நுங்கு: இந்த மறக்கப்பட்ட பழத்தின் அசத்தலான ஆரோக்கிய நன்மைகள்
செய்தி முன்னோட்டம்
ஆசியாவின் பல பகுதிகளில், கோடை காலத்தில் நுங்கு (Talas) மிகவும் பிரபலமான ஒரு பழமாகும். கண்ணாடி போன்ற வெளிப்படையான, ஜெல்லி வடிவ நுங்கு, சுவைக்கு மட்டுமல்லாமல், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அள்ளித் தருகிறது. இந்த தனித்துவமான பழம், உடலுக்குக் குளிர்ச்சி தரும் தன்மை கொண்டது. இதனால், சுட்டெரிக்கும் கோடை வெயிலில் இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. நுங்கில் உள்ள ஐந்து வியக்க வைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி இங்கே பார்ப்போம், இது ஒருவேளை உங்களுக்குத் தெரியாமல் இருக்கலாம்.
#1
நீர்ச்சத்து அதிகரிப்பு
நுங்கில் அதிக நீர்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. வெயில் காலத்தில் உடலை நீர்ச்சத்துடன் வைத்திருக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். இதில் உள்ள அதிக நீர்ச்சத்து, வியர்வையால் உடலில் இருந்து வெளியேறிய நீர்ச்சத்தை மீண்டும் நிரப்ப உதவுகிறது, மேலும் உடலைக் குளிர்ச்சியாகவும் வைத்திருக்கிறது. சர்க்கரை சேர்த்த பானங்கள் அல்லது செயற்கை குளிர்பானங்களை குடிக்காமல், நுங்கு சாப்பிடுவதன் மூலம் உடலை நீர்ச்சத்துடன் வைத்துக்கொள்ள முடியும்.
#2
ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது
இந்த பழங்களில், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, கால்சியம், இரும்புச்சத்து போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, மற்றும் எலும்புகளை பலப்படுத்த என நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க மிகவும் அவசியமானவை. உங்கள் அன்றாட உணவில் நுங்கை சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், இந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை இயற்கையாகவே பெறலாம்.
#3
குறைந்த கலோரி கொண்ட சிற்றுண்டி
தங்கள் கலோரி அளவைக் கண்காணிப்பவர்களுக்கு, நுங்கு ஒரு சிறந்த குறைந்த கலோரி சிற்றுண்டியாகும். 100 கிராம் நுங்கில் சுமார் 43 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. இது அதிக கலோரி கொண்ட இனிப்புகள் அல்லது சிற்றுண்டிகளைப் போல குற்ற உணர்வு இல்லாமல், ஒரு திருப்திகரமான உணவை வழங்குகிறது. இனிப்பு சாப்பிட ஆசைப்படுபவர்கள், எடை பராமரிக்கவோ அல்லது குறைக்கவோ விரும்புபவர்களுக்கு இது ஒரு சரியான தேர்வாகும்.
#4
செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவு
நுங்கு அதிக நார்ச்சத்து கொண்டது. இது வழக்கமான குடல் இயக்கத்தை உறுதிசெய்து, மலச்சிக்கலைத் தடுப்பதன் மூலம் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. நார்ச்சத்து, குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளித்து, குடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. உங்கள் உணவில் நுங்கை சேர்த்துக்கொள்வது செரிமான ஆரோக்கியத்தை இயற்கையாகவே மேம்படுத்தும்.
#5
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள்
நுங்கில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் (Antioxidants) உள்ளன, இவை உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் (Free Radical) பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்பவை நிலையற்ற மூலக்கூறுகள் ஆகும். இவை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை (Oxidative Stress) ஏற்படுத்தி, காலப்போக்கில் நாள்பட்ட நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளை நடுநிலையாக்கி, செல்களுக்கு ஏற்படும் பாதிப்பின் அபாயத்தைக் குறைத்து, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகின்றன.