ஷியா பட்டர் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் 5 அருமையான ஆப்பிரிக்க உணவுகள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
ஆப்பிரிக்க ஷியா பட்டர் என்பது சருமப் பராமரிப்புக்கான அழகு சாதனப் பொருள் மட்டுமல்லாமல், மிகச் சிறந்த ஒரு சமையல் மூலப்பொருளுமாகும். ஷியா பட்டரின் அடர்த்தியான, வழவழப்பான தன்மை , பல பாரம்பரிய ஆப்பிரிக்க இனிப்பு மற்றும் கார உணவு வகைகளுக்கு ஒரு பிரத்யேகச் சுவையை அளிக்கிறது. காரசாரமான உணவுகள் தொடங்கி இனிப்புப் பண்டங்கள் வரை, இந்த உணவு வகைகள் ஆப்பிரிக்க சமையலில் ஷியா பட்டரின் பன்முகப் பயன்பாட்டைத் தெளிவாக வெளிப்படுத்துகின்றன. ஷியா பட்டரின் பிரத்யேக நறுமணத்தையும் தனித்துவத்தையும் பறைசாற்றும் ஐந்து அசத்தலான ஆப்பிரிக்க உணவு வகைகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
உணவு 1
ஷியா பட்டர் சேர்த்த கம்பு கூழ்
கம்பு கூழ் பல ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் பிரபலமான ஒரு காலை உணவாகும்.
ஷியா பட்டர் சேர்க்கப்படும் போது, அது மென்மையான கிரீமி தன்மையையும், நட்டி சுவையையும் பெற்று, மேலும் சுவையாக மாறும்.
இந்த கூழ் பொதுவாக கம்பு தானியங்களை தண்ணீர் அல்லது பாலில் வேகவைத்து மென்மையாக்கி தயாரிக்கப்படுகிறது.
கடைசியாக ஒரு கரண்டி ஷியா பட்டர் சேர்க்கும்போது, அது ஒருவித அடர்த்தியையும், தனித்துவமான சுவையையும் தருகிறது. இது ஒரு நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்க உதவும்.
உணவு 2
ஷியா பட்டர் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கேக்குகள்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கேக்குகள் ஆப்பிரிக்கா முழுவதும் பிரபலமான மற்றொரு உணவு. ஷியா பட்டர் சேர்ப்பது இவற்றை ஈரப்பதமாகவும், சுவையாகவும் மாற்றுகிறது.
இந்த கேக்குகள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைப் பிசைந்து, அத்துடன் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைக் கலந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
பிறகு ஷியா பட்டர் மாவோடு கலக்கப்பட்டு, அதன்பிறகு சுட்டு அல்லது பொரித்து பொன்னிறமான அருமையான உணவுகளாக மாற்றப்படுகின்றன. இவற்றை ஸ்நாக்ஸ் ஆகவோ அல்லது டெசர்ட்டாகவோ சாப்பிடலாம்.
உணவு 3
ஷியா பட்டர் மசாலா பீன்ஸ் ஸ்டூ
பீன்ஸ் ஸ்டூ ஆப்பிரிக்கா முழுவதும் விரும்பி உண்ணப்படும் ஒரு இதமான உணவு. ஷியா பட்டர் சேர்ப்பது இதற்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையையும், கூடுதல் அடர்த்தியையும் தருகிறது.
இந்த ஸ்டூ பீன்ஸை வேகவைத்து, அதனுடன் தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு, சீரகம் அல்லது கொத்தமல்லி போன்ற மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
பரிமாறுவதற்கு சற்று முன்பு, ஒரு கரண்டி உருகிய ஷியா பட்டரைச் சேர்ப்பது, அதன் காரமான சுவையை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் கிரீமி தன்மையையும் தருகிறது.
உணவு 4
ஷியா பட்டர் வாழைப்பழம் பிரெட்
வாழைப்பழம் பிரெட் உலகம் முழுவதும் விரும்பி உண்ணப்படும் ஒரு உணவு. ஆனால் ஷியா பட்டர் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும்போது, இது ஒரு ஆப்பிரிக்க சுவையுடன் மாறுகிறது.
பாரம்பரியமாக பயன்படுத்தப்படும் பட்டர் அல்லது எண்ணெய்க்குப் பதிலாக ஷியா பட்டர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பிரெட்டிற்கு ஈரப்பதமான அமைப்பையும், மென்மையான நட்டி சுவையையும் தருகிறது.
வாழைப்பழங்களைப் பிசைந்து, மாவு, சர்க்கரை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்த பிறகு, ஷியா பட்டர் சேர்க்கப்பட்டு, ஒரு சுவையான பிரெட் தயாரிக்கப்படுகிறது.
உணவு 5
ஷியா பட்டர் தேங்காய் பால் பாயாசம்
தேங்காய் பால் பாயாசம் ஆப்பிரிக்கா முழுவதும் மிகவும் விரும்பப்படும் ஒரு இனிப்பு. ஷியா பட்டர் சேர்ப்பது இதை இன்னும் சுவையாகவும், அடர்த்தியாகவும் மாற்றுகிறது.
இந்த பாயாசம், அரிசியை தேங்காய் பாலில் கிரீமியாகும் வரை வேகவைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பிறகு, இனிப்புக்காக சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா எக்ஸ்ட்ராக்ட் சேர்க்கப்படுகின்றன.
கடைசியாக, ஷியா பட்டர் சேர்த்து கிளறப்படுகிறது. இது அந்த உணவுக்கு ஒரு வெல்வெட் போன்ற அமைப்பையும், பணக்கார சுவையையும் தருகிறது.