கொத்தமல்லி மைக்ரோகீரைகள்: வீட்டில் எப்படி வளர்ப்பது?
செய்தி முன்னோட்டம்
கொத்தமல்லி மைக்ரோகீரைகள், உங்கள் உணவுகளுக்கு ஒரு புதுவித சுவையைக் கொடுக்க சிறந்த வழி. இந்தச் சின்னச் சின்னக் கீரைகளில் நிறைய சத்துக்கள் நிரம்பியிருக்கின்றன. வீட்டிற்குள்ளேயே இவற்றை ரொம்பக் கஷ்டப்படாமல் வளர்க்க முடியும். தோட்டம் போடுவதில் உங்களுக்கு நிறைய அனுபவம் இருந்தாலும் சரி, அல்லது நீங்கள் இப்பதான் ஆரம்பிக்கிற புதுசா இருந்தாலும் சரி, வீட்டில் கொத்தமல்லி மைக்ரோகீரைகளை வளர்ப்பது ரொம்ப சுலபமான, சந்தோஷம் தரும் வேலைதான். சுவையான இந்தக் கீரைகளை வீட்டிற்குள்ளேயே வளர்ப்பதற்கு உதவும் சில பயனுள்ள குறிப்புகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
குறிப்பு 1
சரியான பாத்திரத்தைத் தேர்வு செய்வது
கொத்தமல்லி மைக்ரோகீரைகளை வளர்ப்பதற்கு சரியான ஒரு பாத்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது ரொம்ப முக்கியம். குறைந்தது ஒரு இன்ச் ஆழமாவது உள்ள, ஆழம் குறைவான தட்டுகள் அல்லது பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள். பாத்திரத்தில் கண்டிப்பாக வடிகால் துளைகள் இருக்கிறதா என்பதை உறுதி செய்துகொள்ளுங்கள். இல்லையென்றால், தண்ணீர் தேங்கி, வேர்கள் அழுகிவிடும். பிளாஸ்டிக் தட்டுகள் அல்லது நாற்று தட்டுகள் போன்ற மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட பாத்திரங்களையும் பயன்படுத்தலாம். ஆனால், அதில் சரியான வடிகால் வசதி இருக்க வேண்டும்.
குறிப்பு 2
மண் கலவையைத் தயார் செய்வது
கொத்தமல்லி மைக்ரோகீரைகள் ஆரோக்கியமாக வளர, தண்ணீர் தேங்காமல் வடியக்கூடிய மண் கலவை ரொம்ப அவசியம். தொட்டி மண், வெர்மிகுலைட், அல்லது தென்னை நார் கழிவு இவற்றைச் சேர்த்து மண் கலவையை உருவாக்குங்கள். இது தண்ணீரை வடிகட்டவும், காற்று போவதற்கும் உதவும். இந்த மண் கலவையை சுமார் அரை இன்ச் அளவுக்கு உங்கள் பாத்திரத்தில் பரப்பி, சமமாக இருக்குமாறு பார்த்துக்கொள்ளுங்கள். விதை போடுவதற்கு முன், மண்ணை லேசாக ஈரப்படுத்தாவும். ஆனால், சகதி மாதிரி ஆகாமல் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
குறிப்பு 3
கொத்தமல்லி விதைகளை விதைப்பது
கொத்தமல்லி விதைகளை விதைக்கும்போது, மண்ணின் மேற்பரப்பில் சமமான இடைவெளியில் பரவுமாறு விதைக்க வேண்டும். ஒரு தட்டுக்கு, ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் அளவு விதைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்ல வளர்ச்சிக்கு உகந்ததாக இருக்கும். விதைகளை ரொம்ப ஆழமாக புதைக்காமல், மண்ணில் லேசாக அழுத்தி விடுங்கள். ஏனென்றால், அவை முளைக்க வெளிச்சம் தேவை. விதைகளை விதைத்த பிறகு, மேல் பரப்பில் லேசாக தண்ணீர் தெளிக்க வேண்டும்.
குறிப்பு 4
போதுமான வெளிச்சமும் தண்ணீரும் அளிப்பது
கொத்தமல்லி மைக்ரோகீரைகள் வீட்டிற்குள்ளேயே நன்றாக வளர, நிறைய வெளிச்சம் தேவை. உங்கள் பாத்திரத்தை, தினமும் குறைந்தது நாலு மணி நேரமாவது நேரடி சூரிய ஒளி படும் ஒரு ஜன்னல் அருகில் வைக்க வேண்டும். இயற்கையான வெளிச்சம் போதவில்லை என்றால், அதற்குப் பதிலாக LED க்ரோ லைட்ஸ்களைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் மைக்ரோகீரைகளுக்கு தினமும் அல்லது ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு ஒருமுறை லேசாகத் தண்ணீர் தெளித்து வாருங்கள். மண் ஈரப்பதத்துடன் இருக்க வேண்டும், ஆனால் தண்ணீர் தேங்கி நிற்கக் கூடாது.
குறிப்பு 5
உங்கள் மைக்ரோகீரைகளை அறுவடை செய்வது
உங்கள் கொத்தமல்லி மைக்ரோகீரைகள் சுமார் இரண்டு இன்ச் உயரம் வளர்ந்ததும், ஏறத்தாழ இரண்டு வாரங்களில் அறுவடை செய்யத் தயாராகிவிடும். சுத்தமான கத்தரிக்கோலைப் பயன்படுத்தி, மண் மட்டத்திற்கு சற்று மேலே அவற்றை வெட்டுங்கள். பாத்திரத்தில் இருக்கும் மற்ற செடிகளுக்கு எந்த பாதிப்பும் வராமல் பார்த்துக்கொள்ளவதும் அவசியம்.