மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து மகிழ்ச்சி தரும் மஞ்சள்: 5 சூப்பரான பயன்கள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
மஞ்சள், அடர்ந்த மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ள ஒரு மசாலாப் பொருளாகும். இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று பல ஆண்டுகளாக நம்பப்பட்டு வருகிறது. நமது பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் இதனை நீண்டகாலமாகப் பயன்படுத்தி வருகின்றனர். சமீபத்தில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகளில், மஞ்சள் மன நலனுக்கும் மிகவும் நல்லது எனத் தெரியவந்துள்ளது. மஞ்சள் எவ்வாறு நம்மை இன்னும் மகிழ்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும் என்பதற்கான 5 வழிகளை இங்கு காண்போம். இவை அனைத்தும், ஆய்வுகள் மற்றும் மஞ்சளை நாம் தினமும் எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம் என்பதன் அடிப்படையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
#1
மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது
மஞ்சளில் உள்ள ஒரு முக்கியமான பொருள்தான் குர்குமின். இது மூளைக்கு மிகவும் தேவையான BDNF என்ற புரதத்தின் அளவை அதிகப்படுத்தும் என்று கூறப்படுகிறது.
புதிய விஷயங்களைக் கற்றுக்கொள்வதற்கும், ஞாபக சக்திக்கும் இந்த BDNF புரதம் மிகவும் முக்கியமான ஒன்றாகும். BDNF அளவு அதிகரித்தால், நமது சிந்திக்கும் திறனும் மனநிலையும் சீராக இருக்கும்.
அதனால், மஞ்சளை நமது உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
#2
வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது
உடலில் ஏற்படும் நாள்பட்ட வீக்கம், மனஅழுத்தம், பதற்றம் போன்ற பல மனநலப் பிரச்சினைகளுடன் தொடர்புடையது.
மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின், வீக்கத்தைக் குறைக்கும் ஆற்றல் கொண்டது. இது உடலிலும் மூளையிலும் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்தும்.
வீக்கம் குறைந்தால், இதுபோன்ற பிரச்சினைகளின் அறிகுறிகள் குறைந்து, மனத்திற்கு ஒரு நல்ல உணர்வு கிடைக்கும்.
சமையலில் மஞ்சளைச் சேர்த்துக்கொள்வதோ அல்லது சப்ளிமெண்ட்டாக எடுத்துக்கொள்வதோ, நாள்பட்ட வீக்கப் பிரச்சினை உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
#3
மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது
சில ஆய்வுகள் என்ன கூறுகின்றனவென்றால், மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் , மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மருந்துகளுக்கு இணையாகச் செயல்படக்கூடும் எனத் தெரியவந்துள்ளது.
இது, மனநிலையைச் சீராக்கும் செரோடோனின், டோபமைன் போன்ற முக்கியமான நரம்புக் கடத்திகளின் செயல்பாட்டிற்கு உதவக்கூடும் என நம்பப்படுகிறது.
மஞ்சளைத் தினமும் எடுத்துக்கொள்வதால், நாளடைவில் மனநிலையும், உணர்வு ரீதியான சமநிலையும் சிறப்பாக மேம்படும்.
#4
குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது
நமது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் மன நலத்திற்கும் இடையே நெருங்கிய தொடர்பு உள்ளது. இதனை 'குடல்-மூளை அச்சு' என்று கூறுவார்கள்.
மஞ்சள், குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவித்து, குடல் வீக்கத்தையும் குறைத்து, குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.
குடலில் நல்ல பாக்டீரியாக்கள் சரியான அளவில் இருந்தால், நமது மனநிலையும் சிந்திக்கும் திறனும் சிறப்பாக இருக்கும். அதனால், மஞ்சள் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்ற உணவுகளில் ஒரு சிறந்த சேர்க்கையாகும்.
#5
நல்ல தூக்கத்திற்கு உதவுகிறது
மஞ்சள், மூளையில் ஏற்படும் ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் தூங்கும் முறையைச் சீராக்கி, தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
சரியான தூக்கம் இருந்தால் மட்டுமே நாம் மகிழ்ச்சியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க முடியும். மஞ்சள் நல்ல தூக்கத்திற்கு ஒரு சிறந்த துணையாக இருக்கிறது.
இரவு நேரத்தில் பாலில் கலந்து குடிப்பதோ அல்லது மூலிகைத் தேநீரில் மஞ்சளைச் சேர்த்துக்கொள்வதோ, இயற்கையாகவே நல்ல தூக்கத்தைப் பெற உதவும்.