பால்கனி தோட்டம் 101: சாகே செடி பராமரிப்பு குறிப்புகள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
சேஜ் (Sage) என்பது ஒரு வாசனையான மூலிகைச் செடி. இது ஒவ்வொரு பால்கனி தோட்டத்திலும் நிச்சயம் இருக்க வேண்டிய ஒன்று. இதை வளர்ப்பது மிகவும் எளிது. உங்கள் சமையலுக்கு இது ஒரு தனி மணத்தைக் கொடுக்கும். உங்கள் பால்கனியில் சேஜ் செடியை வளர்ப்பதற்கான ஐந்து நடைமுறை குறிப்புகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. சரியான தொட்டியை தேர்வு செய்வது முதல் தண்ணீர் ஊற்றுவது வரை, இந்தக் குறிப்புகள் உங்கள் சேஜ் செடிகளை ஆரோக்கியமாக வளர்க்க உதவும். ஆரம்பநிலையாளர்கள் மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்தவர்கள் என அனைவருக்கும் ஏற்ற இந்தக் குறிப்புகள், அடர்ந்த சேஜ் செடிகளை வளர்க்க உங்களுக்கு உதவும்.
குறிப்பு 1
சரியான தொட்டியைத் தேர்வு செய்யுங்கள்
உங்கள் பால்கனியில் சேஜ் செடி வளர்க்க சரியான தொட்டியைத் தேர்வு செய்வது மிகவும் முக்கியம். தண்ணீர் தேங்கி வேர்கள் அழுகாமல் இருக்க, நல்ல வடிகால் துளைகள் கொண்ட தொட்டியைத் தேர்வு செய்யுங்கள். குறைந்தது 12 இன்ச் அகலம் மற்றும் ஆழம் கொண்ட ஒரு தொட்டி, செடி வளர்வதற்கு போதுமான இடத்தைக் கொடுக்கும். மண்பானை தொட்டிகள் (டெரகோட்டா பாட்ஸ்) ஒரு நல்ல தேர்வு. ஏனெனில், அதன் சுவர்கள் வழியாகக் காற்று உள்ளே சென்று வேர்களுக்கு காற்றோட்டமாக இருக்கும்.
குறிப்பு 2
தரமான மண் கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள்
நீங்கள் தேர்வு செய்யும் மண் கலவை, சேஜ் செடி எந்த அளவுக்கு நன்றாக வளர்கிறது என்பதில் பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும். நன்றாக வடிகால் வசதி கொண்ட, கம்போஸ்ட் அல்லது பீட் மாஸ் போன்ற அங்ககப் பொருட்கள் கலந்த மண்ணைத் தேர்வு செய்யுங்கள். இது மண் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக் கொள்ளும், ஆனால் தண்ணீர் தேங்க விடாது. தண்ணீர் வடிகால் வசதியை மேலும் மேம்படுத்த, மணல் அல்லது பெர்லைட் (perlite) போன்ற பொருட்களையும் நீங்கள் சேர்க்கலாம். இது சேஜ் செடி வளர்ச்சிக்கு மிகவும் ஏற்றதாக இருக்கும்.
குறிப்பு 3
போதுமான சூரிய ஒளியை அளியுங்கள்
சேஜ் செடிக்கு சூரிய ஒளி மிகவும் பிடிக்கும். அது நன்றாக வளர தினமும் குறைந்தது ஆறு மணி நேரம் நேரடி சூரிய ஒளி தேவை. உங்கள் தொட்டியை நாள் முழுவதும் நிறைய சூரிய ஒளி கிடைக்கும் இடத்தில் வையுங்கள். உங்கள் பால்கனியில் சூரிய ஒளி குறைவாகக் கிடைத்தால், பிரதிபலிக்கும் மேற்பரப்புகள் (reflective surfaces) அல்லது நகர்த்தக்கூடிய தொட்டிகளைப் (moveable planters) பயன்படுத்தி, சூரிய ஒளியை முடிந்தவரை செடிக்குக் கிடைக்கச் செய்யுங்கள்.
குறிப்பு 4
கவனமாகத் தண்ணீர் ஊற்றுங்கள்
உங்கள் சேஜ் செடியை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, சரியான அளவில் தண்ணீர் ஊற்றுவது மிகவும் முக்கியம். தொட்டியின் மேல் ஒரு இன்ச் மண் காய்ந்திருப்பதை உணர்ந்ததும் செடிக்குத் தண்ணீர் ஊற்றுங்கள். ஆனால், அதிகமாக ஊற்ற வேண்டாம். ஏனெனில், சேஜ் செடிக்குத் தண்ணீர் ஊற்றுவதற்கு இடையில் சற்று காய்ந்த நிலைதான் பிடிக்கும். ஒவ்வொரு முறை தண்ணீர் ஊற்றிய பிறகும், தொட்டியின் அடியில் உள்ள துளைகள் வழியாக அதிகப்படியான தண்ணீர் வெளியேறுவதை உறுதி செய்யுங்கள். இது வேர் அழுகலைத் தடுக்கும்.
குறிப்பு 5
வளர்ச்சிக்குத் தொடர்ந்து கவாத்து செய்யுங்கள்
தொடர்ந்து கவாத்து (pruning) செய்வது, உங்கள் சேஜ் செடியை அடர்த்தியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வளர ஊக்குவிக்கும். வசந்த காலம் முதல் இலையுதிர் காலத்தின் ஆரம்பம் வரையிலான வளரும் பருவத்தில், ஒவ்வொரு சில வாரங்களுக்கும் நீண்ட மற்றும் மெலிந்த கிளைகளை (leggy stems) சுத்தமான கத்தரிக்கோல் அல்லது கவாத்து கத்தரிக்கோல் (pruning shears) கொண்டு வெட்டிவிடுங்கள். இந்தச் செயல், செடிக்கு ஒரு நல்ல வடிவம் கொடுப்பது மட்டுமல்லாமல், புதிய இலைகள் தோன்றவும் ஊக்குவிக்கும். இதனால் சமையல் பயன்பாட்டிற்குத் தொடர்ந்து புதிய இலைகள் கிடைப்பதை உறுதி செய்யலாம்.