காலை உணவை தாமதமாக உட்கொள்வதிலும் நன்மைகள் இருக்கா? அட, இதை தெரிஞ்சிக்கோங்க
காலை உணவு எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால் உடல்நலம் பாதிக்கும் என்ற கருத்தை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மறுக்கின்றனர். அவர்கள் காலை 10-11 மணி வரை காலை உணவை தாமதப்படுத்துவது ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கலாம் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர். டிஜிட்டல் கிரியேட்டர் டாக்டர். ஸ்டீவன் குண்ட்ரி சமீபத்தில் இந்த அணுகுமுறையை முன்னிலைப்படுத்தி பேசியுள்ளார். காலை உணவை தாமதப்படுத்துவது ஒரே இரவில் வளர்சிதை மாற்ற நெகிழ்வுத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, மைட்டோகாண்ட்ரியல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நீண்ட ஆயுளை ஊக்குவிக்கிறது என்று அவர் கூறுகிறார். கோகிலாபென் திருபாய் அம்பானி மருத்துவமனையின் ஆலோசகர் டயட்டீஷியன் பிரதிக்ஷா கடம், இடைவிடாத உண்ணாவிரதத்தின் ஒரு பகுதியாக காலை உணவைத் தாமதப்படுத்துவது, இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தி, கொழுப்பை எரிக்க உதவும் என்று குறிப்பிடுகிறார்.
சேமிக்கப்பட்ட ஆற்றலை பயன்படுத்தும் உடல்
சாப்பிடுவதற்கு நடு காலை வரை காத்திருப்பதன் மூலம், உடல் சேமிக்கப்பட்ட ஆற்றலை மிகவும் திறம்பட பயன்படுத்துகிறது. இருப்பினும், காலை உணவு நேரமானது தனிப்பட்ட அட்டவணைகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற தேவைகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்க வேண்டும் என்று கடம் வலியுறுத்தினார். ஃபோர்டிஸ் மருத்துவமனையின் தலைமை உணவியல் நிபுணர் ரிங்கி குமாரி, தாமதமான காலை உணவு தன்னியக்கத்தை (உடலின் இயற்கையான செல்-சுத்தப்படுத்தும் செயல்முறை), வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் மனத் தெளிவை மேம்படுத்தும் என்று சுட்டிக்காட்டுகிறார். இருப்பினும், ஊட்டச்சத்து தரம் மிக முக்கியமானது என்றும், முழு தானியங்கள், புரதங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து கொண்ட சமச்சீரான காலை உணவு ஆற்றல் மற்றும் செறிவுக்கு அவசியம் என்றும் குமாரி வலியுறுத்துகிறார்.
உலகளாவிய சிறந்த காலை உணவு நேரம்
இரண்டு நிபுணர்களும் உலகளாவிய சிறந்த காலை உணவு நேரம் என ஒன்று இல்லை என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். எழுந்த ஒரு மணி நேரத்திற்குள் சாப்பிடுவதால் பலர் பயனடைகிறார்கள். மற்றவர்கள் தாமதமாக உண்பதாலும் பயன் அடைகிறார்கள். தனிப்பட்ட நடைமுறைகள் மற்றும் சுகாதாரத் தேவைகள் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்ற நேரத்தைக் கண்டுபிடிப்பதே முக்கியமானது. கடுமையான நேரத்தைக் காட்டிலும் சத்தான உணவுத் தேர்வுகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். மேலே கூறியவை பொதுவான தகவலுக்காக மட்டுமே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. உடல்நல சிக்கல் உள்ளவர்கள் எதையும் மருத்துவர்களின் ஆலோசனையுடனே பின்பற்ற வேண்டும்.
