5 நிமிட யோகர்ட் பார்ஃபே: காலை உணவை சுலபமாக்கும் ஒரு எளிய வழி!
செய்தி முன்னோட்டம்
யோகர்ட் பார்ஃபே என்பது மிகுந்த சத்துக்கள் நிறைந்த, அதே வேளையில் வெறும் ஐந்து நிமிடங்களில் மிக விரைவாகத் தயாரிக்கக்கூடிய ஓர் உன்னதமான காலை உணவாகும். பரபரப்பான காலை வேளைகளில், சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிடாமல், ஆரோக்கியமான மற்றும் மன நிறைவளிக்கும் உணவை விரும்புபவர்களுக்கு இந்த எளிய உணவு மிகச் சிறந்த தேர்வாகும். சில எளிய பொருட்களைக் கொண்டு, சுவையான பார்ஃபேயைத் நொடியில் தயார் செய்து, காலை பொழுது முழுவதும் உடலை சுறுசுறுப்பாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்துக்கொள்ள முடியும்.
குறிப்பு 1
உங்கள் யோகர்ட்டைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்கள் பார்ஃபேய்க்குச் சரியான யோகர்ட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் அவசியமாகும்.
அதிகப் புரதச்சத்து வேண்டுமெனில் க்ரீக் யோகர்ட்டைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்; அல்லது, அதன் மென்மையான தன்மைக்காக சாதாரண யோகர்ட்டையே பயன்படுத்தலாம்.
இந்த இரண்டு வகைகளுமே உடலுக்குத் தேவையான கால்சியம் மற்றும் ப்ரோபயாடிக் சத்துக்களை வழங்குகின்றன; இவை உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த இனிப்பு சேர்க்கப்படாத யோகர்ட்டைத் தேர்வு செய்வது சிறந்தது.
தேவைப்பட்டால், தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப் போன்ற இயற்கையான இனிப்புகளைக் கலந்து கொள்ளலாம்.
குறிப்பு 2
புதிய பழங்களைச் சேருங்கள்
பழங்கள் உங்கள் பார்ஃபேக்கு இயற்கையான இனிப்புச் சுவையையும், அத்தியாவசிய வைட்டமின்களையும் அளிக்கின்றன.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ப்ளூபெர்ரிகள் அல்லது ராஸ்பெர்ரிகள் போன்ற பெர்ரி வகைகள் மிகச் சிறந்த தேர்வாகும்; ஏனெனில், அவற்றில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மிகுந்துள்ளன.
வாழைப்பழங்களும் அருமையான சேர்க்கையாகும்; ஏனெனில், அவற்றில் பொட்டாசியம் சத்து நிறைந்துள்ளது.
பழங்களைச் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிச் சேருங்கள்; அப்பொழுதுதான் அவை யோகர்ட்டுடன் சீராகக் கலக்கும்.
குறிப்பு 3
மொறுமொறுப்பான பொருட்களைச் சேர்ப்பது
மொறுமொறுப்பான பொருட்களைச் சேர்ப்பது உங்கள் பார்ஃபேயின் சுவையையும் ஊட்டச்சத்தையும் அடுத்த கட்டத்திற்கு எடுத்துச் செல்லும்.
க்ரானோலா அல்லது பாதாம், வால்நட்ஸ் போன்ற கொட்டை வகைகள், உடலுக்குத் தேவையான நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புச் சத்துக்களைச் சேர்க்கும் சிறந்த தேர்வுகளாகும்.
இவை யோகர்ட்டில் ஊறித் தன் மொறுமொறுப்பை இழந்துவிடாமல் இருக்க, உணவைப் பரிமாறுவதற்குச் சற்று முன்பு இவற்றைச் சேர்ப்பது மிகவும் அவசியமாகும்.
குறிப்பு 4
சிறந்த பலன்களுக்கு அடுக்குகள் அமைக்கும் முறைகள்
பார்ஃபே பார்ப்பதற்கு எழில்மிகு தோற்றத்துடனும், சுவையுடனும் இருக்க, அடுக்குகளை முறையாக அமைப்பதே முக்கியமாகும்.
முதலில் ஒரு அடுக்கு யோகர்ட், அடுத்து பழங்கள், பிறகு க்ரானோலா அல்லது கொட்டை வகைகள் என மாற்றி மாற்றி, கண்ணாடிப் பாத்திரம் நிறையும் வரை அடுக்கலாம்.
இவ்வாறு செய்வதன் மூலம், ஒவ்வொரு கரண்டியிலும் சமச்சீரான சுவையையும் மொறுமொறுப்பான அனுபவத்தையும் பெற முடியும்.
அடுக்குகள் அழகாக வெளியே தெரியும்படி, வெளிப்படையான கண்ணாடி கிளாஸ் அல்லது பவுல்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.
குறிப்பு 5
விரைவாகத் தயாரிப்பதற்கான குறிப்புகள்
பரபரப்பான காலை வேளைகளில் நேரத்தைச் சேமிப்பதற்கு, சில அடிப்படைப் பொருட்களை முன்கூட்டியே ஆயத்தப்படுத்தி வைக்கலாம்.
பழங்களை முந்தைய நாள் இரவே நன்றாகக் கழுவி, நறுக்கி, காற்றுப் புகாத கொள்கலன்களில் அடைத்துச் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்துக்கொள்ளலாம்.
க்ரானோலா அல்லது கொட்டை வகைகளைச் சிறிய பைகள் அல்லது டப்பாக்களில் தேவைக்கு ஏற்ப அளவாகப் பிரித்து வைத்துக்கொண்டால், காலை நேரத்தில் பார்ஃபே தயாரிக்கும் போது அவற்றை மிக எளிதாக எடுத்துப் பயன்படுத்த முடியும்.