கீரை மற்றும் உலர் திராட்சை ரெசிபிகள்: உடலில் இரும்புச்சத்தை அதிகரிக்க 5 எளிய வழிகள்!
செய்தி முன்னோட்டம்
கீரை மற்றும் உலர் திராட்சை இரண்டும் இரும்புச்சத்து அதிகம் தேவைப்படுபவர்களுக்கு ஒரு அருமையான கலவையாகும். கீரை, இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ள இலைக்கறி வகைகளில் பிரபலமானது. உலர் திராட்சையோ இனிப்புச் சுவையுடன், கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்களையும் தருகிறது. இவை இரண்டும் சேர்ந்து எந்த ஒரு உணவுக்கும் சுவையான மற்றும் சத்தான சேர்க்கையாக அமையும். இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்காக கீரை மற்றும் உலர் திராட்சையை பயன்படுத்த ஐந்து வழிகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
முதல் உணவு
கீரை சாலட் உடன் உலர் திராட்சை
உலர் திராட்சை சேர்த்த கீரை சாலட், புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் சத்தான உணவுத் தேர்வாக அமைகிறது. முதலில் ஃப்ரெஷ் கீரை இலைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு, மொறுமொறுப்பிற்காக நறுக்கிய பாதாம் பருப்புகளைச் சேர்க்கவும். இனிப்புச் சுவைக்காக சில உலர் திராட்சைகளைச் சேர்த்து, அதன் மேல் லேசான வினிகிரெட் டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றவும். இந்த சாலட் சுவையில் சிறந்தது மட்டுமல்லாமல், கீரையிலிருந்து இரும்புச்சத்தையும், பாதாம் மற்றும் உலர் திராட்சையிலிருந்து மற்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் உங்களுக்கு அளிக்கிறது.
இரண்டாவது உணவு
கீரை மற்றும் உலர் திராட்சை ஸ்மூத்தி
கீரை மற்றும் உலர் திராட்சை சேர்த்த ஸ்மூத்தி, எளிதாகத் தயாரிக்கக்கூடிய இரும்புச்சத்து நிறைந்த பானமாக அமைகிறது. ஃப்ரெஷ் கீரை இலைகளை வாழைப்பழத்துடன் சேர்த்து கிரீமியாக அரைக்கவும். இயற்கையான இனிப்புக்காக உலர் திராட்சைகளைச் சேர்க்கவும். உங்கள் விருப்பத்திற்கேற்ப அதன் பதத்தைச் சரிசெய்ய பாதாம் பால் அல்லது தண்ணீரைச் சேர்க்கலாம். இந்த ஸ்மூத்தி காலை உணவிற்கோ அல்லது மதிய நேர சிற்றுண்டி போன்ற இடைநேர உணவிற்கோ ஏற்றது. இது ஊட்டச்சத்தில் எந்த சமரசமும் செய்யாமல் உங்களுக்கு ஆற்றலை அளிக்கும்.
மூன்றாவது உணவு
குயினோவா பவுல் உடன் கீரை மற்றும் உலர் திராட்சை
கீரை மற்றும் உலர் திராட்சை சேர்த்த குயினோவா பவுல், வயிறை நிரப்பும் ஒரு நல்ல உணவுத் தேர்வாகும். பாக்கெட் அறிவுறுத்தல்களின்படி குயினோவாவை சமைத்து, பின்னர் வதக்கிய கீரை இலைகளைச் சேர்த்து, வாடும் வரை கிளறவும். இனிப்புக்காக உலர் திராட்சைகளைச் சேர்த்து, உங்கள் சுவைக்கேற்ப உப்பு, மிளகு அல்லது மற்ற மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும். இந்த உணவு வயிறு நிறைப்பதாகவும், கீரையிலிருந்து நல்ல அளவு இரும்புச்சத்தையும், குயினோவாவிலிருந்து புரதத்தையும் வழங்குகிறது.
நான்காவது உணவு
ஸ்டிர்-ஃப்ரை செய்த கீரை உடன் உலர் திராட்சை
உலர் திராட்சையுடன் கீரையை ஸ்டிர்-ஃப்ரை செய்வது, ஒரு விரைவான, சத்தான சைட் டிஷ் ஆக அமையும். ஒரு கடாயில் ஆலிவ் ஆயிலை சூடாக்கி, பூண்டு பற்களை வாசனை வரும் வரை வதக்கவும், பின்னர் ஃப்ரெஷ் கீரை இலைகளைச் சேர்க்கவும். கீரை வாடும் வரை சமைத்து, பின்னர் உலர் திராட்சைகளைச் சேர்க்கவும். சுவைகள் கலக்கும் வரை சுருக்கமாக ஸ்டிர்-ஃப்ரை செய்யவும். இந்த உணவு சாதம் அல்லது நூடுல்ஸ் உடன் நன்றாகப் பொருந்தும். இது உங்கள் உணவில் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்க்க ஒரு எளிதான வழியாகும்.
ஐந்தாவது உணவு
பாஸ்தா ப்ரிமாவெரா உடன் கீரை மற்றும் உலர் திராட்சை
கீரை மற்றும் உலர் திராட்சை சேர்த்த *Pasta primavera*, வண்ணமயமான, சத்தான உணவாக அமைகிறது. அறிவுறுத்தல்களின்படி பாஸ்தாவை சமைத்து, பின்னர் பெல் பெப்பர்ஸ், ஜுகினி மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற வதக்கிய காய்கறிகளுடன் சேர்த்துக் கிளறவும். ஃப்ரெஷ் கீரை இலைகளைச் சேர்த்து, அவை வாடும் வரை சமைக்கவும். பின்னர் இனிப்புக்காக உலர் திராட்சைகளைச் சேர்க்கவும். கூடுதல் சுவைக்காக உப்பு, மிளகு மற்றும் துளசி (பேசில்) அல்லது ஆர்கனோ போன்ற மூலிகைகளைச் சேர்த்து அலங்கரிக்கவும். இந்த உணவு, பலவிதமான காய்கறிகளை ரசித்து சாப்பிடும் அதே நேரத்தில் இரும்புச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க ஒரு சுவையான வழியாகும்.