குளிர் உலர் பழங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்குமா? உண்மை என்ன?
செய்தி முன்னோட்டம்
குளிர்ச்சியான உலர் பழங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று பலர் சொல்கிறார்கள், ஆனால் அது முற்றிலும் உண்மை இல்லை. குளிர் உலர் பழங்களைச் சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு ஊட்டச்சத்து கிடைக்காது என்பதும் ஒரு பொதுவான கருத்து. ஆனால், குளிர் உலர் பழங்களில் பல சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். இன்று, குளிர் உலர் பழங்கள் பற்றிய சில பொதுவான தவறான கருத்துக்களையும், அவற்றின் உண்மைகளையும் பார்க்கலாம்.
#1
குளிர் உலர் பழங்களால் செரிமான பிரச்சனை ஏற்படும்
குளிர் உலர் பழங்களைச் சாப்பிடுவதால் செரிமானம் பாதிக்கப்படும் என்பது ஒரு பொதுவான கருத்து, ஆனால் அது அப்படி இல்லை. குளிர் உலர் பழங்களைச் சாப்பிடும்போது உங்களுக்கு ஏதேனும் பிரச்சனை ஏற்பட்டால், அதற்கு முக்கிய காரணம் நீங்கள் அவற்றை சரியாக மென்று சாப்பிடாமல் இருக்கலாம் அல்லது அதிக அளவில் சாப்பிட்டிருக்கலாம். நீங்கள் குளிர் உலர் பழங்களை சரியான அளவில், நன்கு மென்று சாப்பிட்டால், செரிமானத்தில் எந்தப் பிரச்சனையும் ஏற்படாது.
#2
குளிர் உலர் பழங்கள் சாப்பிட்டால் எடை கூடும்
குளிர் உலர் பழங்களைச் சாப்பிட்டால் எடை கூடும் என்பது மிகப்பொதுவான தவறான கருத்து. ஆனால், குளிர் உலர் பழங்கள் சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாகும், இவற்றை சரியான அளவில் சாப்பிட்டால் எடை அதிகரிக்காது. குளிர் உலர் பழங்களில் ஃபைபர், புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன, இவை எடை குறைப்புக்கு உதவக்கூடியவை. இவற்றை சரியான அளவில் சாப்பிட்டால் நீண்ட நேரம் பசியில்லாமல் வயிறு நிரம்பிய உணர்வு இருக்கும், இதனால் அதிகமாகச் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கலாம்.
#3
குளிர் உலர் பழங்கள் சாப்பிட்டால் ஒவ்வாமை ஏற்படும்
குளிர் உலர் பழங்களைச் சாப்பிடுவதால் ஒவ்வாமை (அலர்ஜி) ஏற்படும் என்று சிலர் நினைக்கிறார்கள், ஆனால் இது முற்றிலும் தவறு. உங்களுக்கு ஏதேனும் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுப் பொருளால் ஒவ்வாமை ஏற்பட்டால், அது குளிர்ச்சியாக இருந்தாலும் அல்லது சூடாக இருந்தாலும் அதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. குளிர் உலர் பழங்களில் பல சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். எனவே, ஒவ்வாமை பயத்தில் குளிர் உலர் பழங்களைத் தவிர்ப்பது கூடாது.
#4
குளிர் உலர் பழங்கள் உடலை குளிர்விக்கும்
குளிர் உலர் பழங்களைச் சாப்பிட்டால் உடல் குளிர்ச்சியாகும் என்பதும் ஒரு பொதுவான கருத்து. ஆனால், குளிர் உலர் பழங்கள் உடலை குளிர்விப்பதில்லை, மாறாக அவற்றில் உள்ள சத்துக்கள் உடலுக்கு ஆற்றலைக் கொடுக்கின்றன. குளிர் உலர் பழங்களைச் சாப்பிட்டால் உங்களுக்கு புத்துணர்ச்சி கிடைக்கும், மேலும் அதிக உற்சாகமாக உணர்வீர்கள். எனவே, குளிர் உலர் பழங்கள் உடலை குளிர்விப்பதில்லை, மாறாக அவை உங்களுக்கு ஆற்றலைக் கொடுத்து ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவுகின்றன.
#5
குளிர் உலர் பழங்கள் சாப்பிட்டால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறையும்
குளிர் உலர் பழங்களைச் சாப்பிட்டால் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறையும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள், ஆனால் அது உண்மை இல்லை. குளிர் உலர் பழங்களில் வைட்டமின் ஈ, ஜிங்க் போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. எனவே, குளிர் உலர் பழங்களைச் சாப்பிடுவதால் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறையாமல், அது மேலும் பலம் பெறுகிறது. குளிர் உலர் பழங்கள் சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும், மேலும் சரியான அளவில் சாப்பிடும்போது அவை எடை அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்காது.