வீட்டிலேயே பசலைக்கீரை வளர்ப்பது எப்படி?
செய்தி முன்னோட்டம்
பசலைக்கீரை என்பது ஒரு சதைப்பற்றுள்ள தாவரம். இதில் சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அதை வளர்ப்பதும் மிகவும் எளிது. இந்தக் கீரையில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் (antioxidants) மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகமாக உள்ளன. இதை வீட்டிற்குள்ளேயே, குறைந்த இடத்திலும் வளர்க்கலாம். நகர்ப்புறங்களில் தோட்டம் வைப்பவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வு. குறைந்த செலவில், வீட்டிலேயே பசலைக்கீரை வளர்த்து, அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளை நீங்கள் பெறலாம். தொந்தரவு இல்லாமல் வீட்டிலேயே பசலைக்கீரை வளர்ப்பது எப்படி என்று இங்கே பார்க்கலாம்.
தொட்டித் தேர்வு
சரியான தொட்டியைத் தேர்வு செய்வது எப்படி
வீட்டிற்குள் பசலைக்கீரை வளர்க்க சரியான தொட்டியைத் தேர்வு செய்வது மிக முக்கியம். தண்ணீர் தேங்காமல் இருக்க, நல்ல வடிகால் துளைகள் (drainage holes) உள்ள தொட்டி அவசியம். சிறிய அளவில் வளர்ப்பதற்கு, சுமார் ஆறு அங்குல விட்டம் கொண்ட தொட்டி சரியாக இருக்கும். பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் அல்லது யோகர்ட் (yogurt) கப்கள் போன்ற மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட பொருட்களையும் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் அவற்றில் வடிகால் துளைகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
மண் தயாரிப்பு
மண் மற்றும் நடவுக்கான அத்தியாவசியத் தேவைகள்
பசலைக்கீரைக்கு தண்ணீர் தேங்காத, சற்று அமிலத்தன்மை முதல் நடுநிலை pH அளவுள்ள மண் சிறந்தது. மணல் அல்லது பெர்லைட் (perlite) கலந்த பானை மண் (potting mix) இதற்குப் போதுமானது. விதைகளை மண்ணின் மேற்பரப்பில் நேரடியாகத் தூவுங்கள். அவை முளைக்க சூரிய ஒளி தேவைப்படுவதால், அவற்றை அதிகம் மூடவும் வேண்டாம். நட்ட பிறகு லேசாக தண்ணீர் ஊற்றவும்.
ஒளித் தேவைகள்
உகந்த வெளிச்ச நிலைமைகள்
வீட்டிற்குள் பசலைக்கீரை நன்றாக வளரப் போதுமான சூரிய ஒளி தேவை. உங்கள் தொட்டியை தெற்கு நோக்கிய ஜன்னல் அருகில் வையுங்கள். அங்கு தினமும் குறைந்தது ஆறு மணி நேரம் நேரடி சூரிய ஒளி கிடைக்கும். இயற்கை ஒளி போதவில்லையென்றால், LED க்ரோ லைட்களை (grow lights) மாற்று ஒளியாகப் பயன்படுத்தலாம்.
தண்ணீர் பாய்ச்சும் குறிப்புகள்
பசலைக்கீரைக்கு தண்ணீர் பாய்ச்சும் முறைகள்
பசலைக்கீரை வறட்சியைத் தாங்கும் என்றாலும், வீட்டிற்குள் நன்றாக வளர அதற்குத் தொடர்ந்து தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும். மண்ணின் மேல் ஒரு அங்குலப் பகுதி காய்ந்திருப்பதை உணர்ந்தவுடன் தண்ணீர் பாய்ச்சவும். ஆனால் அதிகமாகத் தண்ணீர் ஊற்றுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது வேர் அழுகலுக்கு (root rot) வழிவகுக்கும். ஒவ்வொரு முறை தண்ணீர் பாய்ச்சிய பிறகும், அதிகப்படியான தண்ணீர் தொட்டியில் இருந்து வெளியேறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
அறுவடை முறை
உங்கள் பசலைக்கீரை அறுவடை
பசலைக்கீரையை விதைத்த நான்கு வாரங்களுக்குள், அது சுமார் மூன்று அங்குல உயரத்தை எட்டியதும் அறுவடை செய்யலாம். கத்திரிக்கோல் அல்லது ப்ரூனிங் ஷியர்ஸ் (pruning shears) பயன்படுத்தி, தண்டுப் பகுதியை மண் மட்டத்திற்கு சற்று மேலே வெட்டிவிடுங்கள். தொடர்ந்து வளர கீழ் இலைகளை அப்படியே விடவும். தொடர்ந்து அறுவடை செய்வது செடிகளை அடர்த்தியாக்கும் மற்றும் அறுவடை காலத்தை நீட்டிக்கும்.