தினமும் ஸ்பைருலினா சாப்பிடுவதால் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் நிகழும் மாற்றங்கள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
நீலப் பச்சை பாசியான ஸ்பைருலினா, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளதால், ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆக பிரபலமாகி வருகிறது. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிரம்பியுள்ள இந்த நுண்ணிய பாசி, உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பல அதிசயங்களைச் செய்யும். உடலுக்கு சக்தி அளிப்பதில் இருந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது வரை, ஸ்பைருலினா சத்துக்களின் களஞ்சியமாக உள்ளது. தினமும் உங்கள் உணவில் ஸ்பைருலினாவை சேர்ப்பதால் கிடைக்கும் ஐந்து ஆச்சரியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
#1
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
ஸ்பைருலினாவில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை உடலில் ஏற்படும் ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தத்தை (oxidative stress) எதிர்த்துப் போராட மிகவும் அவசியம். இது செல்களைப் பாதுகாப்பதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. ஸ்பைருலினாவில் உள்ள ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்டான 'ஃபைக்கோசயனின்' (phycocyanin) இருப்பது, அதன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் திறனை மேலும் பலப்படுத்துகிறது. இதை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது, பொதுவான நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் வியாதிகளில் இருந்து உங்களைப் பாதுகாக்க உதவும்.
#2
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும்
ஸ்பைருலினா, HDL (நல்ல) கொலஸ்ட்ராலை அதிகரித்து, LDL (கெட்ட) கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதன் மூலம் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த சமநிலை உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், இருதய நோய்களைத் தடுக்கவும் மிக முக்கியம். மேலும், ஸ்பைருலினாவின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் (anti-inflammatory properties) இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், தமனிகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவலாம்.
#3
உடலுக்கு சக்தியை அதிகரிக்கும்
ஸ்பைருலினாவில் உள்ள அதிக புரோட்டீன் சத்து, உடலுக்கு சக்தியை அதிகரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக அமைகிறது. தசை பழுதுபார்ப்புக்கும், வளர்ச்சிக்கும் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் இதில் உள்ளன. அதோட, ஸ்பைருலினாவில் உள்ள இரும்புச்சத்து, இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜனை மிகவும் திறமையாக கடத்த உதவுகிறது. இதனால் உடல் சோர்வு குறைந்து, சகிப்புத்தன்மை அதிகரிக்கிறது.
#4
உடல் எடையை நிர்வகிக்க உதவும்
ஸ்பைருலினா கலோரிகள் குறைவாகவும், ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகமாகவும் இருப்பதால், உங்கள் எடை குறைப்பு திட்டத்திற்கு ஒரு சிறந்த துணை உணவாக இருக்கலாம். இதில் உள்ள புரதச்சத்து, உங்களை நீண்ட நேரம் பசியின்றி வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது அதிகமாக சாப்பிடுவதையோ அல்லது உணவுக்கு இடையே தேவையில்லாத ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிடுவதையோ கட்டுப்படுத்தும். மேலும், உடற்பயிற்சியின் போது கொழுப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை (fat oxidation) அதிகரிப்பதன் மூலம் ஸ்பைருலினா மெட்டபாலிசத்தை (metabolism) அதிகரிக்கலாம் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
#5
ஆரோக்கியமான சருமத்தை மேம்படுத்தும்
ஸ்பைருலினாவின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள், முன்கூட்டிய வயதான அறிகுறிகளான சுருக்கங்கள் அல்லது மெல்லிய கோடுகள் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை (free radicals) எதிர்த்துப் போராடி சரும ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகின்றன. இதில் உள்ள வைட்டமின் E சத்து, சருமத்தை மேலும் ஊட்டமளித்து, கொலாஜன் (collagen) உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது. இது சருமத்தின் ஈரப்பதம் (hydration) குறையாமல், அதன் நெகிழ்வுத்தன்மையை காலப்போக்கில் பராமரிக்க அத்தியாவசியமானது.