ஆப்பிள் vs பேரிக்காய்: எதுல அதிக நார்ச்சத்து இருக்கு?
செய்தி முன்னோட்டம்
ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் இரண்டுமே மிகவும் பிரபலமான பழங்கள்; சுவையாக இருப்பதுடன் உடலுக்கும் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. இந்த இரண்டு பழங்களிலும் எவ்வளவு நார்ச்சத்து (Fiber) உள்ளது என்பது பலரது கேள்வியாக உள்ளது; ஏனெனில், நமது அன்றாட உணவில் நார்ச்சத்து மிகவும் முக்கியமானது. இரண்டு பழங்களிலுமே நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது; ஆனால் எதில் அதிகம், இரண்டையும் எப்படி ஒப்பிடுவது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள வேண்டும். இந்தக் கட்டுரையில் ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து குறித்து விரிவாகக் காண்போம்; இதன்மூலம், உங்களது உடலின் தேவைக்கேற்ப சரியான பழத்தைத் தேர்வு செய்ய முடியும்.
ஆப்பிள்
ஆப்பிளில் உள்ள நார்ச்சத்து
ஆப்பிள் பழம், அதில் நிறைந்துள்ள நார்ச்சத்துக்காகவே மிகவும் பெயர் பெற்றது; குறிப்பாகத் தோலுடன் சாப்பிடும்போது நார்ச்சத்து இன்னும் அதிகமாகக் கிடைக்கும்.
ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிளில் சுமார் 4 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. அதிக சிரமமின்றி நார்ச்சத்தை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள விரும்புபவர்களுக்கு ஆப்பிள் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
ஆப்பிளில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுவதுடன், கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுக்குள் வைக்கவும் துணைபுரியும்.
பேரிக்காய்
பேரிக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து
பேரிக்காயிலும் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது; அதே அளவுள்ள ஆப்பிளுடன் ஒப்பிடும்போது, பேரிக்காயில் சில நேரங்களில் இன்னும் கூடுதலான நார்ச்சத்து இருக்கும்.
ஒரு நடுத்தர அளவிலான பேரிக்காயில் சுமார் 5 முதல் 6 கிராம் வரை நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது.
இதில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதுடன், சாப்பிட்ட பிறகு நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்த உணர்வையும் தரும்.
கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து என இரண்டுமே பேரிக்காயில் அதிகம் இருப்பதால், இது செரிமானத்திற்கு உகந்த மிகச் சிறந்த பழமாகும்.
நார்ச்சத்து வகைகள்
கரையக்கூடிய vs கரையாத நார்ச்சத்து
ஆப்பிள், பேரிக்காய் இரண்டிலுமே கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து ஆகிய இரண்டுமே உள்ளன.
கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும் உதவும்; கரையாத நார்ச்சத்து மலத்தை இலகுவாக்கி, சீரான குடல் இயக்கத்திற்குத் துணைபுரியும்.
ஆரோக்கியமான அன்றாட உணவில் இவ்விரண்டு வகை நார்ச்சத்தும் மிகவும் அவசியமானது; இந்த இரண்டு பழங்களுமே இரண்டு வகை நார்ச்சத்தையும் சிறப்பான அளவில் வழங்குகின்றன.
உணவுத் தேர்வு
உங்க உணவுத் தேவைக்கு ஏற்ப தேர்வு செய்வது எப்படி?
நார்ச்சத்துக்காக ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காயில் எதைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்று நினைக்கும்போது, உங்கள் உடலின் தனிப்பட்ட தேவைகளைக் கவனியுங்கள்.
இதய ஆரோக்கியத்தைப் பேணவோ, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவோ கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகமாகத் தேவைப்பட்டால், இரண்டு பழங்களுமே சிறந்த தேர்வாகும்.
ஆனால், தினசரி மொத்த நார்ச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும், செரிமானத்தைச் சீராக்கவும் விரும்பினால், பேரிக்காயில் சற்று கூடுதல் நார்ச்சத்து உள்ளதால் அது ஒருபடி மேலான தேர்வாக அமையும்.