டிப்ஸ் 3
சிங்க்கிற்கு அடியில் உள்ள இடத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்
சிங்க்கிற்கு அடியில் இருக்கின்ற இடத்தை நாம் பெரும்பாலும் கண்டுகொள்வதில்லை, ஆனால் அந்த இடத்தை மிகவும் திறமையாகப் பொருட்களை வைக்கப் பயன்படுத்தலாம். இந்த இடத்தில் சுத்தம் செய்யும் பொருட்களைப் போட்டு வைக்க, அடுக்கக்கூடிய டப்பாக்கள் அல்லது கூடை வகைகளைப் பயன்படுத்தலாம். சிங்க்கிற்கு அடியில் ஒரு டென்ஷன் ராடைப் பொருத்தி, ஸ்ப்ரே பாட்டில்களை மாட்டி வைக்கலாம். இப்படி செய்வதால், அவற்றை விரைவாக எடுக்கலாம், கூடவே இடத்தை அதிக அளவில் பயன்படுத்திக்கொள்ளவும் முடியும்.
டிப்ஸ் 4
காந்த சக்தி கொண்ட மசாலா ரேக் உருவாக்குங்கள்
மசாலாப் பொருட்களை ஒழுங்காகவும், கையருகே இருக்கவும் செய்வதற்கு, காந்த சக்தி கொண்ட மசாலா ரேக் மிகவும் செலவு குறைவான ஒரு வழியாகும். மசாலா டப்பாக்களின் மூடியில் சிறிய காந்தங்களை ஒட்டி, சுவரில் அல்லது அலமாரி கதவுகளின் உள்ளே பொருத்தப்பட்ட ஒரு மெட்டல் ஸ்ட்ரிப்பில் ஒட்டலாம். இதனால் மசாலாப் பொருட்கள் எளிதாகக் கண்ணுக்குத் தெரியும்படியும், எடுப்பதற்குச் சுலபமாகவும் இருக்கும்; மேலும், மற்ற பொருட்களுக்கு டிராயர் இடமும் மிச்சமாகும்.
டிப்ஸ் 5
டிராயர் பிரிப்பான்களைப் பயன்படுத்துங்கள்
ஸ்பூன், ஃபோர்க், கத்தி போன்ற சமையல் கருவிகளையும், மற்ற பொருட்களையும் ஒழுங்கமைக்க டிராயர் பிரிப்பான்கள் (Drawer dividers) மிகவும் உதவியாக இருக்கும். உங்கள் டிராயர்களுக்கு ஏற்றவாறு கார்ட்போர்டு அல்லது ஃபோம் போர்டு துண்டுகளை வெட்டி, நீங்களே சொந்தமாகப் பிரிப்பான்களை உருவாக்கிக்கொள்ளலாம். இப்படி செய்வதால், கடைகளில் வாங்கும் ஆர்கனைசர்களுக்கு அதிகம் செலவு செய்யாமலேயே, வெவ்வேறு பொருட்களைப் பிரித்து வைத்துக்கொள்ளலாம்; கூடவே, உங்கள் சமையலறையைச் சுத்தமாகவும், வசதியாகவும் வைத்திருக்கலாம்.