NewsBytes Tamil
    English Hindi Telugu
    மேலும்
    English Hindi Telugu
    NewsBytes Tamil
    இந்தியா
    உலகம்
    வணிகம்
    விளையாட்டு
    தொழில்நுட்பம்
    பொழுதுபோக்கு
    ஆட்டோ
    வாழ்க்கை
    காட்சிக் கதைகள்

    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    வீடு / செய்தி / வாழ்க்கை செய்தி / புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: சத்தான வெஜிடேரியன் சிக்கன் சூப் செய்வது எப்படி?
    அடுத்த செய்திக் கட்டுரை
    புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: சத்தான வெஜிடேரியன் சிக்கன் சூப் செய்வது எப்படி?
    சத்தான வெஜிடேரியன் சிக்கன் சூப் செய்வது எப்படி?

    புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: சத்தான வெஜிடேரியன் சிக்கன் சூப் செய்வது எப்படி?

    எழுதியவர் Venkatalakshmi V
    Oct 04, 2023
    04:58 pm

    செய்தி முன்னோட்டம்

    தற்போது ஊரெங்கும், டெங்கு காய்ச்சல் பரவி வருகிறது. இந்த நேரத்தில், நமது உடல் ஆரோக்கியத்தை கவனிப்பது மிகவும் அவசியம்.

    சளி, காய்ச்சல், இருமல் போன்ற அறிகுறிகள் தோன்றும் போது, சத்தான உணவுகளை தேடி சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம்.

    இதனால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் அதிகரிக்கும். டெங்கு போன்ற காய்ச்சலால் பாதிக்கப்பட்டவர்களும் சூப் குடிப்பதை வடிக்கையாக்கி கொள்ளவேண்டும் என மருத்துவர்கள் பரிந்துரைப்பார்கள்.

    அதிலும் காரசாரமான மிளகு போட்ட சிக்கன் சூப் பலரின் ஃபேவரிட்.

    ஆனால், புரட்டாசி மாதத்தில் அசைவம் சாப்பிடாதவர்களுக்காகவே இந்த வெஜிடேரியன் சிக்கன் சூப்

    card 2

    தேவையான பொருட்கள்

    வெஜிடபிள் ஸ்டாக் செய்ய:

    விருப்பப்பட்ட பச்சை காய்கறிகள் (காளிஃபிளவர், பீன்ஸ், கேரட், முட்டைகோஸ், கீரை, ப்ரோக்கோலி)

    வெங்காயம் - 1

    பூண்டு

    ஸ்ப்ரிங் ஆனியன்

    தண்ணீர் - 2 லிட்டர்

    மிளகு கல் உப்பு - 1 தேக்கரண்டி

    பிரியாணி இலை - 2

    சூப் செய்ய

    பொடியாக நறுக்கிய பீன்ஸ், கேரட், உருளை - 100 கிராம்

    வெஜிடபிள் ஸ்டாக்

    ப்ராக்லி

    காளான்

    சைனீஸ் முட்டைகோஸ்

    பூண்டு - 1 தேக்கரண்டி நறுக்கியது

    மிளகு தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி

    சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி

    card 3

    செய்முறை:

    முதலில் வெஜிடபிள் ஸ்டாக் செய்து கொள்ளலாம்

    1.பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி அதில் நறுக்கிய வெங்காயம், கேரட், செலெரி ஸ்டிக், நசுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும்.

    2. பின்பு காய்கறிகள், மிளகு, கல் உப்பு, பிரியாணி இலை சேர்க்கவும்.

    3. பிறகு பாத்திரத்தை மூடி மிதமான தீயில் 1 மணிநேரம் வேகவிடவும்.

    4. பின்பு காய்கறிகள் வேகவைத்த தண்ணீரை வடிகட்டி தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.

    வேக வைத்த காய்கறிகளை பின்னர் நீங்கள் சமைக்கவும் பயன்படுத்திக்கொள்ளலாம்.

    இந்த வெஜிடபிள் ஸ்டாக்கை ஒரு பாட்டிலில் மூடி பிரிட்ஜில் வைக்க, 2 மாதங்கள் வரை கெடாமல் இருக்கும்.

    card 4

    செய்முறை:

    ஒரு பாத்திரத்தில் காய்கறி வேகவைத்த தண்ணீர் சேர்த்து, அதில் பொடியாக நறுக்கி வைத்த பீன்ஸ், கேரட், உருளை துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

    உருளை கிழங்கு சேர்க்க மறவாதீர்கள். காரணம், அதுதான், சிக்கனுக்கு மாற்றான, அதே சுவை தரக்கூடிய பொருளாகும்.

    அதனுடன், நறுக்கிய ப்ராகலி, காளான், பூண்டு, மிளகு தூள், சைனீஸ் முட்டைகோஸ், சோயா சாஸ் சேர்த்து 5 நிமிடம், மிதமான தீயில் வேகவிடவும்.

    அனைத்தும் நன்றாக கொதித்ததும், தேவைப்பட்டால், சிறிதளவு வெண்ணை அல்லது ஆலிவ் ஆயில் சேர்த்து பரிமாறவும்.

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    தொடர்புடைய செய்திகள்
    சமீபத்திய
    உடல் ஆரோக்கியம்
    ஆரோக்கியம்
    உடல் நலம்
    டெங்கு காய்ச்சல்

    சமீபத்திய

    பாகிஸ்தானுக்கு பின்னடைவு; சூராப் நகரத்தைக் கைப்பற்றியதாக பலுசிஸ்தான் விடுதலை ராணுவம் அறிவிப்பு பலுசிஸ்தான்
    ஜூன் 1, 2025 முதல் இந்த ஸ்மார்ட்போன்களில் எல்லாம் வாட்ஸ்அப் ஆப் செயல்படாது; எந்தெந்த போன் தெரியுமா? வாட்ஸ்அப்
    திமுக பொதுக்குழு கூட்டத்திற்கு முன்னதாக மதுரையில் முதல்வர் ஸ்டாலினுக்கு பேரணி மூலம் பிரமாண்ட வரவேற்பு மு.க.ஸ்டாலின்
    பாடுவதற்கு விதிக்கப்பட்ட தடைக்கு எதிரான சட்டப் போராட்டம் தொடரும் என பின்னணிப் பாடகி சின்மயி உறுதி சின்மயி

    உடல் ஆரோக்கியம்

    ஊழியர்களின் மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த நிறுவனங்கள் செய்யவேண்டியவை உடல் நலம்
    உலக கல்லீரல் தினம் 2023: ஆல்கஹால் அற்ற கல்லீரல் கொழுப்பு நோய்க்கான காரணங்கள் உடல் நலம்
    சுட்டெரிக்கும் வெயில் காலம்; சமாளிக்க நல்லெண்ணெய் குளியல் அவசியம் ஆரோக்கியம்
    வாய்வு மற்றும் வயிறு உப்புசம் ஆகியவற்றை தவிர்க்க எளிய வீட்டு வைத்தியங்கள்  ஆரோக்கியம்

    ஆரோக்கியம்

    சரும பிரச்சனைனைகளுக்கு 'சர்வரோக நிவாரணி' மருதாணி ஆரோக்கிய குறிப்புகள்
    Bournvita: 'தவறாக வழிநடத்தும்' விளம்பரங்களை அகற்ற உத்தரவு; எதற்காக என தெரிந்துகொள்ளுங்கள் குழந்தைகள் உணவு
    உலக ஆஸ்துமா தினம்: ஆஸ்துமா, Bronchitis- இரண்டின் வித்தியாசத்தை அறிந்து கொள்ளுங்கள் சுவாச பிரச்சனைகள்
    விக்கலில் இருந்து விடுபட உதவும் வீட்டு வைத்தியங்கள் வீட்டு வைத்தியம்

    உடல் நலம்

    பல்வலி, பற்கூச்சத்திலிருந்து நிவாரணம் பெற இந்த வீட்டு வைத்தியங்களை முயற்சிக்கலாம் வீட்டு வைத்தியம்
    நோயிலிருந்து மீண்ட பிறகு உடற்பயிற்சி செய்வது எப்படி: நிபுணர் குறிப்புகள் உடற்பயிற்சி
    உடலில் ஏற்பட்டுள்ள கால்சியம் குறைபாட்டை உணர்த்தும் அறிகுறிகள் ஆரோக்கியம்
    இரவு தூக்கம் கெட்டுப்போனால், மதியம் தூங்கும் பழக்கம் உண்டா? தூக்கம்

    டெங்கு காய்ச்சல்

    தேசிய டெங்கு தினம் 2023: டெங்கு பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய உண்மைகள்! ஹெல்த் டிப்ஸ்
    டெங்கு தடுப்பூசி: 3வது கட்ட சோதனை விரையில் தொடங்க இருக்கிறது  இந்தியா
    டெங்கு காய்ச்சல் பரவலை தடுப்பதற்கான முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகள் - பொது சுகாதாரத்துறை  சென்னை
    கேரளாவில் அதிகரிக்கும் டெங்கு - தமிழகத்தில் கண்காணிப்பு நடவடிக்கைகள் தீவிரம்  கேரளா
    எங்களை பற்றி தனியுரிமைக் கொள்கை விதிமுறைகளும் நிபந்தனைகளும் எங்களை தொடர்பு கொள்ள நெறிமுறை நடத்தை குறை நிவர்த்தி செய்தி செய்தி காப்பகம் தலைப்புகள் காப்பகங்கள்
    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025