ஆப்பிரிக்கன் புளி: உடலை காக்கும் ஓர் அற்புதம்!
செய்தி முன்னோட்டம்
புளி மர வகையைச் சேர்ந்த ஒரு பழம்தான் ஆப்பிரிக்கன் புளி. இது தனது உடல்நலப் பலன்களுக்காக இப்போது பெரிதும் பேசப்பட்டு வருகிறது. ஆப்பிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட இந்த புளிப்புச் சுவையுள்ள பழத்தில், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழத் தேவையான பல சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி தரும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் (antioxidant) குணங்கள் முதல் செரிமானத்துக்கு உதவும் தன்மைகள் வரை, ஆப்பிரிக்கன் புளியில் ஏராளமான நல்ல விஷயங்கள் இருக்கின்றன. இந்த சூப்பர்ஃபுட்டை உங்கள் உணவில் சேர்த்து, அதன் பலன்களை எப்படிப் பெறுவது என்பதை இங்கே பார்க்கலாம்.
#1
சத்துக்களின் சங்கமம்: வைட்டமின்களும் தாதுக்களும் நிறைந்த ஆப்பிரிக்கன் புளி
ஆப்பிரிக்கன் புளியில் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான வைட்டமின்களும் தாது உப்புக்களும் (மினரல்கள்) ஏராளமாக உள்ளன.
இது வைட்டமின் சி சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது. இது நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதோடு, சரும ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
இந்த பழத்தில் தியாமின் (thiamine) மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின் (riboflavin) போன்ற பி வைட்டமின்களும் உள்ளன. இவை உடல் ஆற்றல் உற்பத்திக்கும் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கும் மிக அவசியம்.
இதுமட்டுமல்லாமல், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற முக்கிய தாது உப்புக்களும் இதில் உள்ளன. இவை இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன.
#2
செல்களைப் பாதுகாக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் குணங்கள்
ஆப்பிரிக்கன் புளியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் (antioxidant) குணங்களும் குறிப்பிடத்தக்கவை.
உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் (free radicals) ஏற்படும் ஆக்ஸிடேட்டிவ் ஸ்ட்ரெஸ்ஸை (oxidative stress) எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் முக்கியம்.
இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளை நடுநிலைப்படுத்துவதன் மூலம், ஆப்பிரிக்கன் புளியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல்களுக்கு ஏற்படும் பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.
இது இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
#3
செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் பண்புகள்
ஆப்பிரிக்கன் புளி அதன் செரிமான பலன்களுக்காகவும் அறியப்படுகிறது.
இதில் உள்ள டயட்டரி ஃபைபர் (dietary fiber) சீரான குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவித்து, மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது.
பழத்தில் உள்ள இயற்கையான அமிலங்கள் செரிமான என்சைம்களை (enzymes) தூண்டி, வயிற்றில் உணவு செரிமானமாவதை மேம்படுத்தும்.
இந்த சூப்பர்ஃபுட்டை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தும்.
#4
எடை குறைப்புக்கு உதவும் சாத்தியக்கூறுகள்
எடையைக் குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு, ஆப்பிரிக்கன் புளி அவர்களின் உணவுத் திட்டத்தில் ஒரு பயனுள்ள சேர்க்கையாக இருக்கலாம்.
இதில் உள்ள ஃபைபர் (fiber) சத்து, உணவுக்கு இடையில் ஏற்படும் பசி உணர்வைக் கட்டுப்படுத்தி, உங்களை நீண்ட நேரம் பசியின்றி வைத்திருக்க உதவும்.
மேலும், இது இரத்த ஓட்டத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (carbohydrates) உறிஞ்சப்படுவதை மெதுவாக்குவதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்குகிறது.
இது எப்போதும் பசியாகவோ அல்லது உணவுக் கட்டுப்பாட்டில் இருப்பதாகவோ உணராமல் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தைப் பின்பற்ற எளிதாக்குகிறது.