நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு வெந்தயம்: முயற்சி செய்ய 5 ரெசிபிகள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
வெந்தயம் பல சமையல்களில் பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இதற்கு காரணமாகும். இந்தச் சின்ன விதைகளில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும் சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதில் இருந்து அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குவது வரை, வெந்தயம் உங்கள் உணவுப் பழக்கத்திற்கு ஒரு சிறந்த சேர்க்கையாகும். உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த வெந்தயத்தைப் பயன்படுத்தும் ஐந்து புதுமையான சமையல் குறிப்புகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.!
குறிப்பு 1
வெந்தயத் தண்ணீர்
வெந்தயத்தை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, தண்ணீரை வடிகட்டிப் பயன்படுத்துவது, அதன் நன்மைகளைப் பெற ஒரு எளிய, ஆனால் பயனுள்ள வழியாகும். இந்தத் தண்ணீரில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது உடலை நச்சுத்தன்மையில் இருந்து விடுவிக்க உதவும். ஒவ்வொரு காலையிலும் வெறும் வயிற்றில் இதை அருந்துவது செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, காலப்போக்கில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.
குறிப்பு 2
வெந்தய டீ
வெந்தய டீயை தினமும் அருந்துவது இந்த விதைகளை உட்கொள்வதற்கான ஒரு சுலபமான வழியாகும். வெந்தயத்தை தண்ணீரில் பாதியாக வற்றும் வரை கொதிக்கவைத்து, வடிகட்டி, சூடான பானத்தை அனுபவிக்கவும். இந்த டீ வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் மற்றும் சளி அறிகுறிகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கும். இதனால் இது காய்ச்சல் காலத்தில் அருந்த சிறந்த பானமாக இருக்கும்.
குறிப்பு 3
வெந்தயப் பொடி ஸ்மூத்தி
உங்கள் காலை ஸ்மூத்தியில் வெந்தயப் பொடியைச் சேர்ப்பது, சுவையை அதிகம் மாற்றாமல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும் வழியாகும். உங்களுக்குப் பிடித்த பழங்களை தயிர் அல்லது பாதாம் பாலுடன் சேர்த்து, ஒரு டீஸ்பூன் வெந்தயப் பொடியைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கூடுதல் சத்துக்களைப் பெறலாம். இந்த ஸ்மூத்தியில் வைட்டமின்கள் A, C, மற்றும் K நிறைந்துள்ளன, இவை ஆரோக்கியமான நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு அத்தியாவசியமானவை.
குறிப்பு 4
வெந்தயத் தயிர் டிப்
வெந்தயத்தைப் பயன்படுத்தி தயிர் டிப் செய்வது, அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதற்கான மற்றொரு சுவையான வழியாகும். விதைகளை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, பின்னர் தயிர், பூண்டு, வெள்ளரி மற்றும் புதினா இலைகளுடன் சேர்த்து அரைத்து சுவைக்கலாம். இந்த டிப் சுவையாக இருப்பதுடன், தயிரில் உள்ள ப்ரோபயாடிக் சத்துக்களையும் வழங்குகிறது, இது குடல் ஆரோக்கியத்தையும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் ஆதரிக்கும்.
குறிப்பு 5
வெந்தய சாலட் டிரெஸ்ஸிங்
பொடித்த வெந்தயத்தை சாலட் டிரெஸ்ஸிங்கில் சேர்ப்பது சுவையை அதிகரிப்பதுடன், ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் மேம்படுத்தும். ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகருடன், பொடித்த வெந்தயத்தைச் சேர்த்து ஒரு புளிப்பு சுவையுள்ள டிரெஸ்ஸிங்கை உருவாக்கலாம். இது கீரை அல்லது காலே (kale) போன்ற புதிய கீரைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலட்களுடன் நன்றாகப் பொருந்தும் - இவை இரண்டுமே அதிக ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளடக்கம் கொண்டவை.