வீட்டில் மஞ்சள் வளர்ப்பது எப்படி?
செய்தி முன்னோட்டம்
வீட்டுக்குள்ளேயே மஞ்சள் செடிகளை வளர்ப்பது, இந்த பயனுள்ள மசாலாவின் நன்மைகளை எளிதாகப் பெற ஒரு நல்ல வழி. உங்களிடம் குறைந்த இடமே இருந்தாலும் அல்லது உங்கள் சொந்த மூலிகைகளை வளர்க்க விரும்பினாலும், மஞ்சள் ஒரு சிறந்த தேர்வு. இதற்கு அதிகப் பராமரிப்பு தேவையில்லை, சரியான சூழ்நிலைகள் இருந்தால் தொட்டிகளிலேயே செழித்து வளரும். வீட்டுக்குள் மஞ்சள் வளர்ப்பது எப்படி, சரியான தொட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பதிலிருந்து, அதற்குத் தேவையான வெளிச்சம் மற்றும் தண்ணீர் வசதிகளைக் கவனிப்பது வரை, இங்கே பார்க்கலாம்.
குறிப்பு 1
சரியான தொட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது
வீட்டுக்குள் மஞ்சள் வளர்ப்பதற்கு ஏற்ற தொட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம்.
மஞ்சள் வேர்கள் நன்கு பரவுவதற்கு வசதியாக, குறைந்தது 12 இன்ச் ஆழமுள்ள ஒரு தொட்டியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
தண்ணீர் தேங்கி வேர்கள் அழுகிப்போகாமல் தடுக்க, தொட்டியில் வடிகால் துளைகள் இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள்.
மஞ்சள் கிழங்குகள் செங்குத்தாக வளராமல் கிடைமட்டமாகப் பரவுவதால், அகலமான மற்றும் ஆழமற்ற தொட்டி சிறந்தது.
குறிப்பு 2
மண் தயாரிப்பும் கிழங்கு நடுதலும்
மஞ்சள் செடி, நன்றாக வடிகட்டி, இயற்கை உரச் சத்துக்கள் நிறைந்த மண்ணை விரும்புகிறது.
சிறந்த மண் கலவைக்கு, பாட்டிங் சாய்ல் (potting soil), கம்போஸ்ட் (compost) மற்றும் மணல் ஆகியவற்றைச் சம பாகங்களாகக் கலந்து பயன்படுத்தவும்.
மஞ்சள் கிழங்குகளை, அதன் முளைகள் மேல்நோக்கி இருக்குமாறு, சுமார் இரண்டு இன்ச் ஆழத்தில் நடவும்.
ஒவ்வொரு கிழங்குக்கும் இடையே, அவை சரியாக வளர்வதற்கு குறைந்தது ஆறு இன்ச் இடைவெளி விடுங்கள்.
குறிப்பு 3
சரியான வெளிச்சத்தை உறுதி செய்தல்
வீட்டுக்குள் மஞ்சள் செடி நன்கு வளர, பிரகாசமான, நேரடி அல்லாத சூரிய ஒளி தேவை.
உங்கள் தொட்டியை, ஒரு ஜன்னலுக்கு அருகில் வையுங்கள். அங்கு தினமும் ஆறு முதல் எட்டு மணி நேரம் வடிகட்டப்பட்ட வெளிச்சம் கிடைக்குமாறு பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
இயற்கை ஒளி போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், ஃப்ளோரசன்ட் க்ரோ லைட்ஸ் (fluorescent grow lights) போன்ற செயற்கை விளக்குகளை மாற்று வெளிச்சமாகப் பயன்படுத்தலாம்.
குறிப்பு 4
தண்ணீர் ஊற்றுதல் மற்றும் பராமரிப்பு குறிப்புகள்
மண்ணை எப்போதும் ஈரப்பதமாக வைத்திருங்கள், ஆனால் சகதியாக இருக்கக் கூடாது.
சில நாட்களுக்கு ஒருமுறை அல்லது மேல் ஒரு இன்ச் மண் காய்ந்திருப்பதாக உணரும்போது தண்ணீர் ஊற்றுங்கள்.
அதிக தண்ணீர் ஊற்றுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அது வேர் அழுகலுக்கு வழிவகுக்கும்.
சிறந்த விளைச்சலுக்கு, ஒவ்வொரு நான்கு வாரங்களுக்கும் ஒருமுறை, பாதி வீரியத்தில் நீர்க்கப்பட்ட சமச்சீர் திரவ உரத்தைப் பயன்படுத்தவும்.