நெல்லிக்காய் Vs கொய்யா: எதில் வைட்டமின் சி சத்து அதிகம் நிறைந்துள்ளது!
செய்தி முன்னோட்டம்
நெல்லிக்காய் மற்றும் கொய்யா ஆகிய இரண்டுமே, நமது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு எண்ணற்ற நன்மைகளை வாரி வழங்கக்கூடிய மிகவும் பிரபலமான பழ வகைகளாகும். இரண்டிலுமே உடலுக்கு நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியைத் தரும் வைட்டமின் சி சத்து மிக அதிக அளவில் நிறைந்துள்ளது; ஆனால், இந்த இரண்டில் எது சிறந்தது மற்றும் இவை எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன? இந்தக் கட்டுரை, நெல்லிக்காய் மற்றும் கொய்யாப்பழம் ஆகியவற்றில் அடங்கியுள்ள வைட்டமின் சி சத்தின் அளவுகள் குறித்து விரிவாகப் பேசுகிறது. இதன் மூலம், உங்களது நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை இயற்கையான முறையில் அதிகரிக்க எந்தப் பழத்தை உங்களது தினசரி உணவுமுறையில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம் என்பதை நீங்கள் மிக எளிதாகத் தேர்வு செய்ய முடியும்.
#1
நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் சி சத்து
நெல்லிக்காய், அல்லது இந்திய நெல்லி, அதிக வைட்டமின் சி சத்துக்குப் பெயர் பெற்றது. 100 கிராம் நெல்லிக்காயில் சுமார் 600 மி.கி வைட்டமின் சி உள்ளது, இது பெரும்பாலான மற்ற பழங்களை விட மிக அதிகம். நெல்லிக்காயின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. இதில் உள்ள அதிக வைட்டமின் சி சத்து, கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டி, உடலின் செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்ஸ் பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.
#2
கொய்யாவில் வைட்டமின் சி சத்து
கொய்யா, வைட்டமின் சி சத்து நிறைந்த மற்றொரு வெப்பமண்டலப் பழம். 100 கிராம் கொய்யாவில் சுமார் 228 மி.கி வைட்டமின் சி உள்ளது. இது நெல்லிக்காயை விடக் குறைவு என்றாலும், கொய்யாவின் வைட்டமின் சி சத்து குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்தை தங்கள் உணவில் சேர்க்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த வழி. கொய்யாவில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன.
#3
வைட்டமின் சி-ஐ தாண்டிய ஆரோக்கிய நன்மைகள்
இந்த இரண்டு பழங்களும் வைட்டமின் சி சத்துக்குப் பெயர் பெற்றவை என்றாலும், அவை வேறு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகின்றன. நெல்லிக்காயில் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் பண்புகள் கொண்ட பாலிஃபீனால்ஸ் நிறைந்துள்ளது. கொய்யாவிலோ செரிமானத்திற்கு உதவும் உணவு நார்ச்சத்து ஏராளமாக உள்ளது. உங்கள் உணவில் இந்தப் பழங்களைச் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறலாம்.
குறிப்பு 1
இந்தப் பழங்களை உங்கள் உணவில் சேர்க்க சில குறிப்புகள்
நெல்லிக்காய் மற்றும் கொய்யாவை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது சில எளிய குறிப்புகளுடன் சுலபமாக இருக்கும். நெல்லிக்காயை பச்சையாக சாப்பிடலாம், அல்லது ஜூஸாகவோ, பவுடராகவோ ஸ்மூத்தீஸ் அல்லது டீயில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். கொய்யாவை பச்சையாக சாப்பிடலாம், அல்லது சாலட் அல்லது இனிப்பு டெசர்ட்டில் சேர்த்து அதன் சுவையை கூட்டலாம். இந்த இரண்டு பழங்களும் எந்த உணவின் சுவையையும் மறைக்காமல், பலவகையான உணவு வகைகளில் சேர்க்கக்கூடிய பல்துறைப் பழங்களாகும்.