தண்ணீரில் எரியும் அடுப்பா? ரூ.1.5 லட்சத்திற்கு விற்கப்படும் மேட் இன் இந்தியா அடுப்பின் பின்னணி
செய்தி முன்னோட்டம்
சமீபத்தில் இந்தியாவைச் சேர்ந்த கிரீன்வைஸ் என்ற நிறுவனம் அறிமுகப்படுத்திய ஒரு சமையல் அடுப்பு, சந்தையில் பெரும் பரபரப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளது. இதன் விலை ஒரு யூனிட்டிற்கு ரூ.1,50,000 என நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது. சாதாரண கேஸ் அடுப்புகள் சில ஆயிரம் ரூபாய்க்கு கிடைக்கும் நிலையில், இந்த அடுப்பு ஏன் இவ்வளவு அதிக விலையில் விற்கப்படுகிறது மற்றும் இதற்குப் பின்னால் இருக்கும் அடிப்படை அறிவியல் என்ன என்பதை ஆராய்வது அவசியம். இது வெறும் அடுப்பு மட்டுமல்ல, இது ஒரு முழுமையான ஹைட்ரஜன் உற்பத்தி நிலையம் என்று கூறலாம்.
தொழில்நுட்பம்
ஹைட்ரஜன் உற்பத்தி செய்யும் மின்னாற்பகுப்பான் தொழில்நுட்பம்
இந்த அடுப்பின் அதிக விலைக்கான மிக முக்கியக் காரணம், அதன் உள்ளே பொருத்தப்பட்டிருக்கும் புரோட்டான் எக்ஸ்சேஞ்ச் மெம்பிரேன் (PEM) எலக்ட்ரோலைசர் தொழில்நுட்பம் ஆகும். வழக்கமான அடுப்புகளில் எல்பிஜி சிலிண்டரிலிருந்து எரிபொருள் பெறப்படுகிறது, ஆனால் இந்த அடுப்பு தனது எரிபொருளைத் தானே உற்பத்தி செய்கிறது. நாம் ஊற்றும் தண்ணீரை, இந்த எலக்ட்ரோலைசர் மின்சாரத்தைப் பயன்படுத்தி ஹைட்ரஜன் மற்றும் ஆக்சிஜனாகப் பிரிக்கிறது. இந்த நுணுக்கமான மின்னாற்பகுப்பு (Electrolysis) நிகழ்வு நடப்பதற்குத் தேவையான விலை உயர்ந்த பிளாட்டினம் போன்ற வினைவேக மாற்றிகள் மற்றும் மென்படலங்கள் இந்த அடுப்பின் விலையை உயர்த்துகின்றன.
பாதுகாப்பு
பாதுகாப்பான எரிபொருள் மேலாண்மை அமைப்பு
ஹைட்ரஜன் என்பது மிகவும் எளிதில் தீப்பற்றக்கூடிய வாயு என்பதால், அதை வீடுகளுக்குள் பயன்படுத்துவது மிகப்பெரிய சவாலாகும். இதற்காகவே இந்த அடுப்பில் பிரத்யேகமான பிரஷர் ரெகுலேஷன் (Pressure regulation) மற்றும் ஃபிளேம் அரெஸ்டர் (Flame arrestor) தொழில்நுட்பங்கள் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. ஹைட்ரஜன் கசிவைத் தடுப்பதற்கும், தேவைக்கேற்ப எரிபொருளை மட்டும் வெளியிடுவதற்கும் உருவாக்கப்பட்டுள்ள இந்தத் தானியங்கிப் பாதுகாப்பு வளையங்கள், சாதாரண அடுப்புகளில் இருப்பதில்லை. உயர் தொழில்நுட்பப் பாதுகாப்பு அம்சங்களே இந்த அடுப்பின் விலையை ஒரு பிரீமியம் நிலைக்குக் கொண்டு சென்றுள்ளன.
சுற்றுச்சூழல்
சுற்றுச்சூழல் சார்ந்த பசுமை எரிசக்தி
இந்த அடுப்பு 100% பசுமை ஹைட்ரஜனை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்துவதால், இதன் செயல்பாடு முற்றிலும் புகை இல்லாதது. கார்பன் மோனாக்சைடு அல்லது பிற நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த வாயுக்கள் எதுவும் வெளியேறாமல், வெறும் நீராவியை மட்டுமே இது வெளியிடுகிறது. இத்தகைய சுற்றுச்சூழல் நட்புத் தொழில்நுட்பம், தற்போதைய நிலையில் சோதனை முறையில் மட்டுமே உற்பத்தியாவதால், அதன் தயாரிப்புச் செலவு மிக அதிகம். எதிர்காலத்தில் இந்த தொழில்நுட்பம் பொதுவான பயன்பாட்டிற்கு வரும்போது, இதன் விலை கணிசமாகக் குறைய வாய்ப்புள்ளது. தற்போது இது பெரிய வணிக சமையலறைகள் மற்றும் ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
மின்சாரம்
மின்சாரத்தின் பயன்பாடு மற்றும் செயல்திறன்
இந்த அடுப்பிற்குத் தேவையான ஒரே வெளிப்புற ஆதாரம் 1 யூனிட் மின்சாரம் மட்டுமே. இது அந்த மின்சாரத்தைப் பயன்படுத்தி தண்ணீரைப் பிரித்து, சுமார் 6 மணிநேரம் வரை தொடர்ந்து சமையல் செய்ய உதவுகிறது. இண்டக்ஷன் அடுப்புகளை விட அதிக ஆற்றல் திறன் கொண்டது என்பதால், இது எரிசக்தி சிக்கனத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது. அறிவியல் ரீதியாகப் பார்க்கும்போது, நீரை எரிபொருளாக மாற்றும் இந்தத் தொழில்நுட்பம் ஒரு புரட்சிகரமான மாற்றமாகும். இது தற்போது விலை உயர்ந்ததாகத் தெரிந்தாலும், புதைபடிவ எரிபொருட்களைச் சார்ந்து இருக்க வேண்டிய அவசியத்தை இது முழுமையாக நீக்குகிறது. விலைக்கான காரணம் அதன் வடிவமைப்பு மற்றும் எதிர்கால எரிசக்தித் தேவையைப் பூர்த்தி செய்யும் தொழில்நுட்பத் திறனில் உள்ளது.