டீ, காபிக்கு குட்பை சொல்லுங்க! உடல் நலனை மேம்படுத்தும் மூலிகை தேநீர்; வீட்டிலேயே தயாரிப்பதற்கான 4 ஈஸி டிப்ஸ்
செய்தி முன்னோட்டம்
உங்களை நீங்களே பார்த்துக்கொள்ளும் முறையை மேம்படுத்த, மூலிகை தேநீர் ஒரு எளிதான, ஆனால் பலன் தரும் வழி. இந்த தாவர பானங்கள், நல்ல சுவை தருவதோடு, உடலுக்கும் பல நன்மைகளைத் தருகின்றன. புதியவர்களுக்கு, வீட்டில் மூலிகை தேநீர் செய்வது ஒரு சந்தோஷமான, நல்ல அனுபவமாக இருக்கும். சில பொருட்களைக் கொண்டும், கொஞ்சம் கருவிகளைக் கொண்டும், மனசுக்கு நிம்மதியும் உடலுக்கு நல்ல ஆரோக்கியமும் தரும் இதமான தேநீரை நீங்கள் தயாரிக்கலாம்.
குறிப்பு 1
சரியான மூலிகைகளைத் தேர்வு செய்தல்
சரியான மூலிகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, நல்ல தேநீரைச் செய்ய மிகவும் முக்கியம். புதியவர்களுக்கு நல்ல தேர்வுகள் சீமை சாமந்தி, புதினா, செம்பருத்தி. சீமை சாமந்தி மனதை அமைதிப்படுத்தும். புதினா செரிமானத்திற்கு உதவும். செம்பருத்தி புளிப்பு சுவை கொண்டது. இதயத்திற்கு நல்லது செய்யும். அவை சாப்பிட பாதுகாப்பானது என்று உறுதி செய்ய, புதிய அல்லது காயவைத்த மூலிகைகளை நல்ல கடைகளில் இருந்து வாங்குங்கள்.
குறிப்பு 2
தேநீருக்கான அத்தியாவசியக் கருவிகள்
வீட்டில் மூலிகை தேநீர் தயாரிக்க, உங்களுக்கு சில கருவிகள் தேவைப்படும். மூலிகைகளை ஊறவைக்க, தேநீர் போடும் பாத்திரம் அல்லது சூட்டைத் தாங்கும் ஜாடி பயன்படும். ஊறிய பிறகு, தேநீரில் இருந்து மூலிகைப் பொருட்களைப் பிரிக்க, மெல்லிய வடிகட்டி அல்லது மெல்லிய துணி உபயோகமாக இருக்கும். இந்தக் கருவிகள் கையில் இருந்தால், வேலை எளிதாகும். மேலும், உங்கள் மூலிகைகளில் இருந்து நல்ல சுவையும் முழு பலனும் கிடைப்பதை உறுதி செய்யும்.
குறிப்பு 3
புதியவர்களுக்கான ஊறவைக்கும் முறைகள்
உங்கள் மூலிகை தேநீரில் நல்ல பலன் கிடைக்க, ஊறவைக்கும் நேரம் மிகவும் முக்கியம். பெரும்பாலான மூலிகைகளுக்கு, ஐந்து முதல் பத்து நிமிடங்கள் வரை ஊறவைப்பது, அவற்றின் சுவையும் பலன்களும் கிடைக்கப் போதும். சீமை சாமந்தி போன்ற மென்மையான பூக்களுக்கு குறைவான நேரம் வேண்டி இருக்கலாம். ஆனால், புதினா போன்ற கடினமான இலைகளுக்குக் கொஞ்சம் அதிக நேரம் ஆகும். வெவ்வேறு நேரம் ஊறவைத்து முயற்சி செய்வது, உங்களுக்குப் பிடித்த சுவை கிடைக்க உதவும்.
குறிப்பு 4
மூலிகை தேநீரை சேமித்து வைத்தல்
உங்கள் மூலிகை தேநீரை புதியதாகவும் சுவையாகவும் வைத்திருக்க, சரியாக சேமிப்பது முக்கியம். நீங்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் தேநீரை வைத்திருக்க விரும்பினால், ஆறிய பிறகு அதை காற்றுப் போகாத பாத்திரங்களில் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும். இப்படி செய்வதால், அவற்றின் சுவையோ தரமோ குறையாமல், ஒரு வாரம் வரை புதியதாக வைத்திருக்கலாம்.