NewsBytes Tamil
    English Hindi Telugu
    மேலும்
    English Hindi Telugu
    NewsBytes Tamil
    இந்தியா
    உலகம்
    வணிகம்
    விளையாட்டு
    தொழில்நுட்பம்
    பொழுதுபோக்கு
    ஆட்டோ
    வாழ்க்கை
    காட்சிக் கதைகள்

    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    வீடு / செய்தி / வாழ்க்கை செய்தி / மாலைநேர ஸ்னாக்சிற்கு Mozzarella Cheese ஸ்டிக்ஸ் செய்யலாமா?
    அடுத்த செய்திக் கட்டுரை
    மாலைநேர ஸ்னாக்சிற்கு Mozzarella Cheese ஸ்டிக்ஸ் செய்யலாமா?
    மாலைநேர ஸ்னாக்சிற்கு Mozzarella Cheese ஸ்டிக்ஸ் செய்யலாமா?

    மாலைநேர ஸ்னாக்சிற்கு Mozzarella Cheese ஸ்டிக்ஸ் செய்யலாமா?

    எழுதியவர் Venkatalakshmi V
    Oct 09, 2023
    09:05 pm

    செய்தி முன்னோட்டம்

    சிறுவர்களுக்கு மிகவும் பிடித்த உணவான சீஸ்-ஐ, பல விதமாக செய்து உணவகங்களில் நம்மை கவர்வதுண்டு.

    அப்படி ஒரு உணவு தான் Mozzarella Cheese ஸ்டிக்ஸ்.

    இந்த ஸ்டார்டர் உணவை நாம் இதுவரை ரெஸ்டாரன்டில் மட்டுமே ஆர்டர் செய்து சாப்பிட்டிருப்போம். இப்போது அதை வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யலாம்.

    மொஸெரெல்லா சீஸ் ஸ்டிக்ஸ், பிரெட் அல்லது மைதா மாவில் சீஸ் கட்டிகளை கோட் செய்வதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

    அவற்றை எண்ணெயில் பொரிக்கலாம் அல்லது தவாவில் எண்ணையில்லாமல் வறுக்கலாம்.

    மோஸ்சரெல்லா சீஸ் ஸ்டிக்ஸ் செய்முறை இதோ:

    card 2

    தேவையான பொருட்கள்

    மோஸ்சரெல்லா பிளாக் (block) சீஸ் - 200 கிராம்

    ரொட்டி துண்டுகள்-தேவையான அளவு

    மைதா - 3/4 கப்

    மிளகாய் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி

    சோளமாவு - 1/4 கப்

    இட்டாலியன் சீசனிங் - 1 தேக்கரண்டி

    பிரட் தூள்

    எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு

    சில்லி பிளேக்ஸ் - 1 தேக்கரண்டி

    உப்பு-தேவையான அளவு

    மிளகுத் தூள்

    card 3

    செய்முறை

    சீஸை கோட் செய்ய, பிரெட் தூளை ஒரு தட்டில் கொட்டி வைத்துக் கொள்ளுங்கள். பிரெட் தூளில், உப்பு, மிளகுத் தூள், 1 டீஸ்பூன் இட்டாலியன் சீசனிங், 1 டீஸ்பூன் சில்லி பிளேக்ஸ் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

    இவை அனைத்தையும் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

    தேவையான அளவு மைதா மாவு, சோள மாவு, மிளகாய் தூள், சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். சிறிதளவு தண்ணீர் அனைத்தையும் கலந்து கொள்ளுங்கள்.

    மாவு பதம், மிகவும் தனியாகவும் இருக்கக்கூடாது, கெட்டியாகவும் இருக்க கூடாது.

    வெட்டிவைத்த மொஸெரெல்லா சீஸ் துண்டுகளுடன், மாவு நன்றாக கோட் செய்யும் அளவு திக்காக இருக்க வேண்டும்.

    பின்னர், மொஸெரெல்லா சீஸ் 200 கிராம் எடுத்துக் கொண்டு விருப்பபட்ட அகலத்தில், நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

    card 4

    செய்முறை

    இப்போது, வெட்டி வைத்திருக்கும் சீஸ் ஸ்டிக்கை, தயார் செய்து வைத்துள்ள மாவில் முழுவதுமாக நனைத்து கொள்ளுங்கள்.

    பின்னர், தனியாக பிளேட்டில் வைத்துள்ள பிரெட் தூளில், சீஸ் துண்டை பிரட்டவும். பின்னர், மீண்டும் மாவில் ஒரு முறை நனைத்து எடுங்கள்.

    பின்னர் திரும்பவும் பிரெட் தூளில் வைத்து உருட்டுங்கள்.

    இப்படி இரண்டு முறை செய்த பின்னர், மாவும், பிரட் தூளும் சீஸ் உடன் நன்றாக ஒட்டி விடும்.

    இதேபோல், அனைத்து சீஸ் துண்டுகளையும் தயார் செய்து தனியாக ஒரு பிளேட்டில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

    card 5

    செய்முறை

    பின்னர், ஒரு கடாயில் எண்ணெயை ஊற்றி அது நன்கு சூடான பிறகு, தயார் செய்து வைத்த சீஸ் ஸ்டிக்கை பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.

    ஒரே நேரத்தில் நிறைய ஸ்டிக்குகளை கடாயில் போட வேண்டாம்.

    சீஸ் சீக்கிரம் உருகிவிடும். இந்த ஸ்டிக்ஸ் தங்க நிறத்தில் பொரிந்ததும் எடுத்து விடுங்கள்.

    ருசியான மொஸெரெல்லா சீஸ் ஸ்டிக்ஸ் ரெடி!

    இதை தக்காளி சாஸ்-உடன் பரிமாறவும்

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    தொடர்புடைய செய்திகள்
    சமீபத்திய
    சமையல் குறிப்பு
    உணவு குறிப்புகள்
    உணவு பிரியர்கள்

    சமீபத்திய

    ஜப்பானின் சகுராஜிமா எரிமலை வெடித்து, 3 கிலோமீட்டர் உயரத்திற்கு சாம்பல் புகை; காணொளி ஜப்பான்
    மே 18இல் ரிசாட் 18 செயற்கைகோளை ஏவுகிறது இஸ்ரோ; தேசிய பாதுகாப்பில் கவனம் செலுத்துவதாக உறுதி இஸ்ரோ
    2025இல் இந்தியாவிற்கு சீனாவை விட இரண்டு மடங்கு எண்ணெய் தேவைப்படும்; OPEC கணிப்பு இந்தியா
    கதறிய தாயின் வேண்டுகோளை நிராகரித்த ஜெய்ஷ்-இ-முகமது பயங்கரவாதி; வேறு வழியின்று சுட்டு வீழ்த்திய இந்திய ராணுவம் ஜம்மு காஷ்மீர்

    சமையல் குறிப்பு

    மண்பாண்ட சமையலின் நன்மைகளை பற்றி ஒரு சிறு குறிப்பு ஆரோக்கியம்
    வடை, பாயசம்...இந்த தமிழ் புத்தாண்டிற்கு என்ன சமைக்கலாம்? தமிழ்நாடு
    மைக்ரோவெவ் ஓவனில் சூடு செய்யக்கூடாத பதார்த்தங்கள் எவை எனத்தெரியுமா? வாழ்க்கை
    புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: மெதுவடை இப்படி செய்து பாருங்க! ருசியா இருக்கும் புரட்டாசி

    உணவு குறிப்புகள்

    இந்தியாவின் சிறந்த தெருக்கடை உணவுகளை பற்றி, நகரம் வாரியாக ஒரு பயணம் உணவு பிரியர்கள்
    புதுசு கண்ணா புதுசு: 2023இல் வைரலான வினோதமான ஃபூட் காம்பினேஷன்கள் சில உணவு பிரியர்கள்
    ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும், உண்ணக்கூடிய மலர் வகைகள் ஐந்து உணவு பிரியர்கள்
    புரட்டாசி ஸ்பெஷல்: புரட்டாசி மாதத்தை 'Glance' உடன் கொண்டாடுங்கள்  புரட்டாசி

    உணவு பிரியர்கள்

    ஆரோக்கியமாகவும், ருசியாகவும் நீங்கள் விரும்பி சாப்பிட சில சாலட் வகைகள் ஆரோக்கியம்
    இந்திய உணவு மரபுகளும், வேர்களும்: ஒரு பார்வை உணவு குறிப்புகள்
    புரட்டாசி மாதத்தில், அசைவத்தை எதற்காக தவிர்க்க வேண்டும்? அறிவியல் காரணத்தை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்  புரட்டாசி
    புரட்டாசி மாத ஸ்பெஷல் ரெசிபி: சுலபமாக அரைச்சுவிட்ட சாம்பார் செய்வது எப்படி? உணவு குறிப்புகள்
    எங்களை பற்றி தனியுரிமைக் கொள்கை விதிமுறைகளும் நிபந்தனைகளும் எங்களை தொடர்பு கொள்ள நெறிமுறை நடத்தை குறை நிவர்த்தி செய்தி செய்தி காப்பகம் தலைப்புகள் காப்பகங்கள்
    எங்களைப் பின்தொடரவும்
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025