பருவமழை காலத்தில் செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் 5 சூப்பர் உணவுகள்
செய்தி முன்னோட்டம்
பருவமழை காலம் நிறைய மாற்றங்களைக் கொண்டுவரும். அவற்றில் ஒன்று, செரிமானத்தைச் சரியாகப் பராமரிப்பதற்காக நாம் சாப்பிடும் உணவிலும் சில மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டிய அவசியம். காற்றில் உள்ள ஈரப்பதமும், மாறிவரும் வானிலையும் நம் செரிமான மண்டலத்தைப் பாதிக்கலாம். அதனால், குடல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கக்கூடிய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். இந்த நேரத்தில், சில சூப்பர் உணவுகளை உங்கள் டயட்டில் சேர்த்துக்கொள்வது, உடலை சமநிலையிலும், ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவும். பருவமழை காலத்தில் உங்கள் செரிமானத்தை இயற்கையாகவே மேம்படுத்த உதவும் ஐந்து சூப்பர் உணவுகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
குறிப்பு 1
இஞ்சி: இயற்கையான செரிமான உதவி
செரிமானப் பிரச்சனைகளுக்கு இஞ்சி ஒரு பிரபலமான இயற்கை மருந்து. இது உமிழ்நீர், பித்தம் மற்றும் இரைப்பை என்சைம்களைத் (enzymes) தூண்ட உதவுகிறது. இவை சரியான செரிமானத்திற்கு மிகவும் அவசியம்.
இஞ்சி டீ குடிப்பது அல்லது உணவில் புதிய இஞ்சியைச் சேர்ப்பது வயிறு உப்பசம் மற்றும் குமட்டலை குறைக்க உதவும்.
இஞ்சியில் உள்ள ஆன்டி-இன்ஃப்ளமேட்டரி (anti-inflammatory) பண்புகள், பருவமழை காலத்தில் வயிற்று உபாதைகளைப் போக்க ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
குறிப்பு 2
பப்பாளி: என்சைம்கள் நிறைந்த பழம்
பப்பாளியில் பாப்பைன் (papain) என்ற என்சைம் நிறைந்துள்ளது. இது செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள புரதங்களை உடைக்க உதவுகிறது.
இந்த வெப்பமண்டலப் பழம், புரதச் செரிமானத்திற்கு உதவுவதால், உணவுக்குப் பிறகு சாப்பிட சிறந்த தேர்வாகும்.
பப்பாளியில் நார்ச்சத்து (fiber) நிறைந்துள்ளது. இது வழக்கமான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மழைக்காலத்தில் பொதுவான பிரச்சனையான மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது.
குறிப்பு 3
புதினா: புத்துணர்ச்சியூட்டும் செரிமான ஊக்கி
புதினா இலைகள் புத்துணர்ச்சி தருவதோடு மட்டுமல்லாமல், செரிமானத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். அவை செரிமான பித்த உற்பத்தியைத் தூண்டி, வயிற்றுப் புறணியை அமைதிப்படுத்துகின்றன.
புதினா டீ குடிப்பது அல்லது உணவுக்குப் பிறகு புதிய புதினா இலைகளை மென்று சாப்பிடுவது அஜீரணத்தைப் போக்க உதவும். மேலும், வெப்பமான, ஈரப்பதமான நாட்களில் குளிர்ச்சியான உணர்வையும் தரும்.
குறிப்பு 4
தயிர்: ப்ரோபயாடிக் நிறைந்த உணவு
தயிரில் ப்ரோபயாடிக்குகள் (probiotics) நிறைந்துள்ளன. இவை குடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் நல்ல பாக்டீரியாக்கள்.
இந்த நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகள் குடல் தாவரங்களை சமநிலைப்படுத்தவும், உணவின் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
பருவமழை காலத்தில் உங்கள் உணவில் தயிரைச் சேர்ப்பது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் இரைப்பை குடல் தொற்றுகளைத் தடுக்கவும் உதவும்.
குறிப்பு 5
சோம்பு: இயற்கையான குளிர்ச்சி தரும் பொருள்
சோம்பு பல நூற்றாண்டுகளாக செரிமானத்திற்கு உதவும் இயற்கையான குளிர்ச்சி தரும் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இவை இரைப்பை குடல் அமைப்பின் தசைகளைத் தளர்த்தி, வயிறு உப்பசம் மற்றும் வாயு உருவாவதைக் குறைக்கின்றன.
உணவுக்குப் பிறகு சோம்பு மெல்லுவது அல்லது அவற்றை டீயாகக் காய்ச்சி குடிப்பது அஜீரண அறிகுறிகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கும். அதே நேரத்தில் உங்கள் சுவாசம் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கவும் உதவும்.