வீட்டிற்குள் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் ஆரம்பப் பாடம்: தைம் செடியை வளர்ப்பது எப்படி?
செய்தி முன்னோட்டம்
ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் முறையில், வீட்டுக்குள்ளேயே தைம் செடிகளை வளர்ப்பது ஒரு மகிழ்ச்சியான அனுபவமாக இருக்கும். ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் என்பது மண்ணே இல்லாமல், ஊட்டச்சத்து நிறைந்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி செடிகளை வளர்க்கும் ஒரு முறை. இந்த முறை மூலம், செடிகள் வளரும் சூழலை நாம் கன்ட்ரோல் செய்ய முடியும். அதனால், வருடம் முழுக்க தைம் செடிகளை வளர்க்க முடியும். சரியான ஏற்பாடுகளையும், நல்ல கவனிப்பையும் கொடுத்தால், எப்போதும் ஃப்ரெஷ் தைம் செடிகளை கைகளுக்கு அருகிலேயே வைத்திருக்கலாம். இது சமையலை இன்னும் சுவையாக்கும். வீட்டுக்குள்ளேயே ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் முறையில் தைம் செடிகளை எப்படி வளர்க்கலாம் என்பது குறித்த சில முக்கியமான டிப்ஸ்களை இங்கே பார்க்கலாம்.
சிஸ்டம் தேர்வு
சரியான ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் சிஸ்டத்தை தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி?
வீட்டுக்குள்ளேயே தைம் செடிகளை வெற்றிகரமா வளர்க்க வேண்டும் என்றால், சரியான ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் சிஸ்டத்தை தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். டீப் வாட்டர் கல்ச்சர் (Deep Water Culture - DWC) மற்றும் நியூட்ரியண்ட் ஃபிலிம் டெக்னிக் (Nutrient Film Technique - NFT) போன்ற சிஸ்டம்கள், தைம் போன்ற மூலிகைச் செடிகளை வளர்க்க பிரபலமான தேர்வுகள். இந்த சிஸ்டம்கள், செடிகளுக்கு தொடர்ந்து ஊட்டச்சத்துகளையும் ஆக்சிஜனையும் கொடுப்பதால், செடிகள் நல்லா ஆரோக்கியமாக வளரும். ஒரு சிஸ்டத்தை தேர்வு செய்யும்போது, எவ்வளவு இடம் இருக்கிறது, எவ்வளவு செலவு பண்ண முடியும், எவ்வளவு பராமரிப்பு தேவைப்படும் என்ற விஷயங்களை கவனிக்க வேண்டும்.
வெளிச்சத் தேவைகள்
சரியான வெளிச்சம் எப்படி இருக்கணும்?
தைம் செடிகளுக்கு வீட்டுக்குள்ள நல்லா வளர நிறைய வெளிச்சம் தேவை. ஒரு நாளைக்கு 12 முதல் 16 மணி நேரம் வெளிச்சம் கிடைக்கணும். LED க்ரோ லைட்கள் (LED grow lights) பயன்படுத்துறது நல்லது. இது மின்சாரத்தை மிச்சப்படுத்தும், செடிகள் வளர தேவையான சரியான நிறமாலையை கொடுக்கும். செடிகள் தீய்ந்து போகாமல் இருக்கவும், அதே சமயம் தேவையான அளவு வெளிச்சம் கிடைக்கவும், லைட்களை சரியான தூரத்தில் வைக்க வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து கலவை
ஊட்டச்சத்து கரைசல் எப்படி தயாரிக்கணும்?
ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் முறையில் தைம் செடிகள் நன்றாக செழிப்பாக வளர்வதற்கு, சரியான விகிதத்தில் ஊட்டச்சத்து கரைசலை தயாரிக்கிறது ரொம்ப அவசியம். சாதாரணமா, நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், அப்புறம் இரும்பு, மாங்கனீசு போன்ற நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் இந்த கலவையில இருக்கணும். PH அளவை (5.5 முதல் 6.5 வரை) அடிக்கடி சரி பார்த்து, தேவைப்பட்டால் சரி செய்ய வேண்டும். அப்போது தான் செடிகளுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் நன்றாக போய் சேரும்.
சுற்றுச்சூழல் கட்டுப்பாடு
சுற்றியுள்ள சூழலை எப்படி கண்காணிக்கணும்?
வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் போன்ற சுற்றியுள்ள விஷயங்களை சரியாக வைத்துக்கொள்வது, வீட்டுக்குள் தைம் செடிகளை வளர்ப்பதற்க்கு ரொம்ப முக்கியம். பகலில் வெப்பநிலை சுமார் 20°C ல் இருந்து 24°C (68°Fல இருந்து 75°F) வரை இருக்கலாம். ராத்திரில கொஞ்சம் குறைவாக இருந்தால் நல்லது. செடிகள் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், பூஞ்சை பிடிக்காமல் இருக்கவும், ஈரப்பதம் 40% முதல் 60% வரை இருக்கணும்.
செடி பராமரிப்பு டிப்ஸ்
கவாத்து மற்றும் அறுவடை முறைகள்
தைம் செடிகளை தொடர்ந்து கவாத்து செய்வது (அதாவது தேவையில்லாத பகுதிகளை வெட்டி விடுவது) செடிகள் அடர்த்தியாக வளர உதவும். வீட்டுக்குள்ள வளரும்போது, செடிகள் நீளமாக மட்டும் வளராம ல் தடுக்கும். செடிகள் சுமார் 6 இன்ச் உயரம் வந்ததும், மேல் தண்டுகளில் உள்ள இலைகளை மெதுவாகப் பறித்து அறுவடை செய்ய வேண்டும். தொடர்ந்து செடி வளர தேவையான இலைகளை விட்டுவிட மறக்க வேண்டாம். செடியின் மொத்தப் பகுதியில் மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கு மேல் ஒரே நேரத்தில் அறுவடை செய்யாமல் இருப்பது செடியின் வளர்ச்சியைப் பாதிக்கும்.