வாழைப்பழம் சாப்பிட்டால் உடல் எடை குறையுமா அதிகரிக்குமா? நிபுணர்கள் சொல்வதைக் கேளுங்க
செய்தி முன்னோட்டம்
வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது உடல் எடையை அதிகரிக்குமா அல்லது குறைக்குமா என்பது பலருக்கும் உள்ள சந்தேகமாகும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கருத்துப்படி, வாழைப்பழத்தை நாம் உட்கொள்ளும் விதம் மற்றும் நேரத்தைப் பொறுத்தே அதன் பலன்கள் அமைகின்றன.
எடை குறைப்பு
எடையைக் குறைக்க உதவும் விதம்
வாழைப்பழங்கள் உடல் எடையைக் குறைக்கப் பெரிதும் உதவுகின்றன. குறிப்பாக, சற்றே பச்சையாக இருக்கும் பழங்களில் அதிகப்படியான நார்ச்சத்தும், 'ரெசிஸ்டண்ட் ஸ்டார்ச்' (Resistant Starch) என்ற சத்தும் உள்ளன. இவை வயிறு நிறைந்த உணர்வைத் தருவதோடு, செரிமானத்தைச் சீராக்கி ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு திடீரென அதிகரிப்பதைத் தடுக்கின்றன. இதனால் தேவையற்ற பசி உணர்வு குறைகிறது. ஆனால், மிக அதிகமாகக் கனிந்த பழங்களில் சர்க்கரை சத்து அதிகமாக இருப்பதால், எடையைக் குறைக்க விரும்புவோர் கனிந்த பழங்களை அளவோடு எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
அளவு
சரியான அளவு மற்றும் உட்கொள்ளும் நேரம்
ஒரு ஆரோக்கியமான மனிதர் ஒரு நாளைக்கு ஒன்று முதல் இரண்டு வாழைப்பழங்கள் வரை தாராளமாகச் சாப்பிடலாம். இது உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைத் தருவதோடு, தேவையற்ற கலோரி அதிகரிப்பைத் தவிர்க்கும். குறிப்பாக உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள், பயிற்சிக்கு முன்னரோ அல்லது பின்னரோ இதனைச் சாப்பிடுவது உடலுக்குத் தேவையான உடனடி ஆற்றலை வழங்கும்.
உணவு
சிறந்த உணவு இணைப்புகள்
வாழைப்பழத்தின் நன்மைகளை முழுமையாகப் பெற, அதை மற்ற சத்தான உணவுகளுடன் சேர்த்துச் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெறும் பழத்தை மட்டும் சாப்பிடுவதை விட, கீழ்க்கண்டவாறு சாப்பிடுவது அதிக நேரம் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்: வாழைப்பழம் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்: இது புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த கலவையாகும். வாழைப்பழம் மற்றும் தயிர்: செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் தசை ஆரோக்கியத்திற்கும் இது சிறந்தது. வாழைப்பழம் மற்றும் பருப்பு வகைகள்: பாதாம் அல்லது முந்திரி போன்றவற்றுடன் சேர்த்துச் சாப்பிடுவது ரத்தச் சர்க்கரை அளவைச் சீராக வைக்கும். வாழைப்பழம் என்பது எடையைக் கூட்டும் உணவு அல்ல. அதைச் சரியான அளவில் மற்றும் சரியான உணவுகளுடன் சேர்த்துச் சாப்பிடும்போது உடல் ஆரோக்கியத்திற்குப் பெரும் துணையாக அமைகிறது.