சமையலறை காகிதத் துண்டை வைத்து புதிய தைம் செடிகளை உருவாக்கும் ரகசியம்!
செய்தி முன்னோட்டம்
தைம் (thyme) ஒரு வாசனையான மூலிகையாகும். இதை வீட்டில் வளர்ப்பது மிகவும் எளிது. சமையலறை காகிதத் துண்டைப் பயன்படுத்தி தைம் செடியை வளர்ப்பது ஒரு சுலபமான மற்றும் பயனுள்ள வழியாகும். இந்த முறையில், உங்கள் வீட்டில் உள்ள சாதாரணப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி, ஏற்கெனவே இருக்கும் தைம் செடியிலிருந்து புதிய செடிகளை உருவாக்க முடியும். இந்த வழிமுறையைப் பின்பற்றினால், விலை உயர்ந்த தோட்டக்கலை கருவிகளோ அல்லது பொருட்களோ வாங்காமல், புதிதான, வீட்டில் வளர்த்த தைம் இலைகளின் சுவையை அனுபவிக்கலாம். சமையலறை காகிதத் துண்டைப் பயன்படுத்தி தைம் செடியை எப்படி வளர்ப்பது என்று இங்கே பார்க்கலாம்.
குறிப்பு 1
ஆரோக்கியமான தைம் கிளைகளைத் தேர்ந்தெடுத்தல்
முதலில், நன்கு வளர்ந்த தைம் செடியிலிருந்து ஆரோக்கியமான கிளைகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். பச்சை நிறமாகவும், உறுதியாகவும் இருக்கும் கிளைகளைப் பாருங்கள். வாடிய அல்லது நிறம் மாறிய கிளைகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது. ஒவ்வொரு கிளையிலும் சுமார் நான்கு அங்குல நீளம் இருக்க வேண்டும். அத்துடன், அதில் நிறைய இலைகள் இருப்பது முக்கியம். இப்படி இருந்தால் தான், அந்தக் கிளை வேர் பிடித்து வெற்றிகரமாக வளரத் தேவையான சக்தி கிடைக்கும்.
குறிப்பு 2
சமையலறை காகிதத் துண்டைத் தயாரித்தல்
அடுத்து, ஒரு சுத்தமான சமையலறை காகிதத் துண்டை எடுத்து, அதில் தண்ணீரை லேசாகத் தெளித்து ஈரமாக்குங்கள். துண்டு ஈரமாக இருக்க வேண்டுமே தவிர, அதில் இருந்து தண்ணீர் சொட்டக் கூடாது. ஈரமான துண்டைத் தட்டையான ஒரு பரப்பில் விரித்து, அதன் மேல் தைம் கிளைகளைச் சமமான இடைவெளியில் அடுக்கி வைக்கவும். ஒவ்வொரு கிளையின் இலைகளும் காகிதத் துண்டில் நேரடியாகப் படாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் பட்டால், கிளைகள் அழுகிப் போக வாய்ப்பு உள்ளது.
குறிப்பு 3
கிளைகளை சுருட்டிப் பாதுகாத்தல்
காகிதத் துண்டின் ஓரங்களைத் தைம் கிளைகள் மீது கவனமாக மடித்து, அவற்றை உள்ளே பாதுகாப்பாக மூடுங்கள். இது ஒரு சின்ன கிரீன்ஹவுஸ் (mini-greenhouse) போலச் செயல்பட்டு, கிளைகளை அதிகமாக ஈரமாகாமல், தேவையான ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கும். தேவைப்பட்டால், ஒரு ரப்பர் பேண்ட் (rubber band) அல்லது நூலைப் பயன்படுத்தி இதைச் சுற்றிக் கட்டலாம். ஆனால், காற்றுப் போவதைத் தடுக்காதபடி, மிகவும் இறுக்கமாகக் கட்டக் கூடாது.
குறிப்பு 4
ஈரப்பதத்தின் அளவை தொடர்ந்து கண்காணித்தல்
சில நாட்களுக்கு ஒருமுறை, உங்கள் செட்டப்பை (setup) சரிபாருங்கள். வேர் விடுவதற்குத் தேவையான ஈரப்பதம் இருக்கிறதா, அதேசமயம் அதிகமாக ஈரமாக இல்லையா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தேவைப்பட்டால், லேசாகத் தண்ணீர் தெளிக்கலாம். காகிதத் துண்டு முற்றிலும் காய்ந்துவிட்டால், புதிய ஈரமான காகிதத் துண்டால் மாற்றலாம். ஒன்று அல்லது இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, தைம் கிளைகளின் அடிப்பகுதியில் வேர்கள் வளரத் தொடங்கும். அப்போது, அவற்றை மண் தொட்டிகளுக்கு மாற்றுவதற்குத் தயாராக இருக்கின்றன என்று அர்த்தம்.