உங்களுக்குப் பிடித்துப்போகும் 5 அன்னாசிப் பழ ரெசிபிக்கள்
செய்தி முன்னோட்டம்
அன்னாசிப்பழம் ஒரு பன்முகப் பயனுள்ள பழம். இது பலவிதமான உணவுகளுக்கு இனிப்பு, புளிப்புச் சுவையைக் கொடுக்கும். காரமான உணவுகள் முதல் இனிப்பான உணவுகள் வரை, இதன் தனித்துவமான சுவை சாதாரண உணவையும் அசத்தலாக மாற்றும். உங்கள் சுவை மொட்டுகளைத் தூண்டும் அன்னாசிப்பழம் சார்ந்த ஐந்து உணவுகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு உணவும் அன்னாசிப்பழத்தின் பன்முகத்தன்மையைக் காட்டுகிறது. நீங்கள் இனிப்பு விரும்புபவராக இருந்தாலும் சரி, காரம் விரும்புபவராக இருந்தாலும் சரி, அனைவருக்கும் ஏற்ற ஒரு உணவு இதில் இருக்கும்.
உணவு 1
அன்னாசிப்பழ பிரைட் ரைஸ்
அன்னாசிப்பழ பிரைட் ரைஸ் என்பது வெப்பமண்டல இனிப்புச் சுவையையும் காரமான பொருட்களையும் கொண்ட ஒரு சுவையான கலவையாகும்.
பொதுவாக, இந்த உணவில் ஜாஸ்மின் அரிசி, ஃப்ரெஷ் அன்னாசிப்பழத் துண்டுகள், குடை மிளகாய், பட்டாணி போன்ற காய்கறிகள் மற்றும் சுவைக்காகச் சிறிது சோயா சாஸ் சேர்த்து வதக்கப்படும்.
அன்னாசிப்பழத்தின் இனிப்புச் சுவை சோயா சாஸின் உவர்ப்புத் தன்மையைச் சமன் செய்து, சுவைகளின் சரியான கலவையை உருவாக்குகிறது.
கூடுதல் மொறுமொறுப்புக்காக, முந்திரி அல்லது பாதாம் சேர்த்து அலங்கரிப்பது வழக்கம்.
உணவு 2
கிரில் செய்த அன்னாசிப்பழ ஸ்கீவர்ஸ்
கிரில் செய்த அன்னாசிப்பழ ஸ்கீவர்ஸ் ஒரு சுலபமான மற்றும் சுவையான ஸ்டார்ட்டர் அல்லது சைட் டிஷ்ஷாக இருக்கும்.
அன்னாசிப்பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டி, குடை மிளகாய் அல்லது சுக்கினி போன்ற மற்ற பொருட்களுடன் ஸ்கீவர்ஸில் கோர்க்கப்படுகிறது.
கிரில் செய்வதால் அன்னாசிப்பழத்தில் உள்ள இயற்கையான சர்க்கரை கரைந்து, அதன் இனிப்புச் சுவை அதிகரிப்பதுடன் ஒரு புகை சுவையையும் சேர்க்கிறது.
இந்த ஸ்கீவர்ஸ்களை தனியாகவோ அல்லது கூடுதல் சுவைக்காக ஒரு டிப் சாஸ் உடன் பரிமாறலாம்.
உணவு 3
அன்னாசிப்பழ அப்சைடு-டவுன் கேக்
அன்னாசிப்பழ அப்சைடு-டவுன் கேக் என்பது, வெப்பமண்டல அன்னாசிப்பழத்தையும் மென்மையான கேக்கையும் இணைக்கும் ஒரு கிளாசிக் ஸ்வீட் ஆகும்.
கேக் பானின் அடியில் அன்னாசிப்பழ துண்டுகளும், மராஸினோ செர்ரிகளும் அடுக்கப்பட்டு, அதன் மீது கேக் மாவு ஊற்றப்பட்டு, தலைகீழாக வேகவைக்கப்படுகிறது.
இதன் விளைவாக, மேலே கரம் செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் கொண்ட ஒரு அழகான கேக் கிடைக்கும். ஒவ்வொரு கடியும் இனிப்புச் சுவையின் வெடிப்பைக் கொடுக்கும்.
உணவு 4
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு அன்னாசிப்பழ டோஃபு ஸ்டிர்-ஃபிரை
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு அன்னாசிப்பழ டோஃபு ஸ்டிர்-ஃபிரை, டோஃபு துண்டுகளையும் ஃப்ரெஷ் அன்னாசிப்பழத்தையும் ஒரு ஆசிய பாணி உணவில் ஒன்றாகக் கொண்டுவருகிறது.
பொதுவாக, டோஃபுவை சோயா சாஸில் ஊறவைத்து, பின்னர் குடை மிளகாய், வெங்காயம் மற்றும் பழுத்த அன்னாசிப்பழத் துண்டுகளுடன் வினிகர், சர்க்கரை, கெட்ச்அப் மற்றும் கான்ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு புளிப்பு சாஸில் வதக்கப்படுகிறது.
இந்த உணவு சுவைகளின் கலவையையும், வெவ்வேறு அமைப்புகளையும் வழங்குகிறது.
உணவு 5
அன்னாசிப்பழ சல்சா
அன்னாசிப்பழ சல்சா, நறுக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், தக்காளி, சிவப்பு வெங்காயம், கொத்தமல்லி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஜலபீனோஸ் (தேவைப்பட்டால்) ஆகியவற்றின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் கலவையுடன், டகோஸ் அல்லது கிரில் செய்த காய்கறிகளுக்கு ஒரு சிறந்த டாப்பிங்காக இருக்கும்.
இந்த உயிரோட்டமான சல்சா பழுத்த பழத்தின் இனிப்புச் சுவையையும், எலுமிச்சை சாற்றின் புளிப்புத் தன்மையையும் சேர்க்கிறது. இது ஜலபீனோஸ் (பயன்படுத்தினால்) தரும் காரமான சுவையைச் சமன் செய்து, அதிக காரம் இல்லாமல் வலுவான சுவைகளை விரும்புபவர்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.