வைட்டமின் சி மற்றும் சளி: கட்டுக்கதைகளும் உண்மைகளும்
செய்தி முன்னோட்டம்
வைட்டமின் சி சளிக்கு ஒரு முழுமையான தீர்வு என்று அடிக்கடி சொல்லப்படுகிறது. ஆனால், இது உண்மையிலேயே பலன் தருமா? வைட்டமின் சி எடுத்துக்கொண்டால் சளியைத் தடுக்கலாம் அல்லது அதன் கால அளவைக் குறைக்கலாம் என்று பலரும் நம்புகிறார்கள். ஆனால், இந்தக் கூற்றுக்கு ஆதரவான அறிவியல் ஆதாரங்கள் கலவையாகவே இருக்கின்றன. இந்தக் கட்டுரை, சளிக்கு வைட்டமின் சி எப்படி பயன்படுகிறது என்பதையும், அதன் பலன்கள் குறித்து ஆராய்ச்சிகள் என்ன சொல்கின்றன என்பதையும் விளக்குகிறது.
#1
வைட்டமின் சியின் பங்கு என்ன?
வைட்டமின் சி ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து. இது உடலின் பல செயல்பாடுகளுக்கு, குறிப்பாக நோய் எதிர்ப்புச் சக்திக்கு உதவுகிறது.
இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகச் செயல்பட்டு, செல்களுக்கு ஏற்படும் பாதிப்பிலிருந்து அவற்றைப் பாதுகாக்கிறது.
ஆனால், வைட்டமின் சியை உடல் தானாகவே உற்பத்தி செய்யவோ அல்லது சேமிக்கவோ முடியாது. அதனால், உணவின் மூலம் இதை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.
சில ஆய்வுகள், வைட்டமின் சி சளியின் கால அளவை ஓரளவுக்குக் குறைக்கலாம் என்று சொன்னாலும், அது சளியை முழுமையாகத் தடுப்பதில்லை.
#2
வைட்டமின் சி குறித்த ஆராய்ச்சி முடிவுகள்
சளி மீது வைட்டமின் சியின் விளைவுகள் குறித்த ஆராய்ச்சிகள் கலவையான முடிவுகளையே தந்துள்ளன.
சில ஆய்வுகள், அதிக உடல் உழைப்பு உள்ளவர்களுக்கு வைட்டமின் சி சப்ளிமென்ட்ஸ் தொடர்ந்து எடுத்துக்கொள்வது சளி வருவதற்கான வாய்ப்பை 50% வரை குறைக்கலாம் என்று தெரிவிக்கின்றன.
ஆனால், பெரும்பாலானவர்களுக்கு, சளி வந்த பிறகு வைட்டமின் சி எடுத்துக்கொள்வது, நோயின் போக்கைப் பெரிய அளவில் மாற்றுவதில்லை.
#3
தினமும் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய அளவு
தினமும் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய வைட்டமின் சியின் அளவு வயது மற்றும் பாலினத்தைப் பொறுத்து மாறும்.
ஆனால், பொதுவாகப் பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 65 முதல் 90 மில்லிகிராம் வரை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பெரும்பாலானோர், ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெர்ரி, குடைமிளகாய் போன்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த சமச்சீர் உணவின் மூலம் தங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்துகொள்ள முடியும்.
அதிகமாகச் சப்ளிமென்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது செரிமானக் கோளாறுகள் மற்றும் பிற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்.
#4
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மாற்று வழிகள்
வைட்டமின் சி முக்கியம்தான் என்றாலும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பலப்படுத்துவதில் மற்ற வாழ்க்கை முறை விஷயங்களுக்கும் முக்கியப் பங்கு உண்டு.
உடலில் நீர்ச்சத்தை சரியாகப் பராமரிப்பது, போதுமான தூக்கம், மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பது, மற்றும் தினமும் உடற்பயிற்சி செய்வது ஆகியவை ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கவும், சளி வருவதற்கான ஆபத்தைக் குறைக்கவும் உதவும் சிறந்த வழிமுறைகள்.