நினைவாற்றலை மேம்படுத்த இலவங்கப்பட்டை எப்படி உதவும்?
செய்தி முன்னோட்டம்
இலவங்கப்பட்டை (Cinnamon) என்பது நம் அனைவருக்கும் தெரிந்த, சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு நறுமணப் பொருளாகும். இதன் வாசனையும் சுவையும் பலருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். ஆனால், இது நினைவாற்றலை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? பழங்காலத்திலிருந்தே இந்த நறுமணப் பொருளில் உள்ள சில முக்கியக் கூறுகள், நம்முடைய மூளையின் செயல்பாடுகளை ஊக்கப்படுத்தும் என்று கூறப்பட்டு வருகிறது. உங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் இலவங்கப்பட்டையை எப்படிப் பயன்படுத்தி நினைவாற்றலை அதிகரிக்கலாம் என்பதற்கான சில எளிய, நடைமுறைக்கு உகந்த குறிப்புகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
குறிப்பு 1
காலை உணவுடன் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம்
உங்கள் காலை உணவாக ஓட்மீல் அல்லது ஸ்மூத்தி சாப்பிடும் பழக்கம் இருந்தால், அதில் ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டைத் தூளைச் சேர்த்து உங்கள் நாளைத் தொடங்கலாம். இந்தச் சிறிய மாற்றம் உணவின் சுவையை அதிகரிப்பதுடன், உங்களுடைய மூளையின் செயல்பாடுகளுக்கும் மிகவும் நல்லது. இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள மருத்துவக் கூறுகள் மூளையை விறுவிறுப்பாக்கி, நினைவாற்றலை மேம்படுத்த உதவும் என நம்பப்படுகிறது; எனவே, இது உங்கள் நாளை சுறுசுறுப்புடன் தொடங்க ஒரு அருமையான வழியாகும்.
குறிப்பு 2
பேக்கிங் செய்முறைகளில் இலவங்கப்பட்டையைப் பயன்படுத்துங்கள்
மஃபின் (Muffins) அல்லது பிரெட் (Bread) போன்ற பேக்கிங் செய்முறைகளில் இலவங்கப்பட்டைத் தூளைச் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இது உணவிற்கு ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தையும், கூடுதல் சுவையையும் தருவதோடு, நினைவாற்றலை அதிகரிக்கக்கூடிய தன்மைகளையும் கொண்டது. அடிக்கடி பேக் செய்யும் உணவுகளில் இந்த ஆரோக்கியமான மசாலாவைச் சேர்ப்பது, உங்களுடைய வழக்கமான உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றாமலேயே இதன் முழு நன்மைகளையும் பெற ஒரு எளிய வழியாகும்.
குறிப்பு 3
இலவங்கப்பட்டை டீ குடிக்கலாம்
இலவங்கப்பட்டை டீ குடிப்பது, இந்த நறுமணப் பொருளின் மூலம் நினைவாற்றல் நன்மைகளைப் பெறக்கூடிய ஒரு எளிய வழியாகும். சுடுதண்ணீரில் சில இலவங்கப்பட்டைக் குச்சிகளைச் சிறிது நேரம் போட்டு ஊறவைத்து, பின்னர் அந்த நீரைக் குடிக்கலாம்; இது மூளைச் செயல்பாடுகளை ஊக்கப்படுத்த உதவும் ஒரு இதமான பானமாகும். இதனை உங்கள் அன்றாடப் பழக்கத்தில் எளிதாகச் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்; இது உடலுக்கு இதமான உணர்வைத் தருவதோடு, பல்வேறு உடல்நல நன்மைகளையும் வாரி வழங்கும்.
குறிப்பு 4
காரமான உணவுகளிலும் இலவங்கப்பட்டையைச் சேர்க்கலாம்
இலவங்கப்பட்டையை இனிப்பு உணவுகளுக்கு மட்டும்தான் சேர்க்க வேண்டும் என்பதில்லை; கறி அல்லது ஸ்டூ போன்ற காரமான உணவுகளிலும் இதனைச் சேர்த்து சமைக்கலாம். இந்த நறுமணப் பொருளின் தனித்துவமான சுவை, பலதரப்பட்ட காரசாரமான உணவு வகைகளுடன் நன்றாகப் பொருந்துவதோடு, மூளையின் செயல்பாடுகளையும் மேம்படுத்த உதவும். இவ்வாறு வெவ்வேறு உணவுகளில் இதனைப் பயன்படுத்திப் பார்க்கும்போது, பாரம்பரிய முறைகளைத் தாண்டி இலவங்கப்பட்டையின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெற புதிய வழிகள் உங்களுக்குக் கிடைக்கும்.