பேசில் + புதினா: உங்களுக்குப் பிடித்த 5 ரெசிப்பிகள்
செய்தி முன்னோட்டம்
பேசில் மற்றும் புதினா இவை இரண்டுமே உங்க சமையலை இன்னும் சுவையாகவும், மணமாகவும் மாற்ற உதவும் அருமையான மூலிகைகள். இவற்றின் தனித்துவமான சுவைகள் ஒன்றுக்கொன்று மிக அருமையாகப் பொருந்திப் போகும். அதனால்தான் பலவிதமான உணவுகளுக்கு இவை மிகச் சிறந்தவை. நீங்கள் உங்கள் சாலட்களுக்கு ஒரு புதிய சுவையைக் கொடுக்க விரும்பினாலும் சரி, அல்லது ஒரு அருமையான நறுமண பானம் தயாரிக்க விரும்பினாலும் சரி, இந்த மூலிகைகள் உங்களுக்குக் கைகொடுக்கும். உங்கள் சமையலில் பேசில் மற்றும் புதினாவை பயன்படுத்த ஐந்து புதிய வழிகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
உணவு 1
புத்துணர்ச்சியான மூலிகை சாலட்
புதிய பேசில் மற்றும் புதினா இலைகளை மிக்ஸ்டு கீரை வகைகளுடன் சேர்த்து ஒரு புத்துணர்ச்சியான சாலட் தயார் செய்யலாம்.
அதனுடன் மெல்லியதாக நறுக்கிய வெள்ளரிக்காய், செர்ரி தக்காளியையும் சேர்க்கலாம். லேசான வினிகிரெட் டிரெஸ்ஸிங்கை சேர்த்து, சுவையை இன்னும் கூட்டலாம்.
இந்த மூலிகைகளின் சேர்க்கை, சாலட்டிற்கு ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தையும், சுவையையும் கூட்டி, அதன் ஒட்டுமொத்த சுவையையும் மேம்படுத்துகிறது.
இந்த உணவு எந்த வேளை உணவுக்கும் ஒரு சிறந்த ஸ்டார்டராகவோ அல்லது சைடு டிஷ்ஷாகவோ மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும்.
பானம் 1
நறுமணமான மூலிகை டீ
புதிய பேசில் மற்றும் புதினா இலைகளை சுடுநீரில் ஊறவைத்து ஒரு இதமான டீ தயார் செய்யலாம்.
உங்களுக்கு விருப்பமானால், கூடுதல் சுவைக்காக தேன் அல்லது எலுமிச்சை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
இந்த மூலிகை டீ புத்துணர்ச்சி மட்டுமல்லாமல், ஒரு நீண்ட வேலை நாளுக்குப் பிறகு உங்களை ரிலாக்ஸ் செய்ய உதவும் அமைதியான பண்புகளையும் கொண்டது.
இந்த மூலிகைகளின் நன்மைகளை திரவ வடிவில் அனுபவிக்க இது ஒரு சுலபமான வழியாகும்.
உணவு 2
சுவையான மூலிகை பெஸ்டோ
புதிய பேசில் மற்றும் புதினா இலைகளை பைன் நட்ஸ், பூண்டு, பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் ஆலிவ் ஆயில் சேர்த்து அரைத்து ஒரு தனித்துவமான பெஸ்டோ தயாரிக்கலாம்.
இந்த அடர் பச்சை நிற சாஸை சாண்ட்விச்சில் தடவியோ, அல்லது பாஸ்தாவுடன் கலந்தோ சாப்பிடலாம். இது ஒரு அருமையான நறுமண உணவாக இருக்கும்.
இந்த இரண்டு மூலிகைகளின் சுவைகள் இணைவதால், இந்த பெஸ்டோ வழக்கமான ரெசிப்பிகளில் இருந்து தனித்து நிற்கும்.
பானம் 2
புத்துணர்ச்சியான ஸ்மூத்தி சேர்க்கை
உங்கள் ஸ்மூத்தியில் புதிய பேசில் மற்றும் புதினா இலைகளை சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு புத்துணர்ச்சியான சுவையை சேர்க்கலாம்.
இவற்றை அன்னாசிப் பழம் அல்லது மாம்பழத்துடன் சேர்த்து பிளெண்ட் செய்யுங்கள். இதனால் கூடுதல் சர்க்கரை சேர்க்காமல் இயற்கையான இனிப்பைப் பெறலாம்.
இந்த மூலிகைகள் சுவையை அதிகரிப்பதுடன் மட்டுமல்லாமல், உடல் ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகின்றன.
உணவு 3
சுவையான மூலிகை கலந்த சாதம்
நறுமணமிக்க ஒரு சைடு டிஷ்ஷாக, நறுக்கிய பேசில் மற்றும் புதினா கலந்து சாதம் தயாரிக்கலாம்.
ஆலிவ் ஆயிலில் வெங்காயத்தை வதக்கி, அரிசி சேர்த்து, வெஜிடபிள் பிராத் மற்றும் இந்த மூலிகைகளுடன் சேர்த்து சமைக்கலாம்.
இந்த உணவு கிரில் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் அல்லது டோஃபுவுடன் சேர்த்து சாப்பிட மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும். இது உங்கள் உணவுக்கு ஒரு நறுமணமான அனுபவத்தை அளிக்கும்.