கோடை காலத்தில் பேரீச்சம் பழம் சாப்பிடக் கூடாதா? ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சொல்வது இதுதான்
செய்தி முன்னோட்டம்
பிசுபிசுப்பான அமைப்பு மற்றும் அதன் சுவைக்காக இயற்கையின் மிட்டாய் என்று அழைக்கப்படும் பேரீச்சம்பழம், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுக்காக பரவலாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை உடல் வெப்பத்தை உருவாக்குகின்றன என்ற நம்பிக்கை காரணமாக அவை பொதுவாக குளிர்காலத்துடன் தொடர்புடையவை என்றாலும், கோடையில் கூட பேரீச்சம்பழத்தை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம் என்று நிபுணர்கள் தெளிவுபடுத்துகின்றனர். வழக்கமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது உடலில் வெப்பத்தை அதிகரிக்காது என நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பேரீச்சம்பழம் உண்மையில் இயற்கையில் குளிர்ச்சியடைகிறது மற்றும் கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் பி6 போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. பேரீச்சம்பழத்தை சாப்பிட்ட பிறகு சிலர் உணரும் வெப்பம் என்பது, அவற்றின் உள்ளார்ந்த பண்புகளை விட, அவற்றின் நீரிழப்பு தன்மை காரணமாக ஏற்படுகிறது.
தாகம்
தாகம் அல்லது வறட்சி ஏற்பட்டால் என்ன செய்ய வேண்டும்?
பேரீச்சம்பழத்தை சாப்பிட்ட பிறகு தாகம் அல்லது வறட்சியை உணர்பவர்களுக்கு, அவற்றை ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் சேர்த்து சாப்பிடுவது நல்லது. இந்த கலவை உள் ஆற்றல்களை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் அதிகப்படியான தாகம் அல்லது வறட்சி போன்ற பிரச்சினைகளை தீர்க்க முடியும். ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க, குறிப்பாக இரும்புச்சத்து, இனிப்பு எலுமிச்சை (மொசாம்பி) சாறுடன் பேரீச்சம்பழத்தை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மொசாம்பியில் உள்ள வைட்டமின் சி உடல் இரும்பை மிகவும் திறமையாக உறிஞ்ச உதவுகிறது. கோடை காலத்தில் பேரிச்சையை ருசிக்க மற்றொரு சிறந்த வழி, அவற்றை சில மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து காலையில் உட்கொள்வதாகும்.