பெஸ்ட் ஹெல்தி ஸ்நாக்ஸ் காம்போ! பூசணி விதையும் கிரான்பெர்ரியும் தரும் இரட்டிப்பு சத்துக்கள்
செய்தி முன்னோட்டம்
பூசணி விதைகளும் கிரான்பெர்ரியும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்கான (ஸ்நாக்ஸ்) ஒரு சிறந்த சேர்க்கையாகும். இந்த இரண்டு பொருட்களும் தங்களுக்குள்ளேயே தனித்துவமான சுவைகளையும், சத்துக்களையும் கொண்டு ஒன்றுக்கொன்று ஈடுகட்டி, இன்னும் சிறப்பாக்கும். பூசணி விதைகள் புரதச்சத்தையும், நல்ல கொழுப்புகளையும் தருகின்றன. அதே நேரத்தில், கிரான்பெர்ரிகள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை அள்ளிக் கொடுக்கின்றன. இந்த இரண்டும் சேர்ந்து, தங்கள் உணவுப் பழக்கத்தில் கொஞ்சம் புதுமையையும் ஆரோக்கியத்தையும் சேர்க்க விரும்பும் யாருக்கும் சுவையான மற்றும் சத்தான தேர்வாக அமையும். இவற்றை ஒன்றாக எப்படிப் பயன்படுத்தலாம் என்று இங்கே பார்ப்போம்.
#1
பூசணி விதைகளின் சத்து நன்மைகள்
பூசணி விதைகளில் மெக்னீசியம், ஜிங்க் (துத்தநாகம்) மற்றும் இரும்புச்சத்து போன்ற உடலுக்கு மிகவும் தேவையான பல தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை தாவர அடிப்படையிலான புரதச்சத்துக்கும் சிறந்த ஆதாரமாக இருப்பதால், சைவ உணவு சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஒரு அருமையான தேர்வாகும். பூசணி விதைகளில் உள்ள நல்ல கொழுப்புகள், கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து, இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. பூசணி விதைகளைத் தொடர்ந்து சாப்பிடுவது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை (இம்யூன் சிஸ்டம்) அதிகரிக்கும் முக்கிய சத்துக்களை வழங்குவதன் மூலம் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தும்.
#2
கிரான்பெர்ரிகளின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் சக்தி
கிரான்பெர்ரிகள் அவற்றின் அதிக ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் (ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்பான்) சத்துக்காகப் பெயர் பெற்றவை. இது உடலில் ஏற்படும் ஆக்ஸிடேட்டிவ் ஸ்ட்ரெஸ்ஸை (உயிரணு பாதிப்பு) எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. அவற்றில் வைட்டமின் சி சத்தும் நிறைந்துள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதுடன், சரும ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. கிரான்பெர்ரிகளில் உள்ள ஃப்ளாவனாய்டுகள் (சில வகை தாவரச் சத்துக்கள்), உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், இரத்த உறைவுகளைத் தடுப்பதன் மூலமும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. உங்கள் உணவில் கிரான்பெர்ரிகளைச் சேர்ப்பது, உங்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் அளவை இயற்கையாகவே அதிகரிக்க ஒரு நல்ல வழி.
#3
பொருட்களைச் சேர்த்துப் பயன்படுத்தக் கூடிய புதுமையான வழிகள்
பூசணி விதைகளையும் கிரான்பெர்ரிகளையும் ஒன்றாகச் சேர்ப்பது, சமையலில் பலவிதமான சாத்தியங்களைத் திறந்துவிடுகிறது. சலாடில் (சாலட்) சேர்த்து சாப்பிட்டால் கூடுதல் மொறுமொறுப்பு கிடைக்கும். அல்லது சத்தான காலை உணவாக யோகர்ட்டுடன் கலந்து சாப்பிடலாம். இவற்றை கிரானோலா பார்ஸ் ஆக சுட்டுத் தயாரித்தால், பயணத்தின்போது எடுத்துச் செல்லக்கூடிய வசதியான சிற்றுண்டியாக (ஸ்நாக்ஸ்) அமையும். கிரான்பெர்ரிகளின் இனிப்பு மற்றும் புளிப்புச் சுவை, பூசணி விதைகளின் கொட்டை சுவையுடன் (நட்டி டேஸ்ட்) சமமாக இணைந்து, ஒவ்வொரு கடியையும் சுவையானதாக மாற்றும்.
#4
உங்கள் ஸ்நாக்ஸ் கலவையைச் சேமிப்பதற்கான குறிப்புகள்
உங்கள் பூசணி விதைகள் மற்றும் கிரான்பெர்ரி கலவையை ஃப்ரெஷ்ஷாக (புதிதாக) வைத்திருக்க, காற்றுப் புகாத டப்பாவில் சேமித்து வைக்கவும். இப்படிச் செய்வதால், ஈரப்பதம் உள்ளே புகுந்து உங்கள் ஸ்நாக்ஸ் கலவையின் அமைப்பை (டெக்ஸ்சர்) கெடுக்காமல் இருக்கும். நேரடி சூரிய ஒளி படாத, குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்தால், இந்த பொருட்கள் பல வாரங்களுக்குப் புதிதாகவே இருக்கும். இதன் மூலம், எந்த நேரத்திலும் சுவைக்கத் தயாராக, ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி எப்போதும் உங்களிடம் இருக்கும்.